VQ鮮榨果汁，國內唯一功能性鮮飲

我為何而來

受訪人：西安公司總經理李亞軍

2013年春寒料峭的時節，我離開了奮斗九年的上海回到家鄉西安，只為離父母近一些，便于照顧日漸蒼老的他們。回到西安之初，我打算在西安買套房子買輛車，繼續做我擁有十三年工作經驗的老本行，老老實實的當一個工薪族。然而面試過幾家公司之后，西安與上海“巨大”的工資差異讓我不得不重新思考自己的出路。再者如果我沒有很好的收入，就很難說服年邁的父母放棄家里種植的兩畝獼猴桃而安心養老。于是就萌生了做一個“小老板”的念頭，但是要做什么？這是我的一道難題。

由于在上海逛街時常會看到裝修時尚，口感“醇香”的奶茶店，生意都很火爆，而回到西安卻很少看到，我最初的愿望就開家奶茶店。于是上網搜出好多可加盟的奶茶品牌一個一個地咨詢，了解其加盟方式，經營形式和利潤空間。奶茶行業超高的毛利率讓我吃驚又心動，就非常興奮的四處找商鋪，并且確定了一家在西安有分公司的奶茶品牌準備當奶茶店“小老板”了。然而有一次無意中了解到奶茶的主要原料是跟牛奶根本沒啥關系的“奶精”，而不是我一直以為的牛奶（估計像我這么懵懂的消費者也大有人在），奶精為何物，百度一搜就真相大白，我便打了退堂鼓，因為我首先不能心安理得的去這樣賺錢，其次我總覺得“奶精”是奶茶行業食品安全方面的一個隱患，我不希望自己幾年后還要改行。不做奶茶做什么呢？于是想起有朋友提到的鮮榨果汁，就上網搜尋一番，無意間闖入了VQ的網站，開始是被清新漂亮的頁面所吸引，但是隨后看到“行業分析”和“VQ動態”中的一篇篇文章，就被深深的感染。那些文章就像一盞盞指路明燈，讓我的眼界豁然開朗，把我從一個純外行逐步培養成了一個半專業人員。那段時間最開心的事情就是每天去西安的各大商圈考察完市場后，帶著腳上磨的幾個水泡抱著電腦琢磨VQ網站上的文章，好多文章都是每天看幾遍。在花費一個星期的時間考察完西安水吧行業的現狀后，我不顧一些朋友的勸阻，毅然決定要做VQ鮮榨果汁。因為我非常認同VQ的經營理念和鮮榨果汁行業的發展前景，于是在還沒有搞定店面位置的情況下，就提交了一份加盟申請表到公司，并獲得了跟VQ創始人楊總通話的機會。在第一次通話前，我心里還是很忐忑的，因為我既沒有餐飲行業的從業經歷，也在西安沒有很好的人脈關系，僅有的只是一份認同VQ的誠心和連我自己都覺得沒多少分量的幾十萬資金。但是出乎我意料的是，我打給楊總的第一個電話，我們就聊了45分鐘，這對于并不善言辭的我而言是破天荒的事情。更讓我意外的是，第二天接到楊總的電話，他要來西安與我見面，并約同另一個西安的加盟商去選址。此時我突然意識到，原來還有別人也看好VQ，那么作為一個外行，我如何能確保楊總選擇我來做西安的代理商呢？帶著深深的危機感，在楊總來西安的前一個晚上，我用了一整夜的時間，把我之前考察西安水吧行業市場的情況做了一個總結分析，寫出了一篇讓所有持懷疑態度的朋友都無話可說的《創業計劃書》。時至今日我都覺得，這份《創業計劃書》是我能獲得楊總認同而加入VQ大家庭的一個敲門磚，用楊總時常說的一句話解釋，那就是VQ需要的是愿意一起戰斗的同志。

