秋冬茬辣椒延后栽培技術要點

辣椒為喜溫蔬菜，秋冬茬延后栽培要求較高，生產中應加強管理，以利提高產量和效益，重點應抓好以下工作：

1 " 生產季節安排

秋冬茬栽培要注意充分利用消費高峰期，以提高辣椒售價，一般元旦和春節是我國傳統的消費高峰期，期間消費品賣得快，價格高，秋冬茬辣椒上市期應在元旦和春節之間，生產中可根據上市時間，統籌安排種植計劃，一般在9月上中旬育苗，11月溫室上膜，進行移栽。

2 " 栽培品種選擇

秋冬茬延后栽培辣椒應選擇早熟性好、連續結果能力強、早期產量高、抗病性強、耐低溫能力強、對弱光不太敏感、風味佳、耐貯運的品種種植。如：豬大腸、隴椒2號、甘科3號、甘科5號、甘科6號、甘科8號、甘科9號、甘科13號、甘科15號、中椒2號、中椒3號、京椒2號等等。

3 " 培育壯苗

3.1 " 適期播種 " 秋冬茬延后栽培辣椒苗齡以65～70天為宜，在9月上中旬育苗較適宜。

3.2 " 整修苗床 " 苗床應選擇地勢高、排灌方便、通風條件好的地塊。苗床面積依定植面積大小而定，一般每畝的定植面積需苗床面積20 m2左右。為了管理方便，苗床寬度以1.2 m為宜。每畝椒田需種量50～60 g。

3.3 " 配制營養土 " 辣椒苗期需肥量不大，但要求養分均衡全面。營養土可按如下配方：取6份未種過茄果類作物的大田細土，1份草木灰，3份充分腐熟的優質農家肥，充分混勻，然后用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、40%氧化樂果乳油2 000倍液混合噴灑消毒，再用塑料薄膜蓋嚴，密封3～4天，也或1 m3營養土加露速凈（甲霜·錳鋅）50 g充分混合拌勻待用。為保證一播全苗，縮短緩苗期及減少病毒侵染，最好采用營養缽護根育苗，做到育苗不分苗，這是培育壯苗的關鍵措施。……