農業發展過程中人類活動與自然環境的相互作用研究

丁雪　欒勝基

摘要 通過闡述自然規律性法則和農民的知識水平結構兩部分內容，分析了在農業發展過程中人類活動與自然環境是如何相互作用的，從而揭示出人們在農業生產過程中尊重自然、完善自我的重要性，對于當今農業向著良性、和諧方向發展具有重要的現實意義。

關鍵詞 人類活動；自然環境；自然規律；農村教育；農業

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）11-03450-03

Abstract Through elaborating natural law and farmers knowledge structure， how human activities and natural environment interacted in agriculture development process was analyzed， thus revealing the importance of respecting environment and selfimprovement， which has practical significance for the development of agriculture and harmonious society.

Key words Human activities； Natural environment； Natural law； Rural education； Agriculture

農業發展距今已有一萬多年的歷史，無論是刀耕火種的原始農業，還是鐵犁牛耕的傳統農業，乃至以高科技為主的現代農業，無一不是遵循自然環境規律發展農業生產的，而農業發展作為人類生存的首要條件，它的每一次歷史變遷都體現出人類社會的進步。

自然環境包含了環繞在人類活動周圍的自然因素，是人類賴以生存和發展的自然資源總稱，通常直接或間接地影響著人類的日常活動。我國農業發展強調的“尊重自然環境”，是指農民的生產生活要充分考慮自然環境的本性，尊重事物變化的規律，注重人與自然的和諧共處，而西方社會則更多地強調征服自然，但在一次又一次地遭到大自然報復之后，西方國家也涌現了環境保護的思潮。

弗蘭西斯·培根是英國最杰出的唯物主義哲學家之一，他曾在著作《新工具》中闡述了要如何處理人類與自然環境的關系?！缎鹿ぞ摺分饕桥喔懻撗芯糠椒▎栴}的，他認為只有建立新的方法和科學體系，才能適應科學發展的需要。在他看來，這種新的方法就在于使哲學和環境科學相結合，使理性與經驗相結合，這也是《新工具》一書的亮點內容。

培根的《新工具》的根本出發點是承認客觀物質世界的存在這一唯物主義原理。在他看來，科學的任務主要是認識客觀存在的自然界，他在《新工具》第一卷開首就明確提出了人與自然環境的關系問題。他這樣說道：“人類知識和人類權力歸于統一，因為凡不知道原因時即不能產生結果。”[1]培根認為，人類之所以會遭受無窮的痛苦和折磨，都是因為人類缺乏知識造成的，致使人類活動不能充分掌握自然環境的規律，在實踐中軟弱無力。人們要想取得預期的效果，就必須把握事物因果關系，只有服從自然環境，才能支配自然環境；人們要獲得功效，就要綜合分析自然環境物體，因為自然界是根據自己的規律而運行的。

農業是一個對自然環境具有極大依賴性的產業，農業發展實質上是人類活動與自然環境相互作用的過程。在農業發展的過程中，如果人類只是一味索取，一旦超過自然界的負荷，脆弱的自然資源必定會被毀滅，最終危及人類的生存，所以人類進行農業生產的前提就是在尊重自然環境的基礎上，充分掌握理論知識，遵循自然界規律。

1 人類活動對農業環境的影響

在農業生產過程中產生的諸多環境問題，從廣義上說，是指由于自然界或人類的活動使環境質量下降或生態系統失調，對人類的社會經濟發展、健康和生命產生有害影響的現象[2]；從狹義上來說，是指由于人類在生產過程中的疏忽造成的農業破壞現象，既污染了農業環境，又威脅了人類健康。隨著時間的推移，人類實踐能力不斷提高，人類活動范圍不斷拓展，在探討農業環境問題時，不能僅僅局限在滿足人類生存需要方面，應從生存理性的高度思考人類與自然環境的關系。這充分表明在人類活動與農業環境的相互作用中，不僅要把握人與農業社會的關系，更要注重人與自然環境的和諧。