時間飛逝而過，來到VQ已經一個多月了，在這一個多月的學習過程中，之前所有的疑慮都一掃而空，VQ的經營理念在日常的工作中都得到印證。我很慶幸自己做出了一個正確的選擇，如果兩年后，我的朋友都用成功者的眼光看待我的時候，我只能引用楊總的一句話來解答：選對行業跟對人，你就能成功。什么是選對行業呢？我的感受主要歸于兩點：

1、這是一個有發展潛力，消費者需求的行業。今天在萬達廣場與其招商部周經理的一番談話就很好的體現了這一點，因為在這個萬達廣場，飲品店有6家，其中奶茶4家，咖啡2家。周經理每天在這里辦公、就餐，她說每次出來吃完飯想喝點什么的時候總是很無奈，因為咖啡她不習慣，奶茶的不健康性她又是心知肚明的，所以最終只能回辦公室喝杯水，如果有個鮮榨果汁店，那就好了。周經理的無奈代表了大多數追求健康品質生活的消費者共同的心聲，消費者需要更健康更營養的鮮榨果汁，但是目前水吧行業里鮮榨果汁的市場份額還很小，這就意味著鮮榨果汁有著巨大的發展潛力。

2、這是一個投資小、風險小、收益快、投資回報率高的行業。一個鮮榨果汁店的前期投資額只需25萬左右（包括加盟費、裝修費、設備費等等，而且后期經營不需要增加投資），但是只要選好商圈選好位置，用心經營，完全可以說是無風險投資，VQ的100多家店面已經很好地證明了這一點。位置好的店2個月就能回收前期投資成本，位置一般的也能在半年內回收，這么高的投資回報率在其他行業是不多見的。

什么是跟對人呢？那就是選擇一個品牌，跟對一個老板。

1、VQ對品牌建設的重視是其他水吧行業的品牌所沒有的。在現今的商業環境里，要說什么是最值錢的，那就是品牌。在我選擇做VQ之初，我一個朋友說一杯十幾塊錢的果汁，誰在乎什么品牌啊。我就說那你想錯了，當一個產品沒有品牌的時候，消費者可以不在乎品牌，當有品牌出現的時候，不管多么便宜的東西，消費者大都會選擇品牌。這一點在我的家鄉小吃涼皮上都有很好的印證，以前這些賣涼皮的都是自營店，沒有什么品牌可言，但是現在走遍西安的大街小巷，你都會發現即使是一碗不起眼的涼皮，魏家涼皮賣8元錢，也比無品牌的6元涼皮生意好。而VQ在品牌建設上所花費的心思和費用，是很多人無法想象的。在只有3個直營店的時候，VQ就和團中央共同投資拍攝了微電影《傳說中的VQ》，并簽約女孩演唱微電影的主題曲，正是這種魄力和遠見造就了今日的VQ。

2、VQ的經營理念是消費者認同的。要說一個品牌最大的成功是什么，我覺得就是消費者的認同，而VQ的成功之處正是在于其經營理念獲得了消費者的認同。在日月光店工作一個多月，每天看到很多熟面孔來店里買果汁，而我也很樂于不忙的時候跟顧客聊幾句。有一天，一個天天來的50多歲女性顧客對我說了一句：“你們是一家可信的店。”看我沒聽明白，她又重復了一遍，我才明白她說的是“可信”，我笑著說道：“感謝您對我們的支持”，她說：“我也要謝謝你們提供了讓人放心的果汁”。那一刻我內心的感受無法形容，既有得到消費者認同的自豪感，又有深切的責任感，她的話語就是對VQ倡導的“面對面制作”最大的認同。這些年頻發食品安全事故，我本人作為消費者也經常想，到底還有什么是我們能放心的去吃的？今天作為VQ的一員，我可以問心無愧的告訴消費者，我們的每一杯果汁都是讓你放心的。每天站在日月光店的吧臺后面對形形色色的顧客，尤其是看到大肚皮的孕婦和天真無邪的孩子，我一直有一種責任感，正如楊總說的，我無法改變這個世界，但是我能夠改變這個行業。“不勾兌才健康”“100%鮮榨果汁，不加水不加冰不加糖”“新鮮的才是健康的”，這一個個的經營理念不僅造就了VQ的成功，也給后來的同行提供了標準和規范，引導整個鮮榨果汁行業走向健康的道路。以前工作，我總覺得自己是一個打工者，工作只是為了賺錢養家，現在我覺得自己還擔負起了一份社會責任，我們要提供健康安全的產品給消費者，在這個物欲橫流的社會中留下自己不同的印記。

