咖啡影響身體六部位

心臟。咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調節心血管系統的大腦中樞，也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10～20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。適度飲用含咖啡因（平均每天最多500毫克）的飲品，不會大幅提高心臟疾病風險，但如果超過這個劑量，就可能會增加患心肌梗死的風險。

腎臟。早上喝咖啡后愛上廁所，是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。

消化系統。咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。

呼吸系統。咖啡因及類似藥物對于呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來治療哮喘。

生殖系統。有研究指出，懷孕期間喝咖啡的婦女生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因（相當于每天喝多于一杯咖啡）可能顯著降低婦女受孕的機會。

眼睛。咖啡因會使眼部微血管收縮，使得進入眼睛細胞的營養物質減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。

（摘自《藥物讓人上癮》

臺灣大家出版社）