馬鈴薯高產創建技術要點

2013年，山東省平度市承擔了農業部馬鈴薯高產創建項目。山東省農業廳組織有關專家按照《農業部馬鈴薯高產創建項目測產驗收辦法》進行了實地測產驗收，確認平度市馬鈴薯高產創建10畝高產攻關田、百畝高產示范方和萬畝高產示范片平均單產分別達到5 668.4 kg、3830.5 kg和3529.8 kg，其中10畝高產攻關田平均單產創青島市馬鈴薯單產最高紀錄。其技術要點如下：

1 " 選用脫毒良種

萬畝示范片以脫毒馬鈴薯荷蘭十五和荷蘭七號為主導品種，百畝核心攻關田全部選用脫毒種薯荷蘭十五，高產創建示范片脫毒良種覆蓋率達到100%。

2 " 搶時早播

2.1 "地塊選擇 " 選擇3年內沒有種過馬鈴薯和其他茄科作物、土地肥沃、土層深厚、排灌方便、遠離污染源的沙壤土，前茬為玉米、雜糧等茬口，并要求前茬未施用磺隆類除草劑。

2.2 " 整地施肥 " 示范片實行統一機耕、整地，要求耕深20～25 cm，土壤上松下實。畝施農家肥不少于5 000 kg，施用馬鈴薯專用復合肥（15-12-18）100 kg，深翻、耙平。

2.3 " 種薯處理 " 播前20～25天將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2～3天，同時剔除病薯、爛薯，然后進行切塊。切塊時充分利用頂端優勢，螺旋式向頂端斜切，最后按頂芽一分為二或一分為四，每塊種薯保有1～2個芽眼，每塊25～30 g。晾干刀口后放在溫度為18～20 ℃的室內采用層積法催芽，待芽長到2 cm左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。

全部藥劑拌種，可有效減輕由于種薯帶菌造成的苗期黑痣病、干腐病等病害的發生。選用50g50%異菌脲懸浮劑混合高巧60%懸浮種衣劑20 mL，加到1升水中搖勻后噴到100 kg種薯切塊上，晾干后播種。

2.4 " 適期播種 " 高產創建馬鈴薯全部采用地膜覆蓋栽培，播期在3月上中旬。為了保證高產，提高商品率，采用單行栽培，行距70～75 cm，株距22～25 cm，畝種植3 800～4 100株。種植時開溝深8～10 cm，寬20 cm。種肥和防治地下害蟲的藥劑與土混勻，芽向上放置種薯，用少量細土先蓋住芽，然后覆土起壟，壟高15 cm左右，把壟面摟平，選用芽前除草劑按說明書濃度均勻噴霧，然后用90 cm寬地膜覆蓋壟面。

3 " 科學施肥

馬鈴薯是喜鉀作物，且需肥量大，在施肥上應遵循重施基肥，增施鉀肥，氮磷鉀合理搭配的原則。畝產3 000～3 500 kg，需施純氮（N）11～13 kg、磷肥（P2O5）5～6 kg、鉀肥（K2O）14～17 kg，其中70%氮肥作基肥，30%作苗期追肥，磷、鉀肥全部作基肥，具體施肥方法是：每畝施用農家肥4 000～5 000 kg、施用馬鈴薯專用復合肥（15-12-18）100 kg，混合后作基肥，深翻、耙平。

4 " 強化管理

4.1 " 田間管理

1）放苗、查苗、補苗。出苗后及時破膜放苗，并用溝中細土堵實破膜口保溫。出完苗后查苗，發現缺株及時補苗，保證全苗。

2）追肥和培土。早追肥，重鉀肥。當出苗達到80%左右，苗高8～10 cm時，追1次提苗肥，畝用尿素5～8 kg，同時進行中耕除草并淺培土。封行前，結合中耕除草進行高培土，并視苗情每畝用3～5 kg尿素加硫酸鉀15～20 kg進行追肥。

3）控制徒長。植株高度在40～50 cm時，可每畝用助壯素20 ml進行噴霧以防徒長。

4.2 " 病蟲害防治

1）防蟲。馬鈴薯主要蟲害有地老虎和蠐螬，可結合底肥選擇施用藥劑進行預防。

2）防病。主要病害有晚疫病、卷葉病和病毒病。可根據病情用甲霜靈錳鋅500倍液葉面噴施防治馬鈴薯晚疫病，用菌毒克600倍液葉面噴施防治病毒病。

5 " 適時收獲，分級銷售

為實現高產目標，盡量延長生育期，一般在7月上中旬收獲。當地上部分自然落黃時，即可割除莖葉。間隔7～10天后選擇晴天進行收獲，提倡按馬鈴薯大、中、小分級銷售，以提高售價，增加收益。收獲后及時清理田間地膜，防止污染。