肝不好吃點藍莓

日本研究報告說，潛伏在人體內的丙肝病毒有些可以延遲20年甚至更久才會導致人發病，而經過研究人員檢查近300種農產品后發現，藍莓葉子中有一種名為原花青素的物質，可以阻止丙肝病毒的復制，從而達到延緩或阻止疾病發作的目的。

藍莓果實富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，對肝部具有良好的保健作用。