擁抱一場露臺盛宴

在這個裙角飛揚的季節，露天吃喝依然是最爽快的事情之一。乘著夏夜的清風，一邊享受味覺的美，一邊體會視覺的醉，既私密，又如沐大自然……是時候從房間內走出去，來一場露臺大餐了！

老鍋老灶

天地之間我最豪邁

最美時段：18：00-21：00

京城之大，在有風景的戶外吃下午茶已經不是什么新鮮事兒了，但如果能夠在有風景的露臺上吃著火鍋唱著歌兒，那才可能成為朋友圈中的獲贊王，人生的大贏家。

身處后海煙袋斜街的正對面兒，老鍋老灶所把守的正是天安門與地安們之間，中軸線上的黃金位置。去年夏天開張時，他們就以一派敞亮的地下空間與長桌椅長板凳的豪邁設置，讓追逐辣口的食客們過了把癮。今年，他們終于將火鍋搬到了樓上的露臺，背景是鼓樓，腳下是地安門外大街，天光云影，小風嗖嗖，傍晚時分在這里涮上一涮，那感覺自然是極好的。

老鍋老灶不僅占據了好位置，重要的是口味依然不輸。老板自己的心頭好是鮮炸酥肉，而你必須要嘗試的則是鎮店的九尺鵝腸。這個來自四川彭州九尺鎮大名鼎鼎的生摳之法，最大限度地保持了新鮮度，下鍋數秒即可，肉感與爽脆并存。屠場毛肚、老肉片也是必點的特色涮品。涮完若是還不過癮，就著麻團與冰粉兒看整個大鼓樓的夜間顏色，下著火，打著牙祭，聊著天，踏踏實實醉在夏日里。

地址：西城區地安門外大街煙袋斜街街口對面

電話：64035543

人均消費：85元

孔乙己（后海店）

一座樓臺煙雨中

最美時段：12：00-14：00

“上大人，孔乙己”描紅字帖里不僅走出了一位窮酸書生，還有一家紹興菜的名店?？滓壹汉蠛５陝倓傃b飾一新，久未謀面的食客不如舊地重游，看個鮮活的景兒。紹興美食搭配小橋流水的景致，和諧共存，滋味互補。超大的開放式露臺，能容下十幾張桌臺，一回首便是北京大后海的景兒，垂柳細著腰身，偏要和平靜的湖水親昵一陣，一晃神，您還真能把這片什剎海錯當成西湖嘍。

露臺上還有一片有機玻璃鋪地的平臺，走在上面往下看，一片水景兒，兩只烏篷船，紅白鯉魚正在船畔嬉戲……正廳大堂里開了幾扇窗，隔著一泓水，望向對面的亭廊似的側堂，斗笠、蓑衣掛在墻上，梅花斜刺一棵長出墻外，屋檐下淅淅瀝瀝似滴著小雨，令人贊嘆人工造物也能如此細致用心，在煙火升騰的北京，生生造出一個小江南來。這樣的生境，最適合悶熱的中午來避暑。既然是為了逼走晌午的燥熱，就一定要嘗嘗孔乙己這里的開胃小菜，醉蝦和醉雞是進入時令菜單的美味。

地址：西城區東明胡同甲2號

電話：66184917

人均消費：130元

鮮花椒精致家常菜

吹著涼風品跳水魚

最美時段：18：00-20：00

這家算是一家四海風味的家常菜，各大菜系都有，但是還是偏川菜，好多菜里面都放花椒，正應了餐廳的主題。二樓是一片露臺，方正餐桌，綠植遍布，透著古樸的韻味。坐在這里，吃著川味菜，看著路邊景，吹著小涼風，真真兒一個爽字了得。

鮮花椒跳水魚是這里的特色菜，很大一盤，有一點兒像烤魚，但是又不太一樣，紅紅綠綠的很好看。魚的味道確實不錯，有泡椒的鮮辣味道，沒有土腥味，魚肉很嫩，配菜有黃瓜，有藕，很入味，口感不錯。

可能是挨著美院的緣故吧，菜品比較精致。烏梅小排，精致又不失夏天的味道；延慶豆腐煨牛腩，牛腩夠爛，豆腐夠嫩；橄欖油大拌菜，用橄欖油、千島醬和芝麻醬拌的，味道清爽又帶著芝麻醬的香味和千島醬的酸甜口味，吃起來特有滿足感……

