我學會了蒸大閘蟹

星期天，我突然特別想吃螃蟹，爸爸就帶著我到超市買了三只青殼白肚的大閘蟹。我好奇地問爸爸：“怎么做大閘蟹呀？”爸爸說：“這次你來做，我來指導你，好嗎？”“好呀，好呀！”我高興得鼓起掌來。

回到家，爸爸把螃蟹放在水池里，讓我學著洗螃蟹。我學著爸爸的動作，小心翼翼地按住螃蟹，用牙刷認真地刷起來。大螃蟹揮舞著兩只大鉗子，和牙刷做著搏斗。最終，這幾只螃蟹被我“征服”了，被我刷得干干凈凈。

媽媽打開煤氣，放上鍋準備燒水，鍋里還放了一個蒸架。等水燒開了，我就把螃蟹放了進去。誰知螃蟹們張牙舞爪的，都想逃出來，于是我趕緊蓋上了蓋子。接下來，開始準備作料。我拿了一塊姜，用刀把姜切成薄薄的姜片，再將姜片切成細絲，最后把姜絲切成末。我把切碎的姜末放到碗里，加了醬油、水、三勺糖和一點醋。我嘗了嘗，酸酸甜甜的，味道剛好。

這時，鍋里的大閘蟹也蒸好了。我掀開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，三只紅彤彤的大閘蟹就像關公的臉，饞得我直流口水。我挑了兩個大的給了爸爸媽媽：“爸爸媽媽，評價一下我做的大閘蟹吧。”爸爸媽媽笑瞇瞇地說：“這大閘蟹味道真鮮美，你真棒！”

點評

寫作源于生活。為了弄明白如何做大閘蟹，小作者在爸爸媽媽的指導下，井然有序地完成了洗螃蟹、燒水、蒸螃蟹以及準備作料等工作，并詳細地記錄了下來，最后爸爸媽媽對大閘蟹的評價，不僅是對“我”的鼓勵，更折射出一家人的幸福。