油紙是大多數(shù)消費者眼中比較常用的食品包裝材料，如糕點托、烘烤用紙等。但用油紙包裝食品是否安全呢？ 國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，這些日常廣泛存在于食品包裝消費環(huán)節(jié)的安全問題，需要消費者提高警惕，在食品生產(chǎn)企業(yè)自律的基礎上，消費者也要不斷培養(yǎng)科學消費的意識。目前，在國家質(zhì)檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實施細則》中，實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品產(chǎn)品共有兩類21個產(chǎn)品，其中“食品用紙包裝中”包括熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、玻璃紙、食品包裝紙（包括涂蠟紙、淋膜紙等）、食品包裝紙板（包括淋膜紙板、白紙板）。通常說的油紙屬于以上哪一類不得而知。日常生活中的食品包裝，往往指包裝盒、包裝袋等容器，油紙作為糕點用紙、烘烤用紙等，其安全問題往往容易被忽視，一般批發(fā)市場銷售的油紙在包裝及產(chǎn)品上無任何標識，安全問題得不到保障。由于食品包裝用油紙的概念模糊，消費者應盡量去有品牌保證的糕點店購買糕點，且要注意，糕點不可直接包著包裝紙進行微波加熱，以免油紙遇高溫析出有害物質(zhì)，危害身體健康。（北京商報）
