番茄雜交制種標準化生產技術

邵淑芬

1 原種繁殖

1.1 播種育苗

具體時間可根據育苗條件確定，前期防低溫冷害，后期防病毒病危害。主要利用控溫、控水培育壯苗，出苗前溫度稍高，控制在20～30℃；出苗后適當降溫，以白天20～25℃，夜間15～18℃為宜。二葉一心時分苗，適當控水，提高地溫，防止徒長。定植前7天，要進行低溫煉苗。

1.2 采種田定植與管理

1.2.1 選好地塊，注意隔離：選擇前幾年沒有種過茄科作物、土質肥沃、排灌方便的地塊。與其它番茄品種隔離距離100米以上，一般采用網紗等隔離。

1.2.2 合理密植：密度要根據不同品種確定，早熟品種一般每667平方米栽苗3000～3500株，中晚熟品種2300～2500株。

1.2.3 田間管理：重施腐熟有機底肥，增施磷鉀肥。定植初期，以提高地溫、促進根系發育為主，最好暗水定植。澆返苗水后，適當蹲苗。當第二穗果已坐住時及時澆催果水并且追肥。盛果期要充分滿足水肥供應。后期種子成熟，不能脫肥。要及時防治病蟲害，特別是預防后期高溫因煙粉虱導致的番茄黃化卷葉病毒病（TYLCV）的發生。及時打杈、插架、綁蔓，一般留3～5穗后摘心。最后一穗花上面要留2～3片葉片。自封頂類型可根據主莖花序數目保留1～2個側枝，全株保留3～5穗果。

1.3 去雜去劣

定植前：觀察葉形、葉色、莖色，嚴格淘汰雜劣株。

青果期：觀察株型、花序、幼果性狀、坐果情況。淘汰異型株、嚴重花前枝、坐果率差的植株。

成熟期：觀察熟性、抗性和果實形狀、成熟果顏色、豐產性。選擇抗性好、1～3穗坐果率高、果實均勻整齊、果形、果色等都符合本品種或親本特征特性的老熟果留種，以第二至第四穗果留種為宜。

1.4 發酵取籽

種果采回后，即可破果取籽。將帶果膠的種子裝入容器中發酵24～36小時，注意避免用鐵器，不能進水。用木棒攪拌，使種子和膠狀物分離，稍澄清后，漂去上浮雜物，撈出種子清洗干凈。放在席上或布上、篩子（尼龍網）上晾干（濕種子不要攤在水泥地或金屬器皿上曝曬）。在晾曬、加工、包裝、貯運等過程中注意防止機械混雜。

1.5 提純復壯

原種混雜退化程度較輕時，可用單株選擇“兩圃”法進行提純復壯。在純度較高的采種田中選擇。在第一穗花坐果時，觀察株型、葉型，第一花序出現節位及坐果率、整齊度和花序間隔葉數等特征，選擇符合本品種或親本特征特性的單株50株以上，掛牌標記。在第一穗果到第三穗果成熟期間，觀察熟性、抗性、豐產性和果形、果色、整齊度等特征，淘汰不符合要求的植株，選取符合本品種或親本特征特性的典型優良單株，分單株采果留種。以第二至第三穗果留種為宜。各單株種子分別發酵、晾曬、保存。

將各單株種子取一小部分，分小區種植，每小區不少于50株，每5個小區設一個（原有的純度較高的同一品種或親本）對照區。在生長過程中特別是結果期，嚴格控制按照本品種或親本的典型性狀進行鑒定，做好記錄。果實成熟時，把符合本品種或親本特征特性、純度達到原種標準的小區（株行）混合留種。以第2～3穗果留種為宜。

2 一代雜交種子生產

2.1 播種育苗

根據父母本花期特性確定分期播種時間，一般父本與母本提前播種15～20天，還可采用溫度、肥水促控措施調節花期，確保父本提前開花，父本與母本株數比例為1∶3～1∶5。

2.2 定植

一般采用父母本分地塊定植。母本田為便于人工授粉，可采用適當放寬行距、縮小株距的寬窄行定植方式。父本田在母本田附近的另一塊地定植。為增加花粉量，可適當增加密度或適當多留側枝。

2.3 整枝

母本整枝時，有限生長型可留2～3個側枝；無限生長型可留1個側枝。父本在不需要花粉后拔除或選留少部分具有父本典型性狀的種株整枝留種。

2.4 去雜去劣

在分苗、定植、授粉前，要認真檢查父母本，嚴格去雜。特別在授粉前嚴格檢查父本田拔除雜、劣株，杜絕混入雜、劣株花粉。在果實著色后，要根據果形、果色再次對母本嚴格去雜。

2.5 雜交授粉

2.5.1 用具準備：要準備鑷子、取粉器、干燥器、貯粉盒、授粉器（橡皮指套、蜂棒或滴管）、70%或75%酒精和冰箱等。

2.5.2 母本去雄：選擇適當大小的花蕾去雄，不宜過小或太遲。去雄的適宜時機是花冠伸長外露，顏色由綠轉黃，花瓣未開或微開，花藥呈黃綠色但未開裂散粉，在次日開放的花蕾，具體的時機掌握還要依據當時的氣溫條件和品種特性，一般氣溫較高時，選擇較嫩的花蕾去雄；溫度較低，則可稍推遲去雄。

2.5.3 采集父本花粉：適時采集純凈、充足且生活力強的花粉，可選用采粉器采粉或人工篩取花粉。人工篩取花粉，挑選當日完全開放的花朵于上午10時左右、露水干后摘下，剔除花瓣，將花藥筒晾干或烘干，然后碾碎花藥，再用篩子篩取花粉。篩底以銅或尼龍紗為好，篩眼100～150目，避免花藥殘片混入花粉中而影響授粉效果。