地址：朝陽區花家地阜通東大街30號（北京中醫藥大學對面）

電話：64736006

人均消費：54元

Fez Bar

90個位置的露臺真心無敵

最美時段：19：00-21：00

要說三里屯露天酒吧里菜品做得最好的，非Fez Bar莫屬。與那里花園知名的西班牙餐廳Agua同屬一家，可想而知Fez Bar的出品絕非一般。從那里花園電梯直奔六樓頂層，如棋盤般方正布局的Fez Bar牢牢占據著三里屯上空一處極好的視野，屯里風景盡收眼底。地兒不大，但是有條有理，西班牙人的熱情從這鮮明的大紅色塊沙發中可見一斑。

從四月到十月間，每天下午六點Fez Bar準時開放。雞尾酒以傳統為主，不管是Mojito、Martini還是Old Fashion都不會讓人失望，紅白葡萄酒和香檳酒更不用說了。小酒喝著怎能不點一份Tapas，Agua特制冷卻拼盤精選超大一份，內有西班牙特級火腿、西班牙風干牛肉、有機豬肉坯和紅粉豬腿肉、自制香腸以及沙拉和自制泡菜，葷素搭配得恰到好處，再來一份自制地中海橄欖，露臺美景配西班牙輕食與香檳，難道還不夠愜意嗎？

地址：朝陽區三里屯北街81號那里花園6樓

電話：52086138

人均消費：116元

Eatalia

盡收舊京風景的意國露臺

最美時段：19：00-21：00

坐落在地安門路口的Eatalia小巧而溫馨，餐廳還保留著中式的外觀結構，青瓦之下翠綠的木質框架像是點燃了古老的生機，顯得無比生動。而此時，正是登上露臺的好時節，伴著微涼的晚風，坐在舒適的沙發上，周邊一派老北京熙熙攘攘、熱鬧非凡的場面盡收眼底，俯覽古城、遙眺鐘樓，雖不比高層觀景餐廳中鳥瞰京城車水馬龍的豪情，卻令有一番鬧中取靜的別致。

Eatalia的原料均來自意大利，除了常規的手工意粉、千層面、Pizza外，更有一些值得嘗試的菜品。土豆韭菜湯中不見韭菜的蹤跡，原來是韭菜被切成極細的碎末，而韭菜的香氣卻融化在濃濃綿軟的土豆湯之中。明蝦橄欖番茄餃酸甜開胃，意式手工牛小骨則把牛肉腌制得相當得當。而文烤豬肘配土豆泥則是經過90分鐘的慢烤，表皮酥脆，肉質細嫩，且量大得足夠叫人驚嘆。

地址：西城區西樓巷18號

電話：64013263

人均消費：120元

其它推薦

藏紅花

地中海的陽光照在安定門內

最美時段：12：00-14：00

作為北京地中海美味中不可缺少的一家，藏紅花一直以它清新開胃的Tapas，海味濃郁的海鮮飯讓人為之神往，但自從二層的露臺加蓋之后，享受正午的好陽光，便是這里又一個吸引人前來的最大理由了。

地址：東城區五道營胡同64號院

電話：84044909

人均消費：200元

Chi restaurant

胡同也可以越夜越美麗

最美時段：18：00-21：00

西班牙風格餐廳，去年11月剛剛開業，可已經吸引了不少鐘情于此的老饕。一進門便是由玻璃鏡子拼成的墻面，明亮的玻璃外便是人頭攢動的五道營胡同。餐廳外的兩張桌子，在夜晚變得十分搶手。

地址：東城區五道營胡同67號

電話：64457076

人均消費：240元

Cup One

輕食大咖還需明快風景

最美時段：14：00-17：00

這里是集咖啡廳、酒吧、餐廳為一身的綜合性空間，無論是吧臺旁的流動區，適合慵懶享受的沙發卡座區，還是適合小型聚會或者小組討論的公共區域，都是簡潔而有力量的。

地址：朝陽區望京阜安西路11號麒麟社7號樓DF203

電話：53630599

人均消費：75元

XIN_COFFEE

Gossip girl的下午茶優選地

最美時段：15：00-16：00 21：00-23：00

身處被譽為北京最有名的慢生活圈子的麗都花園，這里常常邂逅盤兒亮條兒順的摩登女郎。屋外一座木質平臺，幾張桌椅、幾架秋千，透著爛漫情調，誓要還原出一顆完整的少女心。最溫馨的角落在傾斜的玻璃幕墻之下，午后水簾開啟，順著玻璃緩緩流下，滌盡陽光的耀眼光芒，唯獨留下溫暖，長沙發上最宜度過一個慵懶的下午。

地址：朝陽區芳園西路

電話：56436759

人均消費：100元

本刊記者 梁 玲