吐魯番地區嫁接西瓜套種豇豆高效栽培技術

劉芳　李勁松　廖新福　王惠林

吐魯番地區具有得天獨厚的光熱氣候資源，熱量豐富，日照充足，晝夜溫差大，無霜期超過200 d，完全具備一年多熟的氣象條件，在當地技術人員摸索下，探索出嫁接西瓜套種豇豆高效栽培模式，可收獲豇豆1 000 kg，比單種嫁接西瓜多收入3 000元，比西瓜套棉花模式多增收2 000元以上，僅套種豇豆667 m2收入都在5 000元以上，為種植戶帶來較高的經濟效益。選擇種植豇豆原因：一是豇豆為當地少數民族偏愛蔬菜，市場需求量很大；二是豇豆生長期短，結果期較長，病害少，易于管理。因此嫁接西瓜套種豇豆高效栽培模式值得在氣候條件相似地區推廣。

1 品種選擇

西瓜以當地主栽品種‘抗二、‘大果王、‘大圓寶為主；豇豆以當地百姓喜食的白綠色、不易老、口感好的品種如‘贛新春秋35、‘春秋40、‘揚豇28、‘綠領3號、‘頭王系列等為主。

2 嫁接西瓜栽培

2.1 嫁接育苗

2.1.1 育苗前準備 根據農時和生產進度安排，于1月初開始育苗，育苗在有加溫設施的溫室中進行，建議使用穴盤，直接購買商品育苗基質育苗。

2.1.2 砧木和接穗播種 確定好砧木和接穗的播期，先播砧木南瓜，在砧木出齊后開始處理西瓜種子。西瓜種子露白（胚根長2 mm）后及時播種于電熱苗床上。出苗前育苗床溫度白天保持在25～32 ℃，夜間18～20 ℃。出苗后白天溫度20～25 ℃，夜間15 ℃。嫁接前1～2 d適當通風，但要嚴格控制澆水。

2.1.3 嫁接及管理 南瓜第1片真葉長至銅錢大小、西瓜子葉半開半合、葉色由黃轉綠即為最佳嫁接時期。嫁接后保持最佳的溫、濕度狀態以及適當的光照，促進嫁接傷口愈合，提高成活率。嫁接苗成活后及時摘除砧木萌芽，不要傷及接穗。為了使嫁接苗盡快適應外界栽培環境，應在出苗前7～10 d開始煉苗。煉苗通過逐漸加大溫室放風量以及適當控水實現。

2.2 定植前準備

2.2.1 整地、開溝、施肥 瓜田以休閑地或撂荒地為宜，宜選壤土或沙壤土，瓜田前茬收獲后進行秋翻冬灌和深耕曬垡。定植前平整土地，無大土塊和植物根茬。視瓜田大小、方位規劃開溝方向，瓜溝中心線（即行距）相距3.5 m，沿瓜溝中心線兩側開施肥溝，溝距60 cm，溝寬30 cm左右，溝深25 cm以上，每667 m2施優質腐熟有機肥2 000 kg，加上過磷酸鈣25 kg、復合肥50 kg；或磷酸二銨25 kg、硫酸鉀5～10 kg；或復合肥50 kg，肥料施入溝內后摻土拌勻。

2.2.2 鋪滴灌帶、地膜 采用1.2 m寬地膜雙管雙行瓜的栽培模式，管距60 cm。要求地膜緊貼地面，并且要壓平、壓緊、壓實。

2.2.3 滴水 定植前1～2 d開始滴水，滴6～10 h，要求畦面澆濕澆透。

2.2.4 打孔、栽苗 定植時間應在晚霜過后的3月中、下旬為宜，土表下10 cm深的地溫穩定在12 ℃ 左右或氣溫穩定通過14 ℃ 即可定植。栽苗時使用直徑5 cm木棍在2條滴灌帶內側且靠近滴灌帶5 cm左右的位置打孔，孔深5 cm，每孔栽1苗且及時封穴。瓜苗雙行呈三角形錯開，株距50 cm，667 m2保苗750株。瓜苗定植后及時加蓋3 m寬小拱棚。

2.3 定植后的管理

定植后的前3 d 小拱棚不通風。3 d后若中午棚內氣溫超過35 ℃，可選擇隔段將小拱棚下邊緣揭開20～30 cm，用木棍支起通風，待氣溫降下后合上通風口。保持白天的適宜溫度25～30 ℃，夜間18～20 ℃。

2.3.1 揭膜 進入4月份后氣溫逐漸升高，可逐漸加大通風量，4月15日左右可以撤去小拱棚。

2.3.2 整枝、打杈、壓蔓 揭膜后及時倒蔓。倒蔓時順勢將瓜蔓倒向2條相鄰滴灌帶外側，并抹去莖基部第1、2條側蔓，選用大小合適的土塊將枝蔓固定在畦面上。全生育期共壓蔓2～3次，直至封壟為止。采用3蔓整枝方式，除主蔓外，選留基部2條健壯側蔓。幼瓜以下的所有側蔓全部摘除，幼瓜以上的側蔓也及時摘除。選留第2或第3雌花坐瓜，瓜長至1.5 kg以后停止整蔓打杈，側蔓任其生長。

