為何只看到年輕女孩上臺泡茶呢

上臺泡茶，是指無論任何性質和形式的泡茶，包括茶藝歌舞、茶藝表演、茶道演示、茶藝比賽、茶藝教學示范等，我們看到的普遍現象：泡茶者都是年輕女孩，尤其在華語圈茶界。為什么年輕漂亮的女孩才有條件被選上或被雇傭擔任這項工作呢？

主要原因有幾個：一、泡茶技術未建立好完整的系統。二、茶人疏于練習，技術不熟練，不敢亮相。三、茶道內涵未被發現或得不到重視等，都影響著讓誰上臺泡茶這個決定。

由于有上述隱憂，很多人把泡茶包裝成一種“演出商品”。這些商品制造商又認為大眾要看的是年輕貌美的女孩來扮演泡茶角色，還讓這些泡茶角色穿上強調身體的服飾，更加誤導大家以為泡茶是賣弄女色、展覽女體的事情。

把泡茶的重點放在人的演出、炫耀人的外表，反而忘記了泡茶是為什么？茶湯有沒有創作好？泡茶本身這件事情是否表現得完整有序？這樣子泡茶是茶文化發展的異象，長期如此茶就變成演出的陪襯品而已。

別以為在茶藝歌舞、茶藝表演的節目才會這樣，即使在一些較學術的場合如研討會，一說到泡茶，有些專家和茶人們突然就袖手旁觀得像局外人，紛紛指派手下年輕貌美的女孩來擔綱重任，大眾根本沒機會從茶人泡茶過程中學習到何謂茶道藝術以及何謂茶道藝術家之氣韻。

我們現在要趁早改變這種“年輕女孩才可泡茶”的觀念，不要再繼續誤導大眾以為泡茶是看美女，茶泡得好不好沒有關系。這類觀念之所以盛傳，歸根究底是由于泡茶技術的系統還沒有完整建立，技術性的細節不夠清楚，不能復制，茶法表現變得散漫無章，就顯不出茶的專屬性、茶特有的技術，當然也就沒有什么“看頭”了。

對茶法的掌握流于知識面，只懂得講講道理而疏于練習泡茶，是這些茶道老師忽視的地方。無法將“泡茶”磨練達至一個熟練度，變成一種習慣，可以本能似的隨手就有本領把茶泡好，是造成他們不敢亮相、缺乏信心在大眾前泡茶的原因。

茶人越懶惰于做深刻的茶道演示，就會越依賴美女扮演泡茶者來模擬泡茶的樣子給大家看，把大眾變得只要大而化之的外觀，不講究細膩和精致的精神，茶道藝術內涵越加無從捉摸。茶道老師除了會講，應該也要懂得“泡茶演示”才對，老師通過泡茶表現茶的內涵，泡得很神氣、很有氣韻、很有榮譽感，那才是技術成熟的表現，才帶動泡茶的示范作用。

要如何讓大眾重視泡茶本身，尊重泡茶的內容與內涵呢，這一份“重視”要從茶界工作者開始，首先把“只可讓年輕女孩上臺泡茶”的想法糾正過來，我們應該讓“有泡茶能力者”上場，應不分性別、不限年齡地找一些有水準有本領的茶道藝術家不斷為大家泡茶，讓大家了解泡茶的涵義，大家感受到茶界的專業，那么我們的“泡茶”才能讓大家信服。