維生素B₁₂有助于預防癡呆

宋偉青

近日，據《神經內科學》報道，具有高水平維生素的人群，患腦萎縮的可能性比低維生素水平的人群要減少73%。補充足夠的維生素B₁₂有助于預防老年性癡呆。

研究人員對107位61～87歲的志愿者進行研究，對維生素B₁₂和腦健康的聯系有了新的發現。研究表明，增加維生素B₁₂的水平會抑制同型半胱氨酸合成，而同型半胱氨酸會增加患認知障礙的風險。因此，補充足夠的維生素B₁₂可預防老年性癡呆。

維生素B₁₂只在動物來源的食品中含有，包括肉、牛奶和雞蛋。世界衛生組織推薦維生素B₁₂的日攝取量為2.5微克。因此，研究人員建議，中老年人群是維生素B₁₂缺乏的主要人群，應通過多食肉、魚、強化谷物或牛奶來攝取足量維生素B₁₂，必要時可以服用維生素B₁₂藥片。 摘自《醫藥養生保健報》