2.3.3 墊瓜、翻瓜 幼瓜開始膨大后，選用大小合適的3～4個較為圓整的土塊墊于畦面上，或墊瓜材料，將幼瓜小心放置其上。當瓜定個后，每隔1周翻瓜1次，翻瓜時要順著瓜柄維管束的紋路轉動，不能強扭，轉動角度也不宜過大。在瓜采收前幾天，可將瓜豎起來。

2.3.4 地膜蓋土 5月份氣溫逐漸升高，烈日暴曬下地溫急劇升高，地溫過高容易使根系老化，造成早衰，應該將2條滴灌帶之間的地膜全部用土覆蓋，此時瓜田接近封壟，覆土后的地膜可形成走道。

2.3.5 水肥管理 嫁接西瓜田一般不再追施有機肥，若基肥不足，可通過滴灌追施部分化肥或沖施肥。伸蔓肥在雄花開放前進行，通過施肥器667 m2追施磷酸二氫鉀10 kg、尿素5 kg或等量肥效沖施肥10～20 kg。施肥可少量多次，避免一次施用過量產生肥害。膨瓜肥在果實膨大期追施，每667 m2追施含氮、磷、鉀多元復合肥30 kg，或追施10 kg尿素加15 kg硫酸鉀（或磷酸二氫鉀）、或等量肥效沖施肥若干。

2.4 適時收獲

西瓜成熟期通常在6月上中旬，嫁接西瓜667 m2平均產量可達4 000 kg。

3 豇豆套種與管理

3.1 播種

3月中下旬在 3 m寬小拱棚揭膜后，沿滴灌帶兩側距瓜苗15～20 cm處點播4穴豇豆，保持每2棵瓜苗間4穴豇豆。每穴3～4粒種子，播種深度4～6 cm，667 m2播種2 800穴。

3.2 插竿上架

4月中下旬在小拱棚揭膜后，將拇指粗細、長1.5 m的小竹竿及時插于豇豆苗周圍，選擇位于瓜苗間的4根為1組，注意讓開瓜苗，將竹竿頂端輕綁固定在一起。初期可人工引蔓上架。側蔓伸到一定長度（約50 cm）時再次引蔓上架。

3.3 水肥管理

前期生產管理以西瓜為主，水肥管理依西瓜而行。西瓜成熟在6月上中旬，西瓜采收后管理重點轉移到豇豆上。此時豇豆處于開花坐莢期。西瓜拉秧后澆足水，以后看土壤墑情適時灌水，既要保持土壤濕潤，又要注意控制田間濕度。同時開始施肥，開花結莢期追肥3次，每次667 m2施總含量25% 的氮、磷、鉀三元復合肥10～12 kg。整個生長期間遇雨應排除田間積水，以免爛根、掉葉、落花。合理整枝是豇豆高產的主要措施。第l花序以下的側枝長 3 cm時摘除；第1花序以上的側枝留1～2葉摘心；主蔓至竿頂時打頂摘心，以控制生長，并促下部側枝形成花芽。

3.4 適時采收

5月下旬開始陸續采收，每隔2～3 d收1次，結莢盛期宜隔1 d采收1次。采收時要保花，注意不要損傷頂部花芽，切忌用手扯拉采摘，豇豆可采收至8、9月，667 m2產量在2 500 kg以上。

4 病蟲害防治

嫁接西瓜病害較輕，豇豆病害以銹病為主。生長中后期蟲害較重，主要有煙粉虱、斑潛蠅、葉螨等。

豇豆銹病在發病初期及時噴藥防治，可用50%萎銹靈乳油800倍液，或20%粉銹寧乳油1 500倍液，或12.5% 烯唑醇可濕性粉劑2 500～3 000倍液，或40%福星乳油8 000～10 000倍液，或50%硫磺懸浮劑200倍液等藥劑噴霧防治，每隔7～10 d噴藥1次，連續噴2～3次。

煙粉虱可選用1.8% 阿維菌素1 000倍、25% 阿克泰水分散粒劑5 000倍液、20% 啶蟲脒乳油2 000倍噴霧、70% 艾美樂水分散顆粒劑7 000～8 000倍進行防治。現在市場上新出的高效低毒的溴氰蟲酰胺、螺蟲乙酯配合1.8% 阿維菌素1 000倍液防治也可。以上藥劑7 d噴1次，連噴2～3次，交替使用，以免產生抗藥性。 斑潛蠅可在受害作物某葉片有幼蟲5頭時，掌握在幼蟲2齡前（蟲道很小時），葉面噴灑1.8% 愛福丁乳油3 000～4 000倍液、4.5% 高效氯氰菊酯乳油2 000倍液等。 葉螨可選用1.8% 阿維菌素2 000倍液或20% 噠螨靈1 000倍液或75% 克螨特1 000倍液噴霧，7 d噴1次，一般噴2～3次，藥劑交替使用，主要在植株上部嫩葉背面，噴藥要均勻周到。螨危或螺螨酯防治效果也不錯。