抱子甘藍越冬栽培技術

抱子甘藍，又名芽甘藍、子持甘藍，以鮮嫩的小葉球為產品，外觀玲瓏可愛，葉質柔軟，碧綠誘人，適宜清炒、涼拌、火鍋配菜、腌漬等。原產地中海沿岸，引入我國后成為時興的特菜?，F將其越冬栽培技術介紹如下：

1 " 播種育苗

8月上旬育苗，選用優質大田土6份、土雜肥4份，拌勻過篩，并摻入磷酸二氫鉀500 g/m3，制成苗床土，采用10 cm×10 cm營養缽育苗。定植1畝地需種子量10～15 g，也可選用72孔穴盤內裝草炭、蛭石混合基質進行育苗。白天溫度保持18～25 ℃，夜間10～15 ℃，3～5天齊苗，齊苗后略降低溫度防徒長。苗齡40～50天、具有5～6片真葉時即可定植。

2 " 定植

抱子甘藍生長期長，植株高大，要求定植前施足基肥，每畝施入優質土雜肥5 000 kg、復合肥50 kg，耕翻30 cm深，整平做畦，每畦寬1.5 m（含畦埂），定植2行，株距40 cm左右，密度2 000株/畝。定植時，勿散土坨，保護根系，以縮短緩苗時間。

3 " 田間管理

1）溫度管理。抱子甘藍性喜冷涼氣候，9月中旬至11月上旬，植株進入最旺盛生長期，白天溫度保持在20～26 ℃，夜間10～15 ℃，10月下旬當夜溫低于5 ℃時加苫覆蓋物。11月中旬至2月中旬，已進入冬季，下部芽球開始形成，結球期溫度要求低，白天溫度20 ℃，夜間5 ℃左右。在冬季日光溫室中，草苫應早揭晚蓋，盡量延長見光時間。春季加大通風量，盡量創造適宜其生長的環境條件。

2）水肥管理。定植后澆一次緩苗水，蓮座期前加強中耕，促進根系發育。在小芽球膨大期和采收期，加大澆水量，每采摘1～2次追肥1次，每次施入尿素10～15 kg，植株生長中期，保持地面見干見濕，勿缺水、勿斷肥。

3）摘除老葉，吊莖、搭架。抱子甘藍小葉球形成時，即要將下部病、老、黃葉摘除，以利通風透光?！?br>