3、楊總的高瞻遠矚和真誠待人的性情值得我去追隨。在VQ的發展歷程中，楊總的高瞻遠矚，對行業的清晰判斷，對企業發展的精準把控，把VQ打造成了鮮榨果汁行業的領導品牌。而現在正在開拓的海外市場，已經確定的綠色產業基地項目，對加盟制的修訂，無一不顯示了豐富的行業經驗和遠見。作為VQ的一員，你能清楚的看到VQ的發展方向，并感受到實現的可行性。而楊總真誠待人的性情讓你永遠不用擔心自己的付出沒有回報，他會在太陽好的時候親自幫我晾曬被子，他會在下雨天的時候關照司機去地鐵口接晚上回宿舍的普通員工，他會在你犯錯的時候毫不客氣的批評你，也會在你遇到難題的時候細致入微的引導你。你只需做最好的自己，就能得到意想不到的回報，他是一個懂得分享成功果實的老板。

VQ正處于高速發展的階段，我很慶幸自己能在這時候加人VQ的大家庭，盡管錯過了很多精彩的過程，但為時不晚。經過了兩個月的時間，我覺得自己經過了一次洗禮，從最開始想做一個奶茶店的小老板，到想成為VQ的西安代理商，時至今日，我唯一想做的就是跟隨楊總，在把VQ建造成一個“一直被模仿，從未被超越”的百年品牌的過程中融入自己的心血，成為VQ品牌豐碑下的一塊基石，不需要是最耀眼的那一個，只要是最穩固的那一個。在幾十年之后，回想自己的人生，我也可以欣慰的對自己說：這世界，我曾經來過。

微電影引導我進入VQ

受訪人：店長冀學雨

VQ 這個首先在微電影中見到的名字！開啟了我工作旅程的炫麗轉點。

2012年12月份第一次在微電影中見到VQ，見到一個女孩的創業故事就好吸引我，吸引了熱衷于水吧行業的我。就上網查詢了一下有關于VQ的資料，果然是真是存在的。這一切太令我震驚了，當時的想法就是一個水吧居然有如此規模。

當時正好找工作，就咨詢了一下，太開心了面試成功了。還派到了上海總部。總部的培訓令我大開眼界，很注意細節的管理，餐飲行業，細節決定成敗，VQ做到了，把服務和制作流程都做到了“無微不至”。

之前在水吧行業做過了4年時間，可從來沒有接觸過如此企業：

1、百分百鮮榨果汁：VQ這個推崇健康的品牌提出了“不勾兌 才健康”“新鮮的 才是健康的”很符合目前大眾對健康的追求，是責任企業的作為。

2、三無青年的著重培養：我本身對自己的學歷好自卑，但現在公司有完善的培訓規劃，可以使自己迅速提高。之前在其他水吧工作時總有一種總感覺看不到自己以后的路的感覺，每天都就好像混日子似的，現在每天最幸福的事就是去上班然后把每一杯不加水不加冰不加糖的果汁呈獻給每一位顧客。

3、店長持股制的方案，使每位店面管理者都有一種主人翁意識，在公司的正確引導下，公司與個人達到雙贏。雖然目前我還沒有股份，但那是我為之奮斗的目標。

進入VQ已有四個月的時間了，有幸見證了VQ 3月1日的提價所造成的追隨狂潮。這是VQ的品牌的魅力，VQ 創業者們的成就，也是他們的驕傲。目前全球化的建立更加深了創業者們的自強信念，加強了追隨者們及社會對VQ的認可。