宜樂宜居 “花園城市”新加坡

以“花園城市”著稱的新加坡，用自己的繁榮、整潔、娛樂、民風、氣候吸引著游客紛至沓來。

一向注重金融經濟發展的新加坡，近年被銳意打造成適合全家人共同出游的健康城市。除了美麗的亞熱帶風光和漂亮的建筑群，獅城在社會文化氣氛上的規劃處處充滿教育意味，所以不少家長喜歡帶小朋友來這個人稱“中產夢城市”的小國游學。除了學習氣氛好，更重要是這里有一股“為了成為最好，無懼投放多少時間資源和金錢，也要把訂下的目標達成甚至超越”的意志。就像雖然一直需要向鄰國進口高價飲用水，但新加坡政府仍堅決耗資1.6億新幣（約8億人民幣）打造“全世界最大”及“全亞洲首個兼唯一”的淡水河川生態園；又像沒有農地亦不鼓勵本地農產，卻刻意打造一個超大型多元化的外國進口高級有機室內美食廣場一樣——這種“凡事愛拼，要做第一”的求勝精神，滲透在新加坡的每一處，在參觀游玩同時，也能真切感受到“只要有決心，凡事可成真”的道理。

River Safari

河川生態園

整個河川生態園總面積廣達12萬平方米，展館分布兩岸并以綿長的環保竹鋼座橋貫穿。

探索八大河川原始生態景觀

景區分別以亞馬遜河、埃及尼羅河、印度恒河、澳洲墨累河、泰國湄公河、非洲剛果河、美洲密西西比河、中國長江這八條對全球影響深遠的淡水河流來劃分區域，既把各展館盡量打造成河川的原來環境面貌，又將該區的五千位原住民和多達三百種動物、一百五十種植物，遷移至生態園里生活和繁衍生息。

感受亞馬遜的野生趣味

有地球綠肺之稱，也是全球氧氣主要供應來源的亞馬遜河及雨林，在生態園扮演重要一角。亞馬遜水下森林展館以極具創意的迴轉紐帶方式，讓游客不知不覺地由陸地一步步往下潛進二千立方米的水底世界！走出水下森林，旁邊即住有另一種可愛至極的亞馬遜森林原住民松鼠猴，與其他猴子品種比較，其數量亦是亞馬遜森林之冠。各生態展館每天設有兩場動物喂食時間，管理員在喂飼的同時會進行相關講解。湄公河展館內展出許多瀕危魚類，當大人小孩站在長二十二米、闊四米的觀賞窗前，親見各種巨大海洋生物，特別是全亞洲唯一一對大水獺在水里穿梭暢游玩樂時，無不顯得興奮不已。想以不一樣的角度與速度欣賞亞馬遜河區的生態環境，可坐上各款仿照不同河川區域居民日常用的漁船代步。

萌化你心的大熊貓

在河川生態園內竟然能看到國寶級的親善大使？沒錯！在這個堪稱全東南亞最大的“大熊貓竹林館”內，除了兩位主角凱凱和嘉嘉外，同館的鄰居還有其遠親——披上一身金粟混白色軟毛的小熊貓。雖有別于大熊貓的黑白混色，但兩者同樣愛吃竹子和睡覺。探訪了可愛的大小熊貓后，不少游客會順便到門口的專賣店選購紀念品；也有人跑進旁邊的大熊貓主題餐廳，坐在惟妙惟肖的大熊貓竹林造型餐桌椅子上，再選點萌爆的大熊貓大頭蒸籠包與灑上Q版大熊貓造型的Cappuccino，補充體力后再完成余下的河川生態旅程。

Capella Singapore

圣淘沙嘉佩樂酒店

圣陶沙是新加坡游客之嶼，新建的大型酒店度假村隨處可見，大多集中在人氣沸揚的大型商場內，雖方便卻略顯太過規劃喧鬧。對于喜歡清靜，想擁抱大自然的游客來說，只要五分鐘車程，即可來到被各種大樹花植環抱的圣淘沙嘉佩樂酒店，感受煥然一新的奢華精致生態住宿體驗。

