細柱五加研究進展

吳寶成　韋敏　呂曄　鄭生智　徐友貴　嚴登秀

摘要細柱五加[Eleutherococcus nodiflorus（Dunn）S.Y.Hu]為五加科五加屬植物，是中國傳統的常用中藥材之一。在此分析了近幾十年來國內外對細柱五加的研究概況，對其生物學特性、資源分布、傳統藥用、化學成分、藥理活性以及繁殖和栽培技術等方面的進展進行了闡述，為今后更好地開發利用研究提供參考依據。

關鍵詞細柱五加；中藥；研究進展

中圖分類號S567文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）22-07391-04

又名五加，為五加科（Araliaceae A.L.Jussieu）五加屬（Eleutherococcus Maxim）植物[1]，其干燥根皮為中國傳統中藥五加皮，習稱南五加皮。2010年版《中華人民共和國藥典》表述其味辛、苦、溫，歸肝、腎經，具有祛風除濕、補益肝腎、強筋健骨、利水消腫，用于風濕痹病、筋骨萎軟、小兒行遲、體虛乏力、水腫、腳氣等癥的治療[2]。歷代用細柱五加野生品藥用或制成五加皮藥酒，國內多家中藥廠和酒廠均在使用五加皮原料生產中藥或制酒，其需求量呈大幅度增長趨勢，供需矛盾突出；在用藥上存在代用、混用、錯用等五加皮的情況，影響其藥效的發揮和用藥安全；同時細柱五加還未有大面積的規模化種植，生產上絕大部分來源于野生資源，因此其野生資源遭到前所未有的破壞。為了給細柱五加廣泛深入的研究和開發提供參考，筆者對近50年來國內外有關細柱五加的研究進行了綜述，并對其研究開發前景進行了展望。

1學名考證和生物學特性

1.1學名考證細柱五加又名五加（Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith，中國植物志、神農本草經），別名五葉木（新本草綱目）、白簕樹、五葉路刺，隸屬于五加科（Araliaceae）五加屬，五加屬在我國有26種，分布遍及全國[3]。經分類學考證廣義的五加屬Eleutherococcus Maxim（以前用的是Acanthopanax Miq.）包括Eleutherococcus Maxim、Acanthopanax Miq.和Evodiopanax Nakai等3屬，但分屬的特征差別甚微，合并為一個屬較為合理，朱相云等支持廢棄不合法名稱Acanthopanax Miq.，應采用發表最早且合法的屬名Eleutherococcus Maxim[4-5]，Flora of China等支持該觀點[1]，經考證修訂，中國五加屬（Eleutherococcus Maxim）有18個種，其中14種為中國特有種[1，4]。因此，細柱五加的正式學名為Eleutherococcus nodiflorus（Dunn）S.Y.Hu[6]，Flora of China將原屬于A.gracilistylus W.W.Smith種下變種的短毛五加A.gracilistylus var.pubescens（Pamanin）Li、柔毛五加A.gracilistylus var.villosulus（Harms）Li、糙毛五加A.gracilistylus var.nodiforus（Dunn）Li和大葉五加A.gracilistylus var.major Hoo并入Eleutherococcus nodiflorus（Dunn）S.Y.Hu[1]。A.gracilistylus W.W.Smith作為異名（Synonym）存在，目前一些出版物上仍在使用。

1.2資源分布細柱五加在我國主要分布于華東、華中、華南、西南以及甘肅、陜西、山西等省。野生生長于海拔1 000 m以下（東部）和3 000 m（西部）的林緣、峽谷、路邊、溪流岸邊[1，7]。

1.3生物學特性灌木，高可達3 m，有時蔓生。枝條纖細，略下垂，光滑無毛，具長或短的枝，在節上具疏生反曲短刺，很少無刺。葉柄3～8 cm，無毛，常有細刺；小葉柄極短。小葉（3-）5，倒卵形或倒披針形，（3～8）×（1～3.5）cm，膜質至紙質，基部楔形，邊緣圓細鋸齒狀，頂端尖或短尖，兩面無毛或沿脈疏生剛毛，下面葉脈間有時具軟毛或具褐色至紅棕色簇毛，側脈4～5對，網脈不明顯。傘形花序單生或2～3簇生于短枝葉腋，總花梗長1～4 cm；小花梗細長，無毛，長6～10 cm；花萼近全緣或具5小齒；花瓣5，黃綠色；子房2（-3）心皮；花柱基部離生，2 mm，細長。花粉屬于中等大小的單粒花粉，外壁外層表面紋飾為擬網狀腦紋型或擬腦紋狀網紋型[8]。細柱五加葉表皮的角質條紋扭曲，以氣孔器為中心呈近似兩側放射狀排列，且外拱蓋表面有較多的顆粒[9]。果成熟時黑色，扁球形，直徑6 mm；花柱宿存，反曲，2～3 mm。花期4～7月，果期6～10月[1]。

2傳統醫藥應用

細柱五加根皮入藥，中藥名為五加皮，是祛風化濕藥，又作強壯藥[10]。五加最早見于《神農本草經》，名為“五加皮”，被列為上品，氣味辛、溫，主心腹疝氣腹痛、益氣療躄、小兒不能形、疽瘡陰蝕[11]。古代藥用五加來源于五加科五加屬的多種植物[12]，部分省市將無梗五加、刺五加[2]、糙葉五加和紅毛五加等同屬植物的根皮亦作五加皮用[13-14]。

中藥五加皮的代用品有土五加皮（茜草科廣花耳草Hedyotis ampliflora Hance）[15]，混用品有地骨皮（茄科枸杞Lycium chinense Mill.或寧夏枸杞Lycium barbarum L.）和香加皮（又稱北五加皮，為蘿藦科杠柳Periploca sepium Bge.）[16-18，2]，但香加皮沒有五加皮所具有的補益作用和雙向免疫調節作用，同時香加皮含有杠柳苷，具有類似毒毛旋花子苷樣的毒性，臨床上有香加皮當五加皮用而造成中毒死亡者，因此二者不能混用[19]，可通過顯微鑒別、理化鑒別、性狀鑒別、顯色反應[20-21]、近紅外光譜[22]、振蕩指紋圖譜[23]等方法鑒別。

3化學成分

細柱五加含有20多種微量元素，除Ca、K、Mg、P等人體必需宏量元素外，所含微量元素也十分豐富，同時還含有谷氨酸、賴氨酸等18種氨基酸成分，可作為良好的醫療營養制劑[24]。細柱五加含有黃酮類化合物[25-26]、皂甙、生物堿、強心甙、多糖[27]、鞣質、棕櫚酸、亞麻酸以及維生素A、維生素B1等化學物質[28]。

根皮中主要成分是4甲氧基水楊醛[10]，此外還有苷類化合物，主要包括紫丁香酚苷（刺五加苷B）和紫丁香樹脂酚葡萄糖苷（刺五加苷D），具有與人參皂苷相似的生理活性[29-30]。鄔安珍等運用反相高效液相色譜法對細柱五加的根、枝皮和葉中紫丁香甙的含量進行了測定，結果表明根和枝皮含量相當，為0.216～0.253 mg/g，約為葉中的2倍[31]。萜類化合物是細柱五加化學成分重要的組成部分，部分萜類具有顯著的藥理藥效作用，也是近年來研究的熱點。細柱五加根皮中的萜類化合物研究較多，包括異貝殼杉烯酸[32]、硬脂酸、芝麻素、豆甾醇[33-34]、β谷甾醇、紫丁香甙、β谷甾醇葡萄糖甙和刺五加甙B1[35]，