“包餃子”四步曲——談教學(xué)資源整合

劉里生

說(shuō)起教學(xué)資源整合，其實(shí)與包餃子的方法有很多相似之處。包餃子可以分四步，即“掰、添、揉、捏”，與此相對(duì)應(yīng)，教學(xué)資源整合，也可以借用這四個(gè)步驟。

所謂“掰”，就是把做餃子餡的原料如肉、蔥、芹菜、蘿卜等剁碎。在教學(xué)資源整合中的“掰”，就是對(duì)教材中原有的內(nèi)容和順序進(jìn)行重新整合。新課程理念認(rèn)為教材是根據(jù)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)編選的供教學(xué)使用和要求掌握的基本材料。教師應(yīng)該用教材教而不是教教材，可以帶領(lǐng)學(xué)生就教材的一些內(nèi)容大膽地進(jìn)行延伸、修改、重組、再創(chuàng)造，讓教材成為學(xué)生積極發(fā)展的廣闊策源地。例如，有位教師在講九年級(jí)“可持續(xù)發(fā)展”一課時(shí)，先出示了人才招聘市場(chǎng)的圖片，提出了中國(guó)人口現(xiàn)狀特點(diǎn)和對(duì)策的問(wèn)題，在教師的引導(dǎo)下學(xué)生總結(jié)出了中國(guó)人口多、農(nóng)村人口多、人口老齡化、發(fā)展速度快、人口分布不平衡、男女性別比例失衡等特點(diǎn)。在講到我國(guó)的資源問(wèn)題時(shí)，教師先出示了我國(guó)資源被破壞的現(xiàn)狀、我國(guó)主要資源和世界平均值的對(duì)比表、我國(guó)資源利用率和發(fā)達(dá)國(guó)家的對(duì)比表，充分討論后，學(xué)生認(rèn)識(shí)了我國(guó)的人均資源占有率低，資源利用率低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重的特點(diǎn)，得出了節(jié)約資源的基本國(guó)策。對(duì)保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策也是如此。這樣，教師把教材內(nèi)容重新進(jìn)行了整理，把國(guó)情導(dǎo)讀上先講三個(gè)問(wèn)題，再講三個(gè)國(guó)策的順序變成了一個(gè)問(wèn)題后，就是一個(gè)國(guó)策的三個(gè)專(zhuān)題。

所謂“添”，就是在主料中添加佐料，如姜、茴香、花椒、油鹽醬醋等。主料再好，沒(méi)有佐料就沒(méi)有味道。在教學(xué)資源整合中“添”就是根據(jù)課程的需要，開(kāi)發(fā)教材外的課程資源。一是教師可以根據(jù)課程需要增添與當(dāng)?shù)貙W(xué)生成長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)的，學(xué)生曾經(jīng)體驗(yàn)、能夠理解、感悟、引起共鳴的生活經(jīng)驗(yàn)。二是根據(jù)課程需要隨時(shí)增添課堂內(nèi)的生成資源。例如，七年級(jí)“學(xué)會(huì)調(diào)控情緒”一課中的情景。一上課，教師故弄玄虛地宣布：“告訴大家一個(gè)好消息，今后每周五下午你們不用再上課，由后面的三位輔導(dǎo)教師帶領(lǐng)大家去進(jìn)行課外活動(dòng)，大家愿意不愿意？高興不高興？”學(xué)生當(dāng)然是興高采烈。老師話鋒一轉(zhuǎn)，“這就是情緒的作用，情緒有哪些作用？”復(fù)習(xí)之后，老師又故作惋惜地告訴大家，可惜這個(gè)消息是假的，大家只能空歡喜一場(chǎng)。學(xué)生一片唉聲嘆氣，老師莞爾一笑：“看，這就是情緒的不同作用，剛才還是陽(yáng)光燦爛，轉(zhuǎn)眼就陰云密布了。”在談到排解不良情緒時(shí)，讓學(xué)生討論：你怎樣排解自己的不良情緒，如果你考試沒(méi)考好，你能通過(guò)哪些方法來(lái)排解自己的不良情緒，如果你的母親嘮嘮叨叨，你的父親舉手打你，你怎樣讓你父親放下舉起的巴掌。學(xué)生提出了許多方法，如美美地睡一覺(jué)、玩玩電腦、翩翩起舞、揮筆作畫(huà)、大哭一場(chǎng)、向他人傾訴、劇烈運(yùn)動(dòng)、放聲歌唱等等。老師總結(jié)為注意轉(zhuǎn)移法、合理發(fā)泄法、理智控制法、心理?yè)Q位法、自我解嘲法等，并舉出了林則徐的“制怒”警言，蒲松齡的“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚。 苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳”。最后，教師讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)近期你最煩惱的一件事，讓我們來(lái)幫助你。這幾個(gè)情景的設(shè)置由于符合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)知水平、情感需求，所以，課堂上學(xué)生參與熱情很高，學(xué)習(xí)的積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，思路非常活躍，師生互動(dòng)，生生互動(dòng)十分到位。

