教您泡杯茶：解熱消暑 清涼解毒

泡茶是一件很雅的事情，特別是選用懷舊式的蓋碗杯，蘊(yùn)含著古樸的氣息和濃濃的茶香。人類最健康的飲料是茶，茶是純天然的健康飲品。茶飲品是追求高品質(zhì)生活的人們，作為日常養(yǎng)身、養(yǎng)顏、養(yǎng)神、養(yǎng)心的天然飲品。

炎炎夏日，肝火旺盛，容易發(fā)怒。夏季的養(yǎng)生原則應(yīng)該是清熱解暑，生津止渴。沖一杯解熱消暑，《百歲養(yǎng)生》教您泡杯清涼解毒的夏季茶，為您的夏日生活帶來絲絲涼意。

甘草薄荷冰糖飲

【原料】薄荷5克、甘草10片、冰糖10顆。

【功效剖析】

薄荷性涼：味辛，解熱消暑、淸頭目，祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。

甘草性平：味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。

冰糖味甘：性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。具有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的功效。冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效

【做法】

1.備好原料，薄荷、甘草、冰糖。

2.甘草、薄荷用水沖洗干凈。

3.鍋中加入1000ml水，燒開；加入洗凈的甘草、薄荷。

4.煮3分鐘，放入冰糖。

5.煮2分鐘，過濾出來，放冰箱冰鎮(zhèn)半小時(shí)。

6.取出來即可飲用（花茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不能隔夜）。

經(jīng)過以上這6個(gè)步驟，“甘草薄荷冰糖飲”就清涼完成了，此茶不僅具有“解熱消暑、清涼解毒” 的功效，更關(guān)鍵的是原料很容易買到，步驟簡單易學(xué)，讀者朋友在家不妨試試，口感很不錯(cuò)的。