對于鹽來說,我們最直接的感受就是吃。除此之外,它其實也創制著世界上另一種自然之美。玻利維亞西南部的烏尤尼小鎮附近有世界最大的鹽沼,東西長約250公里,南北寬約100公里,面積達10582平方公里,這里盛產巖鹽與石膏。當在烏尤尼鹽沼漫步時,猶如站在一個巨大的鏡面上。烏尤尼鹽沼海拔約為3600米,它的湖面有時會與云層結合起來,人在其中,感受著天地合之美。

而在俄羅斯葉卡捷琳堡數百英尺的地下有一個廢棄的鹽礦,里面的巖壁上布滿光鹵石形成的天然花紋,使整個鹽礦看上去頗具迷幻色彩。光鹵石是化肥的一種原料,這種礦物質會呈現出紅白黃藍等多種顏色。盡管這個鹽礦仍有一小部分在使用,但數英里的隧道目前都處于廢棄狀態,只有在政府的特許下才能進入。(撰文/董喜 供圖/IC)