首先，培根在《新工具》開首就明確提出了人類生產活動需要尊重自然規律的觀點。他認為，人作為自然界的臣相和解釋者，他所能做、所能懂的只是如他在事實中或思想中對自然環境進程所已觀察到的那樣多，也僅僅那樣多：在此之外，他是既無所知，亦不能有所作為[1]。人作為自然界的重要組成部分，不能脫離自然而獨自生存，也不能否認自然環境的規律性。同時，培根還強調“要支配自然環境就必須服從自然環境，而凡在思辨中為原因者在動作中則為法則”[1]。在農業生產過程中，人們要想改造自然的前提，首先要服從自然，這意味著要尋找自然環境的真正原因——人類實踐中的規律性法則。所以人類進行農業生產時必須要遵循自然規律。人類活動都要以自然界的規律性法則為前提，比如農業生產應當遵循因地種植，不誤農時等自然規律。

另一方面，培根也在《新工具》中強調了知識的重要性。他認為從因果關系上來看，只有當人認識到自然環境的原因時，才能在行動中產生結果，而人們對于原因的認識便是人類的知識，在實踐中產生的結果則是人類權力的證明[3]。基于此，后人將培根的這一思想概括成了一句經典名言：知識就是力量。用培根的思想來看待今天由于人類活動帶來的環境問題，其中一個重要的原因就是因為大部分從事農業生產的人群知識水平欠缺，理論基礎薄弱，盲目開采利用，所以人類活動與自然環境相互作用時產生的沖突越發明顯。人類要想早日擺脫這種尷尬的困境，最好的辦法就是獲取知識。人們進行田間勞作的時候，應該充分掌握自然變化規律，把觀察的結果與經驗結合起來，通過科學的研究方法，把復雜的自然環境現象加以解析和研究，應用到農業生產和耕作方面。人類一旦找到了自然環境變化的內在原因，擁有了豐富的農學知識，就能充分利用自然資源，使其服務于人類活動，滿足人類社會的需求。

2 人類活動的演變過程需要遵循自然環境規律

人類為了生存，對自然界進行實踐活動的改造，于是產生了農業。農業經濟活動是人類的一項重要活動，要遵循經濟增長的普遍規律。一切經濟規律就其最終的物質根源來說，就是自然環境規律。追溯農業發展史可以發現，人類活動與自然環境的關系經過了早期的恐懼和膜拜、中期的利用和改造、后期的征服與戰勝這3個演變過程，人類與自然的關系也逐漸從統一走向對抗。

2.1 “天人合一”的農業生態思想

自從進入原始農業時期，人與自然環境的界線就非常模糊，人類主要是利用而不是改造自然界。自然界主宰人類的命運，表現為人對自然環境的依賴和敬畏，人類只能被動地順應自然變化以求獲得生存；表現在農業生產生活層面，意味著人們在強大的自然力量面前，處于服從與被支配的地位。比如在古代，農業生產時特別強調“不違農時”，即尊重農作物的生長規律，要根據土質、氣候、地域等因素的變化而有所不同。古代培養土壤肥力的技術主要依靠施農家肥和作物輪作，采用以草制草、以蟲治蟲的辦法，而間、復、套種這些耕作方式，其作用在于充分利用自然界的光照、空氣流通，有效積溫和對土壤肥力的不同需求，在利用自然條件方面，以充分尊重自然規律為前提，力求產量最優化[4]。

由于早期人們的生產力水平十分低下，人類為了獲取自然界現成的資源，主要依靠徒手與自然環境抗爭，加上人類對變幻莫測的自然現象，如風、雨、雷、電的認識水平有限，所以原始階段人們只能盲目地適應自然環境，被動地受自然環境支配，因為產生了對自然環境的敬畏心理。這時期農業與自然環境的關系處于一種初級的和諧共生狀態，矛盾尚不突出。

2.2 “順天時、量地力”的耕作制度

伴隨原始社會的發展和解體，人類社會逐漸從采集狩獵的原始社會過渡到以精耕細作為主要耕作方式的農業時代。傳統農業時期，社會生產力有所發展，人類改造自然的深度和廣度也都有所增加，于是人與自然的關系開始分化，人類社會與自然環境開始有了明確的界限，但人類依然依附于自然界，人與自然環境的相互作用在人類活動尊重自然規律的前提下始終保持著相對統一的狀態。人類基于自己對自然的最初感知，學會運用培根思想中的歸納法，通過觀察和經驗不斷積累知識，找尋自然環境的真正規律，對自然采取一些富有創造性的實踐態度。

