Food52：菜譜網站玩轉電商

它是什么？

2009年，Food52網站在紐約市成立，成立之初即定位于分享菜譜、食材和烹飪技巧，打造精致、漂亮的廚房生活。2013年8月，Food52推出了Provisions在線商店，出售家居生活用品、廚具和網站推薦的菜譜、食材。

怎樣起步？

Food52的兩位創始人分別是《紐約時報》的美食板塊編輯兼寫手Amanda Hesser和菜譜研發專家Merrill Stubbs。從一開始她倆就已經確立了目標，要做精致的網站，菜譜由用戶集思廣益、自發分享（至今已經上傳了2.3萬份菜譜）。Provision線上商店推出后，她們強化了“精選”概念，定期推出不同的商品主題，如“精美的儲物盒”系列、“食譜上的原材料”系列等，商品類別從昆布茶到玉米粉圓餅都有涉獵。

事業起飛

兩個美食專家的身份本身就為她們贏得了大量粉絲。Food52每月最高獨立訪問量達到190萬人次，還有一群自稱“Provision偵查家”的粉絲經常在Pinterest的Provision板塊上曬出他們的得意物件。Hesser透露，每次推出新的精選主題時，她們都會先上Pinterest找找靈感。

融資情況

2012年12月，Food52獲得了225萬美元的A輪投資，其來自Bertelsmann數字媒體投資公司。盡管Food52沒有透露目前的具體收入，但網站目前主要收入來自廣告和Provision在線商店，且二者持平。但創始團隊希望未來的收入架構由廣告與電商持平慢慢傾斜至Provision在線商店。

下一步計劃？

Food52將繼續致力于打造優秀內容并提供優質產品。Hesser和Stubbs將與制造商合作推出獨家產品，如復古風格的銅制平底鍋。“我們認為在廚房和家居產品領域還大有創新空間可為。這不單指線上，線下同樣大有潛力。”Stubbs說，“這些都在我們未來的計劃中，我們要努力打造領先的食品網站品牌。” 譯| Yelena Xu