留英練就舌尖72變

劉瑾妮

戰勝英國大米

英國食物的種類簡陋至極，土豆和番茄輪番著煎炸炒燉蒸。我把Tesco轉了個遍，也只買到了芹菜、玉米、洋蔥、生菜和在英國萬能的土豆番茄。而調料則比較奇葩，除了比較正常的鹽和糖，還有黑胡椒粉、白胡椒粉和一些五顏六色我叫不出名字不過聞起來就想吐的黑暗調料，所以我只在超市買了油鹽糖，剩下的跑到萬能的亞洲超市去買。

由于中國和印度留學生的大規模入侵，亞洲超市在英國的每一個城市如雨后春筍般如火如荼地開張了，超市的規模雖然只能趕上國內的“小賣部”，但這里幾乎有我們能在中國買到的一切食物，相應地，價錢也相當于國內的10至20倍不等。初來乍到，我只簡單地買了醬油、醋、咖喱，預備著先把頭幾頓的伙食對付過去，之后再慢慢添置，準備付款時看到了我在國內每天都喝的芝麻糊，于是又順上一袋，結果僅這么幾樣，就花了我近20磅！一算匯率，東西貴得讓人灰心，于是做飯似乎也沒了興致。

不過回到家，把冰箱填滿后，廚房的樂趣瞬間重燃。我的主食是在Tesco里買的英國大米，40p（便士）一小袋，亞洲超市里有賣中國東北大米，15磅一小袋。土豪們自然都去買中國大米，再不濟的也去買五六磅一小袋的泰國米，因為幾乎所有人都反映說英國大米實在無法下咽。本著一切算匯率的原則，我毅然決然地投入到英國大米的懷抱，信誓旦旦地說我不挑食，一定能夠戰勝它，嘗過了第一頓后，平心而論，它并沒有大家說得那么黑暗，還是可以吃的，雖然沒什么米香，也比較糙，但填飽肚子還是too young too simple比較簡單的。……