不必定制的高級手工坊系列

高級定制、高級成衣孰高孰低？

近期在上海的香奈兒預覽中恰好看到了這個系列的實物，這個即將上市的手工工坊系列“巴黎-達拉斯”，而這個系列的show場上，我們以這場發布會上幾位女星的著裝簡單講解“高級”與“定制”之間的關系。

[高級成衣]

好萊塢女星Kristen Stewart

以吸血鬼系列電影《暮光之城》成名的女星Kristen Stewart穿著2014春夏系列出現在show場當中，露腹短上衣與橘色皮褲上陣，剪裁精道，但整體簡單扼要，并未出現較為復雜的工藝。

[高級手工坊系]

日本超模水源希子

而同場的日本女星水源希子，身著巴黎-愛丁堡高級手工坊系列，上身的薄紗上施以刺繡，綴滿了亮片與彩線。而這種精細的工藝必須以手工完成，制作的難易程度高下立判。

[高級成衣]

俄羅斯名媛Miroslava Duma

前俄羅斯版《Harper’s Bazaar》時裝編輯，俄羅斯it Girl Miroslava Duma出生在明星政治家庭，后嫁給巨富。她是時裝周上的常客，作為香奈兒的嘉賓，身著2014早春度假系列成衣，針織衫被身材嬌小的她當作外套搭在裙裝之外。

[高級定制]

英國女星Lily Collins

而1989年出生的英國女星Lily Collins在挑選衣服的時候則更有自己的要求，身著2013年秋冬高級定制系列出現在show場，成為整場當中唯一穿著高級定制的女星。

其實不難看出，在產品線齊全的香奈兒當中，同樣有著高級之名，但工藝的復雜程度其實單憑肉眼即可分辨，而價格也與之相關。從最普通的高級成衣到高級手工坊系列再到頂級的高級定制，涇渭分明。

高級手工坊與高級定制難分伯仲

同樣頂著“高級”之名，高級成衣對應的英文是Ready-towear，算是制衣工業的杰作，自設計師設計之后交由工廠制作完成。每年兩季或四季，分別是春夏、秋冬、早春度假與早秋度假系列。

高級手工坊與高級定制的名稱來自法文，前者為Métiers D’Arts collection，后者叫做Haute Couture。兩者都由時裝屋設計，然后交給不同的手工工坊制作。制作過程需要大量的純手工參與，而工坊的工人也都需要經過多年的磨練，才能具備純熟的技巧來完成絕對精細的手工。因而也被稱為第八大藝術門類。因為上世紀末，高級定制的業務在全球范圍內萎縮，很多工坊先后歇業，而為了保護高級手工的延續，在巴黎時裝工會的牽頭下香奈兒先后收購了十余家手工工坊，這些工坊在香奈兒的帶領下得以生存，除了接納香奈兒的訂單，還要為其余十余個仍舊保有高級定制系列的時裝品牌完成他們每年兩個的高級定制系列。

高級手工坊系列（Métiers D’Arts collection）作為一個特色產品是擁有諸多手工坊的香奈兒近水樓臺先得月的系列，與高級定制有著同樣的制作工藝，唯一的不同是省去了一對一的量體與反復調試。這也回到了文章的題目，高級定制的高級取決于何方？

如果高級本身也有高下之分，那么高級成衣的高級顯然低于高級定制與高級手工坊，而高級手工坊與高級定制共享手工坊的精工細作從工藝的角度并無分別，高級一詞更多取決于工藝，取決于延綿不絕的手工傳承。從定價的角度來分析也是如此，高級成衣、高級手工坊與高級定制逐級遞增。

讓“高級”成真的幕后功臣

基于細致的分工與精細的制作，維持至今的手工坊寥寥無幾，最著名的包括Desrues服飾珠寶坊、Lemarie羽飾坊、Lesage刺繡坊、Montex刺繡坊、Massaro鞋履坊、Maison Michel制帽坊、Goossens金銀飾坊、Guillet花飾坊等。