所謂“揉”就是把主料和輔料攪和均勻和成餡。“揉”的過(guò)程就是由此及彼、由表及里的過(guò)程，只有揉得細(xì)膩、完整、透徹，才能做到香而不膩。比如上面提到的“學(xué)會(huì)調(diào)控情緒”一課，教師在課堂導(dǎo)入中，宣布“聽(tīng)課教師帶領(lǐng)大家去進(jìn)行課外活動(dòng)”的消息，非常自然地切入了本課關(guān)于情緒的主題，基本做到了踏雪無(wú)痕。接下去的“猜成語(yǔ)游戲”“既生瑜，何生亮”的故事、教材上老奶奶的故事，你能通過(guò)哪些方法來(lái)排解自己的不良情緒，如果你的母親嘮嘮叨叨，你的父親舉手打你，你怎樣讓你父親放下舉起的巴掌的提問(wèn)等環(huán)節(jié)，也是渾然天成，無(wú)斧鑿之痕。

所謂“捏”就是用面把餃子餡包好。在教學(xué)資源整合中就是把教材中的資料和教材之外的資料進(jìn)行整合，使之成為一個(gè)有機(jī)的整體，根據(jù)“問(wèn)題情景——討論交流——觀點(diǎn)表達(dá)——實(shí)踐感悟”的思路，把有關(guān)的情景、問(wèn)題、觀點(diǎn)、感悟、活動(dòng)整合為幾個(gè)板塊，作為課時(shí)劃分或者課堂環(huán)節(jié)劃分的依據(jù)。比如前面提到的“可持續(xù)發(fā)展”一課，教師把教材內(nèi)容重新進(jìn)行了整理，把國(guó)情導(dǎo)讀上先講三個(gè)問(wèn)題，再講三個(gè)國(guó)策的順序變成了一個(gè)問(wèn)題后，就是一個(gè)國(guó)策的三個(gè)專(zhuān)題，把探究園、國(guó)情導(dǎo)讀、實(shí)踐與評(píng)價(jià)、閱讀與感悟結(jié)合在一起，把課內(nèi)資源與課外資源結(jié)合在一起，把理論與實(shí)踐結(jié)合在一起，國(guó)內(nèi)與國(guó)際結(jié)合在一起，給學(xué)生提供了一頓香噴噴，熱騰騰的餃子宴。

當(dāng)然，在教學(xué)資源整合中的“掰、添、揉、捏”四個(gè)步驟，只是在分析問(wèn)題的抽象，在實(shí)際教學(xué)中，它們不但是相互融合不可分割的一個(gè)整體，而且是隨著教學(xué)過(guò)程的展開(kāi)不斷動(dòng)態(tài)生成的。

（河南省林州市教師進(jìn)修學(xué)校）