由于人類活動能力的不斷增強，人們開始懂得根據自然變化的規律選擇適宜的耕作制度，同時使用的農具也從原始的刀耕火種過渡到鐵犁牛耕，人們學會了農耕和養殖，人口大量增加，特別是進入農業文明時期以后，人們開辟了大片的荒山草地，將其轉為農田，這為農業的豐收提供了最基本的物質保障。其中“順天時、量地力”就是傳統農業耕作制度的一大特點。順天時就是要遵循自然規律，按照時令、氣候的變化而進行相應的農業生產，量地力是根據水分和養分條件的基質選擇農作物生長發育的地方。在農業生產領域，人們根據當地的實際情況來確定農作物的播種時間，并由此產生了指導農事的特色補充歷法——二十四節氣。這充分說明人們已經開始積極主動地掌握自然規律性法則，對“天時”、“地力”進行有機調控，促進優良品種的培育，既提高農業生產率，又保護農業生態環境。

然而，在精耕細作的農耕制度背后，人與自然環境的矛盾也凸顯出來。隨著人口數量的激增，人們需要通過不斷擴大農業規模來增加食物產量，于是砍伐森林、焚毀草原等破壞環境的現象隨之而生。雖然農業產量得到了提高，食物需求得到了滿足，但是水土流失、荒漠化、耕地退化等不和諧的現象也隨之出現。這就是早期的環境問題。遺憾的是，人們尚未意識到這是自然環境對人類活動的報復，導致人與自然的關系呈現階段性的不和諧。

2.3 “人定勝天”的錯誤指引

到了現代農業時期，人類對自然環境的干預越來越多。人類按照自己的意圖創造自然界，試圖通過自身日益增長的科技知識來掌控自然，突出人在自然界的權威性，提出了“人定勝天”的口號，這必然導致一系列環境問題：水質和土地污染、生物多樣性破壞、濫伐森林、資源減少、水土流失等，致使農業在面臨自然災害時變得脆弱不堪。然而人們并沒有清醒地認識到環境問題的嚴重性，依然堅定地跟隨“人定勝天”的錯誤指導思想，這讓人們飽嘗了各種污染、破壞和災難帶來的痛苦。比如我國在1958 年開始的“大躍進”，充分表現出人類似乎無所不能、無往不勝，為了實現農業的高產，在“改天換地”、“人定勝天”的錯誤口號下，人們狂熱地、不自覺地投入了大規模破壞自然、違背自然規律的生產活動中[5]。實踐結果證明，“人定勝天”思想是在人們忽視自然規律、缺乏科學精神的前提下盲目提出的，人們把自然界當作無形的敵人，妄圖在這場爭斗中戰勝自然，統治自然，結果給自己帶來了沉重的災難。

從培根的《新工具》思想來分析，在對待農業過程中產生的環境問題時，人類被利欲蒙蔽雙眼，盲目追求經濟效益最大、農業產量最高，在強大的自然界面前班門弄斧，做無謂的掙扎，結果遭到了自然的報復，給自己的生存環境帶來了嚴重的威脅。

3 農民的知識水平影響農業生產和農業環境

荷蘭是歐洲人口密度最大的國家，盡管農業資源貧乏，但卻取得了舉世矚目的成績，比如荷蘭溫室農業、花卉種植、畜牧業都一直居世界領先位置，其中一個關鍵的因素就是荷蘭擁有一批懂經營、有文化的高素質農民。

在荷蘭，農民的教育問題被看作是一項重要的事業。體現在行動上，早在1901年，荷蘭政府就實行了義務教育；體現在高投入上，2004年該國教育和研究的經費占國家總預算的19%；體現在完整的農業教育體系上，荷蘭的農業教育包括初等、中等、高等和大學4個層次[6]。4個不同的培訓層次保證了農民教育的完整性和系統性，從最初的職業技能培訓到中期的農業經營，到后期的互聯網應用，荷蘭的培訓系統幾乎覆蓋了全部農村。當地農民在培訓之余，還會自發組織經驗交流活動，通過互聯網了解農業信息，把握農業市場變化動態。正是這種完備的教育體系，使得荷蘭農民學習知識的積極性提高，主動根據農業發展動態完善自己的知識結構，調整生產方向，使得荷蘭農業的發展一直遙遙領先。

日本勞動力老齡化是日本農業面臨的一個嚴峻問題，由此導致大量耕地無人耕種，農產品無法完全自給自足。為了協調經濟的平衡發展，穩定農村秩序，提升農業的商品價值，日本政府始終把發展農業教育，大力培養職業農民作為振興農村和農業、挽回農業經濟地位下降局面的根本措施[7]。

