吃飯的黃金標準

好的飲食習慣是身體健康的前提。最近，天津營養學會名譽理事長付金如、北京中醫藥大學養生系教授張湖德、北京朝陽醫院營養科營養師宋新等幾位專家，一起總結出20條健康飲食的“金標準”。專家們指出，這20條中若能達到12條，就算得上達標；若在5條以下，需引起注意，及時糾正。

這20條健康飲食標準包括：吃飯時挺直腰背；特別餓時喝點粥；兩餐間隔4～6個小時；先吃愛吃的食物；飯后別馬上用腦；吃飯時不談掃興的事；早飯吃熱的；飯后半小時再喝茶；晚上別吃冷飲；飯后甜點要少吃；多吃深色蔬菜；動、植物油混著吃；吃飯環境要安靜；別一個人吃飯；骨頭湯加點醋；每天吃一次纖維食品；多嚼硬的食物；細嚼慢咽；少吃鹽；調味品別濫用。其中大部分的“金標準”都是我們耳熟能詳的，但也有一些值得我們注意，像調味品濫用的問題是普遍存在的。

摘自《自助養生》