長(zhǎng)征途中的“年夜飯”怎樣吃？

1935年1月29日，土城戰(zhàn)役失利后，紅軍分3路縱隊(duì)第一次渡過(guò)赤水河，進(jìn)入川南。此時(shí)，距離農(nóng)歷春節(jié)不到5天，但全軍上下沒(méi)有一點(diǎn)兒過(guò)節(jié)的氣氛。為了執(zhí)行北渡長(zhǎng)江與紅四方面軍會(huì)合的計(jì)劃，紅軍主力與國(guó)民黨川軍苦戰(zhàn)數(shù)回，戰(zhàn)果甚微。川軍頑固抵抗，中央軍又尾追而至……所以，非但沒(méi)有過(guò)節(jié)的氣氛，全軍上下還籠罩在一片失敗的氛圍里。然而無(wú)論什么樣的氛圍，大年三十依然如期而至。

置辦了最大的一宗年貨

1935年2月3日（大年三十）清晨，濃霧籠罩著川南一帶。至晌午，大霧散去，和煦的陽(yáng)光照耀著大地，熨帖的暖意讓大家一掃連日低落的情緒。

部隊(duì)行至敘永城外營(yíng)盤(pán)山時(shí)，陽(yáng)光恰好，而這營(yíng)盤(pán)山上有一片橘林，又時(shí)值橘子成熟的季節(jié)，一派黃澄澄的豐收景象。

紅軍后來(lái)偵察得知，這片橘林屬于當(dāng)?shù)匾粋€(gè)被稱為“張老爺”的大土豪，而此人是品行極差的劣紳……如此一來(lái)，這些橘子就成了“打土豪、分財(cái)物”的沒(méi)收對(duì)象。紅軍找來(lái)木板，寫(xiě)上：“這橘子林是土豪的，現(xiàn)沒(méi)收。各部隊(duì)路過(guò)這里時(shí)，應(yīng)有組織采摘。”

這份意外的收獲可算是大年三十部隊(duì)置辦的最大一宗年貨，而且也開(kāi)了個(gè)好彩頭。摘下來(lái)的橘子很快也送到了隨后而來(lái)的中央縱隊(duì)。

早上9時(shí)許，中央縱隊(duì)從宿營(yíng)地摩尼鎮(zhèn)出發(fā)。離開(kāi)遵義前，機(jī)關(guān)進(jìn)行了精簡(jiǎn)，中央縱隊(duì)本部只剩300多人，帶一個(gè)警衛(wèi)營(yíng)。然而，這些人里面有黨和紅軍的首長(zhǎng)、德高望重的老同志以及受傷后休養(yǎng)的高級(jí)將領(lǐng)。這支數(shù)百人的隊(duì)伍級(jí)別高，而且有老有少，所以行進(jìn)中前前后后拉了幾里長(zhǎng)。通常這個(gè)縱隊(duì)出發(fā)早到達(dá)晚，再遇上天氣不好，戰(zhàn)況不利時(shí)，往往又會(huì)意外耽誤……可這個(gè)年三十，中央縱隊(duì)的行軍非常順利，經(jīng)安吉亭、樂(lè)洼溝，走走停停約70多里，下午5時(shí)左右，先遣隊(duì)的10余人就抵達(dá)了一個(gè)小山村。

年夜飯毛澤東多了一份辣子

村莊坐落在大山之凹，因?yàn)橛袎K碩大的石頭像箱子一樣矗立在村頭，故名石廂子。又因?yàn)闁|南與貴州赤水、生機(jī)兩地毗鄰，西與云南水潦緊接，又稱“雞鳴三省”之地。村里有漢、彝、苗民族70戶，400余口，村子雖小，但有條件的人家也“新桃換舊符”準(zhǔn)備著過(guò)年。先遣隊(duì)到達(dá)后立刻著手調(diào)查、宣傳……很快，在辭舊迎新之際，這個(gè)偏僻的小山村真正從骨子里開(kāi)始舊貌換新顏：走訪最困難的群眾，調(diào)查當(dāng)?shù)貏兿鲏浩热嗣竦耐梁懒蛹潱奶帀ι蠈?xiě)上紅軍的口號(hào)、標(biāo)語(yǔ)……

在安頓和忙碌中，除夕的夜幕降臨了。各個(gè)炊事班也開(kāi)始忙著做“年夜飯”。紅軍在相對(duì)比較富庶的土城籌集了不少食物，到石廂子后又沒(méi)收了當(dāng)?shù)孛駪崢O大的彭姓、周姓兩家土豪的糧食、財(cái)物和年貨，這些東西先由窮苦鄉(xiāng)親分享，之后沒(méi)收委員會(huì)再根據(jù)需求分配。而駐守在離石廂子10多里的前衛(wèi)紅一軍團(tuán)將吳橋鎮(zhèn)團(tuán)總吳聯(lián)山家的肥豬殺了，選了部分精華送到了中央縱隊(duì)。

“有米”自然好做炊。專門(mén)負(fù)責(zé)軍委首長(zhǎng)伙食的軍委三科炊事班做出了一頓“豐盛”的“年夜飯”：油亮亮的臘肉、肥瘦相間的紅燒肉、水鹵的大腸……做好后分送到各位領(lǐng)導(dǎo)人住處。住在肖有思家的毛主席比別人特殊一點(diǎn)——多一份辣子。而窮苦的群眾則集中在壩子上吃了這頓“開(kāi)心飯”。不過(guò)，軍委的領(lǐng)導(dǎo)人們心思都不在“年夜飯”上，匆匆吃完后，就集中到一起開(kāi)會(huì)。

會(huì)議的議題有三個(gè)：中央紅軍的行動(dòng)方針、中央蘇區(qū)的問(wèn)題、中央政治局常委的分工……會(huì)議從傍晚開(kāi)到第二天凌晨，疲勞不堪的領(lǐng)導(dǎo)人們也許沒(méi)有意識(shí)到，他們以這種方式“達(dá)旦不眠，謂之守歲”。在這個(gè)大山深處、在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻，還對(duì)遵義會(huì)議沒(méi)有明確的組織問(wèn)題進(jìn)行了分工：由洛甫（張聞天）接替博古（秦邦憲）在黨內(nèi)負(fù)總責(zé)，由毛澤東、周恩來(lái)負(fù)責(zé)軍事。第二天，也就是大年初一，裝著公文、象征著權(quán)力的那副擔(dān)子從博古處挑到了洛甫處——完成了我黨歷史上一次具有特殊意義的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)交接。