日本政府為普及農業教育，專門設立政策研究室，負責制訂務農者的培養方針，指導農民培訓工作的規劃。目前，日本的農業教育分為5個層次，每個層次的培養對象都有所不同，分別是專門務農的人群、從其他崗位轉到農業生產的人群、從事農產品經銷的人員、剛畢業的大學生和城市失業人員。值得一提的是，日本在普通教育中也開展農業教育，就是說不管以后是否從事農業，日本國民均要接受一定的農業基本常識教育，并把它看作是國民是否具有教養的一部分[8]。此外，日本在農民教育方面的目標也很明確，就是要培養能夠志愿務農、掌握農業知識、對市場變化敏感、適應現代化節奏的高素質農業經營者。為了實現這一目標，政府無償舉辦講師面授課程，主要培訓農業種植技術、海洋水產養殖技術、市場調查與分析技能等，另外還定期組織去國內外考察交流，拓展視野。

相比之下，中國的農村勞動力知識水平普遍偏低，以小學和初中水平為主，與發達國家相比差距很大。2010年我國農村勞動力小學和初中文化程度占農村勞動力人口的76.8%，高中程度為12.1%，中專及大專大學程度僅占5.3%[11]，與發達國家農民的教育水平和文化程度都相差甚遠。目前，城市教育在日益提升和完善，農村教育卻在不斷邊緣化，教育體制落后、教育資金匱乏、失學輟學現象嚴重等諸多的現實問題制約著農村經濟的發展。另外，中國還面臨著由于人口老齡化而導致數十年后無人耕地的困境，大量的青壯年勞動力受到城市的吸引，紛紛進城務工，而留守在農村的老人就成為了主要的勞動力，多數老年人經營農業已是力不從心，更加無法適應現代農業的機械化發展。

農業作為我國國民經濟的基礎產業，是人類的生存之本，而農民的知識結構水平直接關系到農業的發展。為此，黨中央曾多次提到要通過培養農業勞動力的文化素質和科學素養來滿足現代農業對高素質勞動力的需求，這一方面有利于農民掌握基本的勞動技能，推廣農業耕作技術，另一方面能夠及時應對變幻莫測的市場，根據市場的需求調整生產方向。另外，農民的教育水平直接關系到農村的環境保護，要想從根本上解決農村臟、亂、差的環境問題，其中一項很重要的任務就是完善農村教育，提高環保意識。目前，我國因為農民缺乏環保意識導致過量施用化肥農藥、焚燒秸稈的環境污染問題比比皆是。農民盲目擴大耕地面積，片面追求產量最大化，單純看重農業生產帶來的經濟效益，卻忽略了農業本身的生態效益，所以在面臨日益嚴峻的環境污染問題時，提高農村教育和農民文化水平是解決農村環境問題的重要途徑。

4 結論

漫長的農業發展過程中，人類從最初對自然環境的敬畏到適應自然環境，按照自然規律進行農業生產，再到改造環境、征服自然。歷史表明，人的能動性是人類活動與自然環境相互作用的重要體現，但這種能動性是有一定限制性的，即必須以尊重自然規律性法則為前提。現如今，人們在改造自然的過程中確實取得了一些成就，但這并不意味著人類已經戰勝了自然，相反地，人類要想在自然界永久地生存下去，必須要與自然和諧相處，摒棄征服自然的錯誤觀念。

培根《新工具》思想表明，自然的更替有其客觀必然性，無論在任何時代，人類活動都必須遵循自然規律。人們無需回到原始時期對自然的敬畏和崇拜的境地，但在自然面前要保持謙虛的學習態度，在尊重自然規律的前提下發揮人的能動性和創造性，科學合理地改造自然，減少資源浪費和環境污染。另外，也應當通過培根“知識就是力量”的思想，深刻認識到農村教育和農民的知識水平對于當地農村可持續發展的重要性。知識教育不僅可以直接改變人們的思維觀念，培養環境保護意識，同時也可以間接推動農村生產力的發展，提高農業產量，改善農村環境。

所以在農業發展過程中，應當以遵循自然規律為前提，積極學習發達國家經驗，培養職業性農民，提高農村教育水平，實現資源與環境系統的保護和持續利用，使自然環境朝有利于人類生存的方向健康發展。

參考文獻

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