會“喝水”的土豆

酷熱的暑日到了，在大熱天中喝點冰冰涼涼的糖水解暑，多爽呀！不過不僅是你愛喝糖水，土豆也很愛喝哦。瞧，大臉兔特地為土豆準備了一杯濃糖水，大家一起來看看它是怎么“喝”的吧——

【魔法材料】

土豆、吸管、水、釘子、小碗、杯子、筆、糖、勺子

【魔法進行時】

1.在小碗中放兩勺糖，加一點水，用勺子攪拌均勻，調(diào)成濃糖水。

2.將土豆洗干凈，用釘子在土豆上扎一個小洞，然后把吸管插進洞里，固定好。

3.在吸管中灌入濃糖水，不要太多，大約到吸管的[13]即可，用筆在吸管上做好記號。

4.將剩下的糖水倒入盛有清水的杯子里，調(diào)成稀糖水，然后把土豆整個浸泡在杯子中。水一定要淹沒土豆哦。

【魔法展現(xiàn)】

幾個小時后，你再來看土豆，它已經(jīng)“喝”了不少糖水啦——吸管里的糖水已經(jīng)明顯高于原來標記的位置。

【魔法揭秘】

土豆為什么會“喝水”？難道它真的喜歡甜甜的糖水？其實真正的原因是玻璃杯中的糖水濃度低，土豆浸泡在其中會通過滲透作用吸收水分。由于土豆與吸管相連，且吸管中的糖水濃度高于杯中糖水的濃度，所以當土豆中的水分慢慢增多后，就會滲透出來流入吸管中，于是吸管里的糖水就變多了。這樣我們就能看到土豆“喝水”啦。