星級百年古屋酒店

這座奢華的五星級酒店，前身是一幢逾百年歷史的建筑，后被當地一知名建筑設計師重新改裝。在這里，每位住客都有私人管家全天候照顧，而且房間里的燈光、室溫、窗帷、留言、叫醒等各項服務，全部由房內的平板電腦輕觸操作，超級智能化。這里也是孔雀和各種鳥類的住處，隨時隨地，即使在房間的花園里，都能見到它們悠閑散步的蹤影，絕對是鐘愛生態旅游人士的入住首選。

酒店保留原建筑粉飾成接待大堂、圖書館與多功能宴會廳，再從原建筑向外延伸，興建各式獨立園林Villa、酒店客房群，以及可供長期住宿的公寓等。新翼另一邊是依山而建的酒吧餐廳，以及兩層崖邊泳池，再往泳池下方走便是一望無際的沙灘。睡房外頭便是私人泳池，一早起來絕對可以立即跳進泳池暢泳。午后陽光樹影婆娑，給整個Villa照出另一種東南亞風情。

從大堂的木梁天花依稀可見往昔的華洋建筑風格，留意親和可掬的女接待員也是穿上白色蕾絲旗袍，顯出酒店高雅貴氣一面。這里的孔雀與人類和平共處，即使游客在身旁穿梭來往亦處之泰然，給平日不多接觸動物的孩子們，有機會親近更多動植物。

Capella Singapore

1 The Knolls， Sentosa Island

+65 6377 8888

www.capellahotels.com/singapore

獨立花園泳池Villa每晚由699新幣起（含早餐）

PasarBella

美食廣場

新加坡也是個美食天堂，位于Bukit Timah區的PasarBella美食廣場，是個以美酒佳餚為主題的大型商場。

馬場變身有機美食嘉年華

這座美食天堂的前身是有過百年歷史的Turf Club馬場，還能從商場大門外的階級和大簷篷的舊看臺外觀可窺一二。而現在，一層進駐了許多外國或本土餐廳，二層則被擴展成大型有機食材市場，主打來自環球各國的進口有機食材，包括日本筑地及澳紐海鮮、澳洲有機蔬果，還有來自各地的芝士、葡萄酒、咖啡、茶葉、鮮花等應有盡有，超過半數的店家更索性在攤位加設餐桌，把攤檔變身成即買即食的Cafe。由于每家攤檔從售賣產品、裝潢陳設、煮食手法、員工個性也各有風格特色，偶爾還有各式即興表演，來這里覓食，就像置身繽紛的嘉年華般熱鬧又好玩。

值得推薦的是空間龐大的Oceans of Seafood，齊集來自日本筑地、澳洲、新西蘭、波士頓等地的生猛海鮮，還有師傅駐場制作刺身拼盤或不同菜式。另外，想在人頭攢動的PasarBella找一隅安靜少人處慢慢品嘗美食，可細心留意中間位置的復古回旋樓梯，拾級而上便是當地戲稱的微雅座。Le Patio的西班牙海鮮飯Paella，是場內受歡迎的食品之一。

另一個需要大力推薦的現炒現磨現調的Dutch Colony咖啡，幾乎每天座無虛席。

PasarBella

The Grandstand Bukit Timah， 200 Turf Club Road， Singapore

+65 6887 0077

www.pasarbella.com

交通標志 從市中心乘的士前往，車程約30分鐘，車費約

Candylicious

糖果天堂

作為適合小朋友度假的好地方，這里除了干凈衛生、語言溝通無障礙和交通方便安全外，還有專為小朋友而設的各種主題樂園及專賣店，其中包括被小朋友視為夢想家園的——Candylicious。

夢幻的糖果天堂

位于圣陶沙環球影城內入口處的Candylicious，是全亞洲最大的糖果店。店內有多達五千種來自世界各地的糖果、巧克力、雪糕等，以及趣怪糖果造型的文具、玩具、服飾和紀念品，連大人們也感到異常興奮。店員表示希望大家到這里，能在品嘗糖果的甜味之余，勾起人生中的快樂回憶。這里的主角完全是小朋友，連手推車也有兒童專用。整個墻面都是令人驚嘆的五彩繽紛的自助粒粒糖果Bar，店內空間寬敞，小朋友推著手推車可以勇往直前，不怕撞到其他人。Candylicious非常好找，皆因大門口前的兩棵大樹都掛滿了色彩繽紛的糖果。店內各處設有各式自助糖果Bar，這款自助糖果甜粉Bar以管狀包裝，方便衛生。

