


克拉科夫(Krakow)是波蘭的舊都,被譽為波蘭最美麗的城市。如果在地圖上用一個最小的圓把整個歐洲圈起來,克拉科夫正巧便是圓心。雖然在波蘭地圖上這里已接近東南部邊境,但卻是波蘭民族的發祥地,這個國度的心臟。
從中東歐最古老而富有的老城,到曾經歐洲最大的鹽礦,從猶太區卡其米日,到二戰最著名的集中營,世界遺產名錄上的波蘭部分,克拉科夫要占到一半。在波蘭,即便是首都華沙人,也必須承認那句關于波蘭的老話——你可以不去華沙,但不能不去克拉科夫。
在距克拉科夫17公里外的小鎮上有一個地下王國——世界遺產維利奇卡鹽礦。這是一個由鹽組成的世界,教堂、餐廳、療養院,一切都是鹽建的,天花板上垂著鹽花,地上鋪著鹽礦石……
維利奇卡這個詞在波蘭語里就是偉大的意思。陪我一探地下世界的向導開宗明義:“曾經,鹽就是黃金啊!”今天看似普通的鹽,在中世紀的歐洲確曾貴如黃金。從公元13世紀開始至今,維利奇卡鹽礦已經持續采鹽長達800多年。在14世紀時,這個鹽礦產出了波蘭王國超過30%的收入。16世紀維利奇卡鹽礦達到鼎盛時期,這兒出產的礦鹽銷往整個歐洲,成為享譽整個歐洲的著名鹽都。甚至有人說,中世紀波蘭的富強就是拜維利奇卡所賜。
下礦要走樓梯,我在足足經過了378級樓梯后,來到地下53層,到達鹽礦開采的地方。這是我這輩子目前到達的地下最深的地方了。鹽礦的通道被密密實實的木質立柱支撐,向導告訴我,鹽對金屬具有很強的腐蝕作用,所以整個鹽礦的建筑使用了大量木材,不僅作為支撐物,還被用來制造木質管道運輸鹽水。繼續探索鹽礦,眼前不斷出現的是模擬當年鹽礦工人們生活、工作場景的雕像。這些雕像摸可以,舔不行,因為它們都是由鹽雕砌而成,聽著是不是特別有趣。
鹽礦里最具特色的,莫過于那一間間教堂了。這些教堂是礦工們為祈求平安而建的,每當發生礦難時,他們就會躲到這里,祈禱神明保佑他們化險為夷。鹽礦中目前共有40間教堂,最深的一間在鹽礦的7層、地下270米處,至今沒有向游人開放。而最壯觀的宗教場所,是地下101.4米處的圣金嘉教堂。教堂高達10米,長54米,最寬的地方有18米,相當于10個籃球場大小。這么一座龐大的地下宮殿始建于1896年,居然是3名礦工用了67年時間開鑿的,于1963年才最終建成,堪稱窮其一生。教堂的四壁布滿大小鹽造浮雕壁畫,工藝十分精美,在歷經兩三個世紀后不但沒有腐蝕,反而越來越光滑。其中最著名的一幅鹽造壁畫是根據達·芬奇名畫創作的《最后的晚餐》,它的奇妙之處在于,無論你走到禮拜堂哪個角落,你所看到的畫都是具有立體感的。教堂的地面是用鹽巖仿照菱形地板雕刻而成,天花板上掛著用鹽的結晶體做成的精美吊燈。吊燈映射著周圍的浮雕,鹽墻壁顯得閃亮十足,十分魔幻。那一瞬間,我不禁問自己——這真的是在地下嗎?這真的都是鹽嗎?
除了隨處可見的教堂、圣壇等鹽雕外,我還在迷宮般的地下世界看到了美麗的鹽湖,它碧綠如一汪溫泉。我沒有在鹽湖上過多地停留,但在那里聽了一曲肖邦,我知道,他是波蘭這個古老國度的另一個驕傲。我的鹽礦之旅最后一道重頭戲就是在位于地下110米處的地下餐廳用餐,這里絕對是歐洲“最深的餐廳”。點上一盤開胃的蘑菇湯,主餐是三文魚,邊吃邊開玩笑地想,如果覺得味道不夠濃,是不是可以直接從墻壁上刮點鹽下來呢……