干燥花藥多采用自然干燥法，即晾干或曬干；但若遇上陰天、雨天或刮風天氣，則需要密封容器（玻璃干燥器、木桶、鐵桶等）加入干燥劑（變色硅膠或生石灰等），對花藥進行干燥，置于這種條件的花藥經15～20小時，即可制取花粉。

采集或制取的花粉，最好現取現用，以獲得較高的結果率和單果結籽率，但若當天用不完或因陰雨不能授粉，則要對花粉進行貯存，可將盛花粉的容器蓋嚴密封，再置于冰箱、干燥箱或石灰桶內。貯存時間不得超過3天為宜。

2.5.4 授粉：宜在露水基本已干，氣溫也升至20℃以上，空氣濕度較大，柱頭分泌黏液較多時授粉，將采集的花粉涂抹在被授花的柱頭上。授粉后12小時內若遇降雨，應在雨止后或第二天重復授粉。有條件的地方在正常情況下也可進行重復授粉，以提高結果率增加單果種子數。一般大中果型品種每穗授粉4～6朵花，每株授粉3～5穗。櫻桃番茄品種每穗授粉6～10雜，每株授粉4～6穗。

授粉后應及時將未去雄授粉的花蕾以及新生的花序全部摘除，最后一穗花上面要留2～3片葉。然后采用摘除2片萼片的方法或在萼片處掛白線或者紅線的方式進行雜交界標記，防止“跑花”漏授。番茄每花序結果3～4個之后將花序尾端多余的花蕾摘除，并整枝打杈，長勢弱的品種和植株可只去花蕾，少去杈或不去杈，以保證果實的養分供應和防止日燒病的發生；同時還要嚴格檢查是否有自交花、果的存在，并立即清除，此項工作須定期反復進行，減少自交果影響雜交種子純度的可能性。

2.5.5 母本的植株整理：包括整枝和摘除已開放的花朵和已結的果實；無限生長型品種一般只留主莖，而有限生長型品種除主莖外，還需保留部分側枝，側枝數的多少視品種及長勢而定，早熟及長勢弱的品種應多側枝，長勢強、半高株形的品種，可少留些側枝。緊靠第一花序下著生的側枝節間較短，出現花序早，易坐果；其次為第二花序和第三花序下的側枝，習慣上稱為強側枝；主莖上從子葉至第一強側枝之間的側枝較細，節間長，著生花序少且遲，應及時去除。摘去已結的自交果及已開放的花朵一定要徹底；制種期間仍難免有少數花朵漏授，必須及時發現并摘去，對于畸形花蕾包括雙柱頭帶狀花、長柱頭花等也應摘掉。制種過程中，還會不斷出現杈枝；多干整枝除保留的主側枝外，出現的杈枝都應及時打掉，但在制種后期及制種結束后，可根據結果數量及葉片數目確定是否有必要保留一些分枝，以增加功能葉片數量；單干整枝的植株上的側枝一般無需保留，但每側枝基部的2片真葉可以留下。

2.6 田間檢查

授粉全部結束后，對每一株種株都要認真檢查，把沒有標記的果及花、蕾、腋芽全部摘除，頂端留2～3葉摘心。

2.7 種果采收

果實充分紅熟后應及時采摘；不采收無標記的果實、落地果和畸形果等。剔除后期發育欠佳的果實以及生理因素導致的早腐病、軟腐病、日燒病和棉鈴蟲、玉米暝鉆咬的果實。

2.8 發酵取籽

種子發酵不宜用金屬容器，如鐵、鋁制品等，以免因氧化反應影響種子色澤；由于發酵過程中的種子遇水易發芽，所以應保證容器內干凈無水，而且在清洗前也不能有雨水進入。嚴格控制發酵時間，發酵液體表面出現白色菌膜，且無雜色菌落，說明發酵已可以結束，總的原則是寧可發酵時間稍短清洗時多費些工時，也不要發酵過度。清洗時必須淘汰不合格的癟籽，漂洗一定要做到精細、徹底。清洗種子最好安排在晴天的早晨進行，以利用陽光將種子當天基本曬干或晾干。陰雨天可放入洗衣機內甩干。

2.9 種子干燥

經清洗瀝干或甩干的種子應立即晾曬，可攤在底部稍架空的帆布、竹席等物上，種子盡可能攤得薄一些并經常翻動，使種子表面和表層的水分很快蒸發掉；種子稍干后可攤得厚一些繼續晾曬；夜晚收到室內或加覆蓋防風防雨，第二天再行晾曬，直至含水量降至7%～8%為止。不同組織的種子應在不同場所晾曬，以免風吹等原因引起混雜。晾曬種子的場所應陰涼、通風、干燥，避免種子在烈日下曝曬，也不應在水泥場、鐵板上直接晾曬，以免烤壞種子。

遇有連陰雨天氣，無法利用陽光晾曬干燥種子時，可將經陰干的種子放入鼓風干燥箱中烘干，溫度控制在40℃以下，并經常檢查、翻動直至初步干燥，待天晴后再在陽光下晾曬。發酵適度并經曬干的種子呈灰黃色，表面有一層茸毛，有光澤，用手揉搓即各自分離，互不粘連。針對一些由種子傳播的病害可以進行種子殺菌處理，如高溫、晴熱以及化學藥劑處理，應以制種單位提供的處理標準進行操作。