Candylicious

Resorts World Sentosa， 26 Sentosa Gateway， Singapore

+65 6686 2100

www.candyliciousshop.com

The Heritage Shop

神秘二手店

二手店一直是酷愛懷舊的粉絲每逢旅游必要到處訪尋的朝圣地，尋古品陳也是品味歷史、感受人生的一種，每件二手古物蘊藏著的不只是歲月的痕跡，還有許多不為人知的故事。

街角里的隱秘與偉大

位于Malay Town內的The Heritage Shop，由年逾六十的Uncle Patrick經營。如果你覺得眼前的他有點面熟，大概是因為看到過他早前接受當地雜志訪問的緣故。本身酷愛攝影的他，閑時最愛把店內珍藏拍成照片放在手機和iPad里，最近還請兒子開設了Facebook帳戶，有興趣的人可自行在網上找找The Heritage Shop。陳年手繪廣告的電影月歷是Uncle Patrick的至愛，它有一種久經歲月陳釀的故事味道。這里的品種繁多，加上窄長的走廊空間，營造成一種走進時光隧道的錯覺。每種物品都被老板細心分類順序掛好，給人亂中有序的布局。不少人更遠道慕名而來淘尋古珍，當中不乏電影的美術指導和雜志廣告的創作總監。

The Heritage Shop

93 Jalan Sultan， Singapore

+65 6223 7982

Masjid Sultan

清真寺

Masjid Sultan清真寺擁有金色的圓頂和巨大的祈禱堂，是新加坡最大的清真寺，是為彰顯蘇丹國王功績，由史丹福·萊佛士爵士撥款興建，著名畫家Denis Santry設計建造，并于1928年落成竣工。

伊斯蘭教新年

新加坡的伊斯蘭教新年（Hari Raya Puasa）來臨前一個月，市內各處已陸續開始舉行各種伊斯蘭教新年活動。此節日源于穆斯林慶祝結束為期一個月的齋戒，所以又有開齋節、宰牲節、朝圣節等名稱。在新加坡要看伊斯蘭教新年嘉年華，可以來到坐落在Malay Town內的著名金頂清真寺Masjid Sultan（又名Sultan Mosque）。伊斯蘭教新年寺內除有各式宗教活動外，寺外亦設有很多食品攤檔，期間逢星期一、三、五還破例讓大家進寺參觀，以及親訪穆斯林家庭生活，同慶伊斯蘭教新年。由于清真寺大門面向馬路，所以各式攤位會移師寺后繼續美食嘉年華派對。推介地道穆斯林小食蒸米糕，內夾棗蓉伴鮮椰子絲，吃起來清淡綿甜。當地婦女紛紛出動擔任攤檔大廚，給游客烹制地道的伊斯蘭教或馬來美食。感受完伊斯蘭教新年可順道到Masjid Sultan清真寺旁邊的馬來歷史博物館，了解一下當地馬來人文化歷史。

Masjid Sultan清真寺

3 Muscat Street， Singapore

+65 6293 4405

www.sultanmosque.org.sg

免費

簽證：新加坡簽證比較簡單，簽證官會根據申請人材料情況決定發放單次入境簽證，還是兩年內多次往返的簽證。

貨幣：新加坡元（S$），兌換率約為5元人民幣兌換1元新幣。

時差：與北京時間同步

交通：新航推出的隨行巴士計劃，路線遍及市內多達二十個景點，還可從市區來往濱海灣和圣陶沙，如屬新航假期指定套票或新航過境乘客更可免費乘坐。

退稅：要享受新加坡的免稅購物，只需尋找店鋪外貼有“Tax Refund”（退稅）標識的商家，并在同一店鋪一張收據消費滿 100 新元以上即可。

備注：與小朋友到當地游學，可參加新航與新加坡旅游局合辦的”小小智肋星計劃”，詳情可瀏覽網址www.sia-holidays.com。