水果盛宴

薄灰

鳳梨蝦球

適合12個月以上寶寶。

材料：鳳梨果肉150克、基圍蝦150克、植物油10毫升、鹽少許、蔥2根。

做法：

1鳳梨切成小塊，基圍蝦挑去蝦線，剝殼取出蝦仁，在蝦仁背上劃一刀。

2炒鍋里倒油，爆香蔥末，放入蝦仁滑炒至變色，加少許鹽調味。

3 加入切好的鳳梨果肉，翻炒約1分鐘后即可出鍋。

小貼士：

● 挑蝦線時，用牙簽在蝦背關節處輕輕刺破 ，再用牙簽挑出蝦線即可 。

● 將洗凈的蝦放入冰箱冷凍室凍30分鐘后取出，再剝蝦殼就會很輕松了。

香橙蒸蛋

適合6個月以上的寶寶。

材料：橙子1個、雞蛋1個。

做法：

1橙子洗凈后切成兩半，挖出果肉做成橙皮小碗，再將橙子果肉榨出橙汁備用。

2將雞蛋打散成蛋液，加入70毫升橙汁攪勻，再用網篩過濾一下，將蛋液裝入橙皮小碗中。

3 放入蒸鍋里，中火蒸約10分鐘左右，至蛋液凝固，再放上少許橙子果肉即可。

小貼士：

● 蒸雞蛋時，雞蛋和液體的比例可以根據喜好用1：1或者1：1.5的比例都可以。

蘋果炒肉片

適合18個月以上寶寶。

材料：蘋果半個、豬里脊肉50克、植物油10毫升、蔥2根、兒童醬油1茶匙、水淀粉1茶匙、鹽少許。

做法：

1蘋果去皮去核，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡5分鐘;里脊肉切成薄片。

2肉片里加少許水淀粉和兒童有機醬油、鹽，抓拌均勻腌10分鐘。

3 炒鍋里倒油放入蔥花炒香，放入里脊肉片滑炒至肉片變色斷生，放入蘋果片翻炒1分鐘左右即可出鍋。

小貼士：

● 豬里脊肉也可以換成雞胸肉來制作。

● 蘋果片放入淡鹽水里浸泡一會可以防止蘋果氧化變色。