蔬果切切切！

嘉惠

只要處理好材料，輔食添加也不是件難事！人氣美食博主薄灰也非常贊同這個說法。下面介紹南瓜、卷心菜等蔬菜在輔食添加中經常使用而又比較難處理的簡便方法。一起來試試吧，也許你也可以跟他一樣玩轉蔬菜，讓寶寶愛上輔食！

卷心菜：

1揭掉外面的卷心菜老葉。

2對半切開。

3切掉根和硬的莖部。

4把挑選的菜葉洗凈后切成細絲狀，或者手撕開。

西藍花

1切去多余的莖部，將西藍花分離成小朵。

2用刀在西藍花小朵的根莖處切至快到花的部位。

3輕輕掰開，這樣花部可以很好的保持完整。

4切好的西藍花小朵用淡鹽水浸泡10分鐘，然后沖洗干凈。

南瓜

1挖空內瓤和籽后將刀緊貼南瓜皮，切去外皮。

2再切成片狀。

3輔食添加初期和中期時，將南瓜煮熟或蒸熟。

4用過濾網過濾成細膩的南瓜泥，或者用研磨碗碾壓成南瓜泥后再食用。

西紅柿

1把西紅柿放入醋和水按1：10比例混合的液體中浸泡1～2分鐘，再用流水沖洗。

2在蒂的反方向部位劃出十字形口，然后放入開水中燙一下。

3 去凈西紅柿皮，再用刀挖除蒂。

4切成4等份去掉籽，再切成塊或絲狀。