健康新主張

陳宗倫

醫學發現層出不窮，一些保健建議已變得不合時宜。美國“趣味科學網”近日邀請多位醫學專家，依據最新研究結果，從營養、健身等多方面總結出以下保健新建議。

1.飯后應漱口，半小時后刷牙

美國牙醫協會調查發現，90%的人認為“飯后立即刷牙對預防齲齒非常重要”。然而，美國牙科專家史蒂芬·加里布博士表示，飯后漱口沒問題，但是立即刷牙會將導致來自柑橘類水果、醋和蘇打水等食物和飲料中的酸性物質更容易進入牙琺瑯，損害象牙質，增加齲齒風險。

2.堅果零食也健康

多年來，醫生一直建議結腸憩室病患者不要吃堅果、植物種子和玉米。然而，美國新澤西羅伯特·伍德·約翰遜醫學院腸胃病學專家、臨床醫學教授阿尼什·謝思博上表示，堅果、植物種子和玉米等食物并不會加重疼痛和脹氣等結腸憩室病并發癥，該病患者完全可以吃這些食物。其實，這些食物富含膳食纖維，有通便功效。而便秘正是結腸憩室病的一大病因。

3.坐姿稍后仰，脊椎更健康

保持直立坐姿一直是預防腰酸背痛的經典保健建議。然而，加拿大艾伯塔大學研究人員通過磁共振成像掃描實驗發現，上半身后仰135度的坐姿不但比直立上身90度的坐姿更“正常”，而且椎間盤壓力更小，背痛更少，更有益于脊椎健康。

4.短時高強度運動減肥好

慢跑、快走、游泳和騎自行車等有氧運動一直被視為減肥金標準。然而，澳大利亞新南威爾士大學一項研究發現，間歇式短時高強度運動減肥效果最好。與每周三次練習中等強度騎車40分鐘的女性相比，每周三次練習20分鐘跑步機間歇式快跑（快跑8秒，休息12秒）的女性4個月的減肥幅度要高出3倍。專家表示，間歇式高強度有氧運動與啞鈴等力量訓練相結合，減肥效果更好。

5.周末補覺莫超過1個小時

周末補覺成了很多上班族的選擇。然而，哈佛大學醫學院附屬布萊根婦女醫院最新研究發現，平時每晚睡眠5.6小時的參試者周六睡10個小時后，其注意力和反應速度都明顯更差。連續3周后，參試者反應速度和運動功能都是研究開始時的1/10。其原因是白天睡得過多，容易導致晝夜節律（生物鐘）紊亂，導致次日晚上睡眠質量降低。因此，專家建議，周末補覺別超過平時起床時間1個小時。

6.早餐蛋白質多，全天吃得少

長期以來，低脂富纖維的谷類食物燕麥片一直被視為最健康的早餐。然而，美國《國際肥胖癥雜志》刊登密蘇里大學營養學與體育生理學副教授希瑟·蕾迪博士及其同事完成的一項新研究發現，與吃燕麥片的參試者相比，吃富含蛋白質早餐的參試者飽腹感更強，午餐攝入食物熱量可減少26%。因此，早餐可適當多吃點堅果、低脂牛奶、雞蛋等高蛋白食物。

7.進門之后先換鞋

養成進門換鞋的好習慣可以防止將室外灰塵、沙子、花粉及化學污染物等帶入室內。進門換鞋還可以放松雙腳，緩解一天的壓力。

8.刷牙也要刷舌頭

很多人都知道刷牙對潔牙護齒的重要性，而刷舌頭是被很多人忽視的保持口腔衛生的重要環節。舌面容易聚集細菌，導致口臭。刷牙之后，應輕輕由前至后刷一刷舌面。

9.喝水加點檸檬片

多喝水是保健的重要一環。如果感覺喝白開水枯燥無味，那么不妨加入幾片檸檬或橙子，也可加一個草莓或幾顆樹莓。薄荷葉、獼猴桃或黃瓜片也可加入水中飲用。

10.全年使用防曬霜

澳大利亞最新研究發現，涂抹防曬霜不僅僅是夏天防曬的事。全年出門都應使用防曬指數至少為15的防曬霜，以防止紫外線加速皮膚衰老，降低患皮膚癌危險。

11.廚房抹布常消毒

美國疾控中心研究發現，廚房抹布上的細菌數比馬桶蓋上的還要多。因此，廚房抹布應經常清洗并用微波爐消毒。

12.生氣之時數到10

感覺特別想生氣的時候，最好從1數到10，每數一個數做一次深呼吸。這種簡單方法可有效控制情緒。