李昆霖的香之道

沉香，被賦予了許多神秘的感覺，又有些人編造了許多名詞、概念，使許多真正喜愛沉香的人如入云里霧里。我們更愿意見到一些經(jīng)營者，能用質(zhì)量和品牌，讓喜愛沉香的人放心，這將是今后沉香能為越來越多消費者接受，從古代精英文化成為現(xiàn)代生活享受的必由之路。

談起沉香，來自臺北的香集創(chuàng)始人李昆霖很有感觸，他最早接觸沉香是由于老一輩的熏陶。李昆霖成長在收藏世家，通過小時候耳濡目染，對沉香有了認知。從最初的了解到懂得玩香、收藏香，從玩原料到領(lǐng)會香道，愈發(fā)地喜歡沉香。后來想到可以去經(jīng)營沉香，這樣可以接觸到更多好香，接觸到更多愛香的朋友。

李昆霖說：喜歡一件事情，再去經(jīng)營，是非?？鞓返摹４_實，唯有真正從內(nèi)心的喜愛出發(fā)，才能堅持做好香的理念。他從臺灣到上海經(jīng)營沉香數(shù)十載，當時最大困難就是當時大陸喜歡沉香，懂沉香的人非常少，店里可能好幾天都沒有一筆生意。李昆霖說，他是真正把做香當成一個興趣愛好，不以盈利為目的，否則根本無法堅持。直至近兩三年大陸才有更多人開始玩沉香，李昆霖表示現(xiàn)在懂沉香的人也越來越多，而香集在上海也已經(jīng)有五家直營店。香文化歷經(jīng)千年傳承，時至今日能重新綻放光彩，真是令人欣喜之事。

以品牌方式去經(jīng)營沉香產(chǎn)品的商家并不多，香集經(jīng)過多年積累，在大陸有了一批忠實顧客，才能拓展到現(xiàn)在的規(guī)模。

來香集的消費者有各種類型，有些很喜歡香，會靜下心來與你交流，慢慢了解，然后購買使用；有些則是因為最近沉香比較熱門，盲目跟風，跑進來就說“把你們家最好的香拿出來吧……”；再有些則是作為純粹的投資，他們資金充足，但是少了一份心境。李昆霖表示不管什么類型的顧客，只要他愿意進來，都會先推薦他試香，和他聊香的知識，希望把更多人帶進沉香美妙的世界。把沉香正確的觀念推廣出去，這才是最重要的。只要堅持給客人提供好香，積累口碑，后期效應(yīng)會出來。

建設(shè)一個品牌，對品質(zhì)的要求很高。一般的香店，很多消費者在剛開始的時候分辨不出香是否加了香精，價錢相差又非常大，他只能純粹相信老板，如果店主經(jīng)營不善，可能隨時就可以鋪蓋逃之夭夭。而李昆霖要做的，就是打造沉香的一個品牌，“這個品牌有自己的質(zhì)量標準體系。不管誰去做我們店長，消費者只要認準我們的品牌就行，只要買香集的產(chǎn)品質(zhì)量就有保證，而消費者有任何問題，都可以找到我們公司來處理?！?/p>

因為野生沉香的原料越來越稀少，而人工培植的沉香產(chǎn)業(yè)才剛剛起步，沒有幾十年是無法結(jié)出好香，現(xiàn)在產(chǎn)地的價格也一天一個價。李昆霖擔心越來越高的沉香價格成為玩香人不小的門檻。一是原料少，二是喜歡的人越來越多，勢必推動價格上漲，前幾年還只是緩慢增加，這一兩年，已經(jīng)變成跳躍式的直線上升?！拔覀冎荒鼙M可能控制成本，以回報香友，使得沉香之路可以玩的更久，更回歸香真正的使用本質(zhì)?！?/p>

談及經(jīng)營者的誠信問題，李昆霖覺得相當重要，因為品香是與人體有關(guān)的，如果弄虛作假，不光是企業(yè)的品牌問題，還會對人體健康造成傷害。香集的原料一是在產(chǎn)地直接收，比如越南、馬來西亞、印尼等，都是從采香人手中收購，還有一些從臺灣的原料大賣家那里收。每一次收原料，都由富有經(jīng)驗的師傅從多方面把關(guān)和判斷，比如外觀、形態(tài)、油脂線等，這是第一關(guān)，然后就是要聞它的香氣，包括生香和熏香味。

判斷沉香的真?zhèn)危钪匾€是聞它的香氣，然后再與油脂線，外觀，香型的結(jié)合辨別。

有好的原料才能做出好的香，目前沉香經(jīng)營者越來越多，但香品的質(zhì)量有高有低，對香集來說，香集有一套質(zhì)量監(jiān)控體系，生產(chǎn)出來的香，必須達到一定的品質(zhì)要求才能上市。除了第一手挑原料時非常小心，在制香過程中，對制香師傅嚴格要求，不能有點疏忽，充分考慮天氣、季節(jié)、原產(chǎn)特性等不同特點，并對每一批香都進行綜合評分，然后才推向市場。李先生自豪地說，香集的香，都是讓消費者豎大拇指的。

李昆霖表示，經(jīng)營沉香要有專業(yè)知識，他希望有真正的愛好者來做加盟和代理，而不是純粹為了賺錢。沉香的顧客是需要培養(yǎng)的，品牌是需要品質(zhì)來保證的，要守得住一份事業(yè)。對于越來越多想加盟香集的外地沉香經(jīng)營者，李昆霖希望能找到有同樣志向的人共同經(jīng)營這個事業(yè)。他希望在中國大部分地區(qū)都能設(shè)上香集的品牌店，讓當?shù)厝司徒湍芸吹胶孟?，聞到好香，買的安心，用的放心。

沉香，有歷史、有靈氣、還有含蓄。李昆霖用一句話概括香集的期望：用天然的香，使大家身心靈都得到放松和享受……