日本甜柿‘陽(yáng)豐’栽培管理技術(shù)

杜莘莘

日本甜柿Diospyros kaki ‘陽(yáng)豐果實(shí)呈扁圓形，果皮呈橙紅色，果肉呈橙紅色，坐果率特別高，平均單果重178 g，耐貯性強(qiáng)，是目前品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好的甜柿品種之一。現(xiàn)將日本甜柿陽(yáng)豐栽培管理技術(shù)介紹如下。

1施肥

‘陽(yáng)豐屬于深根性果樹(shù)，根系發(fā)達(dá)，喜歡深厚而疏松的土壤。要求栽植地耕作深度≥50 cm。幼齡期，提倡中耕除草。施肥要以有機(jī)肥為主，配適量的氮磷鉀肥，保持或者增加土壤肥及土壤微生物活性。花前期以氮磷鉀肥為主，適當(dāng)配以氮肥。結(jié)果樹(shù)的保花保果肥，以氮鉀肥為主。壯果肥，以鉀肥為主。幼齡生長(zhǎng)期氮磷鉀比例為6∶6∶10，成齡生長(zhǎng)期氮磷鉀肥比例為10∶6∶10。

2灌溉

灌水期間一般在春季干旱時(shí)進(jìn)行，具體時(shí)間在柿樹(shù)萌芽前、開(kāi)花后和果實(shí)膨大期各灌水1次水，灌水要和施肥相結(jié)合，以促進(jìn)養(yǎng)分被及時(shí)吸收利用。

3整形修剪

（1）小冠分層形：生長(zhǎng)1年后，開(kāi)始選留第一層主枝，進(jìn)行定向培育，采用環(huán)剝、短截、開(kāi)張角度等方法控制生長(zhǎng)。第一層主枝2年內(nèi)完成。然后選留第二、第三層主枝和第一層主枝上的側(cè)枝，再選留二、三層的側(cè)枝，同時(shí)注意培養(yǎng)結(jié)果枝組，一般6年左右時(shí)間可以形成樹(shù)高3～4 m，主干高80 cm左右，冠幅直徑達(dá)3～4 m，具有3層主枝和6個(gè)側(cè)枝的初果期小冠分層形樹(shù)體結(jié)構(gòu)。

（2）自然開(kāi)心形：在距地面30～50 cm處定干，在剪口下發(fā)出的枝條中，選擇3個(gè)分部均勻的枝條培養(yǎng)為主枝，除去其余枝條，然后在每個(gè)主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝。

（3）變則主干形：定干高度60～80 cm，無(wú)明顯的中心干，在主干上著生3～5個(gè)主枝，斜向上40～50°自然生長(zhǎng)，主枝上分層著生3～4個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間相互錯(cuò)開(kāi)，均勻分布。根據(jù)生產(chǎn)管理需要也可以將變則主干形樹(shù)冠作為以后的永久性樹(shù)冠。

（4）幼樹(shù)修剪：以整形為主，根據(jù)選擇的樹(shù)形，逐年修剪。在苗木生長(zhǎng)超過(guò)10～15 m高時(shí)定干，發(fā)芽后40～50 cm長(zhǎng)的整形帶，其余部分抹芽。生長(zhǎng)1年后開(kāi)始選留第一層主枝，進(jìn)行定向培育。

（5）成年樹(shù)修剪：柿樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，樹(shù)體基本形成，樹(shù)冠逐年開(kāi)張，此時(shí)修剪，以疏為主，短截為輔。其目的是使每一株樹(shù)上保持足夠數(shù)量的結(jié)果枝，又有相當(dāng)數(shù)量的預(yù)備枝，克服大小年現(xiàn)象。

4老樹(shù)更新

原則是大枝重回縮，促發(fā)新枝，更新樹(shù)冠，延長(zhǎng)結(jié)果年齡。更新的輕重應(yīng)根據(jù)樹(shù)體衰老的程度決定，衰老輕的更新部位要高，衰老重的更新部位要低。

5花果管理

‘陽(yáng)豐有一定的單性結(jié)實(shí)能力，但有少部分單行結(jié)實(shí)能力低，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，日本‘陽(yáng)豐應(yīng)配授粉樹(shù)，在柿園花期可以進(jìn)行放蜂，提高授粉樹(shù)的作用。同時(shí)應(yīng)注意疏蕾疏果，提高果實(shí)品質(zhì)，防止大小年。甜柿一般坐果率大，但生理落果嚴(yán)重，必須加強(qiáng)保花保果。疏蕾一般在開(kāi)花前10天左右進(jìn)行。疏果主要是疏除蟲(chóng)果、畸形果和小果，保留大果。一般在6月份出現(xiàn)生理落果之后進(jìn)行，7月上旬完成，疏果太遲影響花芽分化。

6病蟲(chóng)害防治

主要蟲(chóng)害有柿蒂蟲(chóng)、柿斑葉蟬、蚧殼蟲(chóng)。主要病害有柿瘋病、柿炭疽病、柿角斑病、柿黑星病。 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，以營(yíng)林防治和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，科學(xué)合理應(yīng)用營(yíng)林、生物、物理、化學(xué)防治等措施，有效控制病蟲(chóng)害危害，增強(qiáng)樹(shù)體抗逆能力。

首先，要加強(qiáng)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和嚴(yán)格檢疫，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的植物檢疫制度、防止危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害傳播蔓延。

其次，要采取營(yíng)林防治，合理修剪，及時(shí)清除病蟲(chóng)危害的枯枝、落葉、落果，減少病蟲(chóng)源，加強(qiáng)培育管理，增強(qiáng)自身抗病能力。在日本甜柿‘陽(yáng)豐果實(shí)有拇指大小時(shí)直行套袋，套袋材料采用半透明果袋，可防止蟲(chóng)害或鳥(niǎo)害發(fā)生。

第三，要采取生物防治措施，保護(hù)和利用天敵，擴(kuò)大以蟲(chóng)治的應(yīng)用范圍。可采用黑燈光方法誘殺成蟲(chóng)。

第四，化學(xué)防治，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，使用高效、低毒、低殘留、對(duì)天敵殺傷力低的藥劑。合理、交替使用不同的藥劑，防治病蟲(chóng)的抗藥性。

（責(zé)任編輯：鄭京津）