營養(yǎng)速遞

家庭應(yīng)有公用筷和勺

為了預(yù)防傳染性疾病，在我們?nèi)粘＞筒蜁r(shí)，餐桌上應(yīng)有公用的筷子和勺子，以供夾菜、添飯、盛湯時(shí)公用。這樣可保證寶寶飲食安全和衛(wèi)生，也是預(yù)防各種呼吸道及消化道傳染病的好方法。

適合小寶寶食用的6種粗糧：

在為寶寶選擇粗糧時(shí)，應(yīng)該選擇既富含寶寶需要的營養(yǎng)素，同時(shí)又比較適應(yīng)寶寶的消化功能的種類：

小米。8種必需氨基酸含量豐富且比例均衡，富含維生素，粗纖維相對較低，堪稱寶寶的滋補(bǔ)佳品。

玉米。富含鈣、鎂、葉黃素等養(yǎng)分，具有壯骨、養(yǎng)眼、增強(qiáng)寶寶腦力等功效。

甘薯。胡蘿卜素及維生素C含量超過胡蘿卜，富含堿性成分，可中和魚、肉、蛋等產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有利于保持寶寶機(jī)體的酸堿平衡。

黑米。賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量高于其他稻米，且有一定的補(bǔ)中氣、暖脾胃、治消渴等功效。

燕麥。蛋白質(zhì)與亞油酸等不飽和脂肪酸含量居粗糧之首，鈣、磷、鐵含量豐富，有很好的益智強(qiáng)體作用。

芝麻。鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)元素非常豐富，具有一定的滋補(bǔ)作用。

營造就餐氛圍，3件事情不要做

良好就餐氛圍不僅有利于寶寶進(jìn)餐，還有利于寶寶的健康。就餐應(yīng)該給孩子營造輕松愉快的氛圍，積極喂養(yǎng)，鼓勵(lì)孩子進(jìn)餐，但不強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。不良的就餐環(huán)境會影響兒童就餐的情緒、進(jìn)餐量和消化功能。寶寶就餐，這3件事一定不要做：

1給嬰幼兒喂飯時(shí)和孩子沒有目光和言語交流，眼睛盯著電視或干著其他事情;

2每次就餐時(shí)都迫使孩子吃很多食物，尤其是對比較消瘦的孩子，使孩子每到吃飯就很緊張;

3把餐桌當(dāng)成訓(xùn)斥孩子的場所，每到吃飯就開始“教育”孩子。

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