吳秀奎
引言:在物流領域中最為核心的環節就是倉儲和配送,而針對其實行理論與職業技能訓練,對培養學生的倉儲崗位職業能力與機械操作能力至關重要。本文將對目前高職倉儲與配送管理課程的教學現狀進行分析,并提出幾種教學方法進行討論。
我國高職教育教學的改革歷程相對較長,在不斷的摸索與嘗試中,基于工作過程的培養模式已被我國職業教育界逐步接受與認可,并在該種理念的指引下形成了以工作過程作為導向的課程設計、課程開發。
一、倉儲與配送管理課程定位
近年來,物流行業的發展迅速,其對相應崗位的從業人員要求也持不斷提高的趨勢,這就要求各大高職院校必須對倉儲與配送管理的課程教學進行改革與定位。和倉儲與配送相對應的業務主要包括信息服務、配送、包裝、搬運、裝卸以及倉儲等,其涉及到的具體崗位有單證操作員、送貨員、防損員、理貨員、倉管員等。因此,高職院校需定位于培養基層管理與相關業務操作高技能型人才,確保其掌握現代物流的基本知識與操作技能,擁有更為先進的物流管理理念,且具備良好的職業素養。
二、倉儲與配送管理課程的教學現狀
2.1不夠明確的課程定位
倉儲與配送的業務自身與行業特點關系密切,就商品對象這一點來說,生鮮商品與普通干貨業務有著較大的差異;就涉及到的領域而言,連鎖百貨的自營物流倉儲與配送業務也和第三方物流的相關操作流程有著明顯差距。總而言之,不同行業間的倉儲與配送環節的流程不一,很難確定一套標準化的流程操作,而倉儲與配送管理課程的定位就顯得非常重要,其后續教學關鍵點就是如何依據行業背景對典型工作任務進行確定。但是,目前的倉儲與配送管理課程教學的側重點依然只是介紹通用的標準知識和理論,對課程的定位還不夠明確。
2.2較單一的教學目標實現方式
盡管教學手段開始日漸豐富多樣,比如課程網絡平臺、案例討論、多媒體課件等,但與高職學生側重培養動手能力這一定位還是存在著較大的差距。為更加合理、科學地組織教學,除了需要引進一些代表相關行業發展方向的教學硬件設備,更需要引入一些先進的教學理念。但是,目前的倉儲與配送管理課程教學的目標實現方式相對單一,尚未實現多元共生的教學方式。
2.3缺乏全面系統性的課程考核
就目前來說,大多數課程的考核方式是將成績構成分成平時成績與期末考試成績,倉儲與配送管理課程也不例外。簡要來說,平時成績主要包括學生課堂表現、考勤與作業等,一般占據30%至40%左右;期末是通過開卷或者閉卷理論的考試,對學生學習效果進行檢驗,通常占據60%至70%左右。該種考核方式導致學生學習缺乏主動性,其實際操作技能與動手能力也沒有得到系統、合理、科學的檢驗。
三、基于工作過程的倉儲與配送管理課程改革思路
3.1理論教學設計
(1)教學內容
倉儲與配送管理課程依據能力要求通常將教學內容分七個模塊,分別是基本概念、倉庫布置與設備選用、倉庫作業管理、倉儲經營管理、配送作業管理、回收作業管理以及信息技術管理。
(2)教學目標
倉儲與配送管理課程的理論教學目標是確保學生通過學習掌握倉儲與配送作業的基本管理方法和技術、主要業務流程等,使其具備配送線路優化能力、配送中心內部的規劃布置能力、庫存管理能力、商品養護與倉庫安全管理能力、依據倉庫管理流程進行相關的倉儲作業管理能力以及草擬倉儲合同能力等。
(3)教學方法
在教學方法上,需著重激發學生學習的獨立性,使其獨立思考問題與適應崗位梯度變化學習能力得到提高,掌握具備創造性活動的程序、特點、經驗以及科學思維方法。具體來說,項目教學法是依據物料流通的過程,將課程的教學內容分為七項,使學生通過學習每個項目,學會一項技能,其特點是能夠構建出一個研究性、開放性的學習環境,使學生的社會能力、創新能力、探究能力、思辨能力、動手能力得到增強,并由此使其學習的主動性與積極性得到大大提高;另外,也可依據課程的內容與性質,對多種教學方法作靈活使用,比如案例教學法、講練結合法等,使學生應用理論知識的能力得到訓練。舉例來說,在講解倉儲出庫流程的過程中就可以選用講練結合法,即教師先講解相關理論,再要求學生繪制出入庫作業的流程圖,使學生在掌握理論知識的基礎上,熟悉入庫業務流程,從而強化記憶。此外,為使學生在教學教育中的主體作用得到充分發揮,各大高職院校與教師必須樹立以學生為主體和中心的現代教學觀,推行交互式、啟發式的教學,使學生的創新精神與積極性得到激發。
3.2實踐教學設計
(1)教學目標
倉儲與配送管理課程的實踐教學目標主要是確保學生能夠熟悉倉儲管理現狀、設備與流程,掌握現代倉儲管理所需的計算機軟件、自動化立體庫操作與倉儲設備的使用方法與注意事項等,對配送線路與運輸調度進行合理的設計,使其能夠對倉儲與配送管理中的實際問題進行有效的判斷、分析與解決。
(2)教學方法
在教學方法上,可采用情境教學法,在校內進行仿真模擬演練。具體來說,可對校內物流模擬真實訓練室的設備、設施進行充分利用,并開展與之相應的實訓內容,例如模擬超市配送、自動化立體倉庫操作、倉儲管理軟件的仿真模擬、托盤堆垛的貨物訓練以及叉車操作等,確保學生掌握各環節的相關操作技能,并做到規范而熟練。另外,學校也可以組織學生進行校外實訓的參觀學習,使學生的知識面與分析判斷能力得到有效的拓寬與鍛煉,充分結合理論知識和實踐鍛煉。在進行參觀學習的過程中,必須明確參觀的要求、目的、方案與實施步驟等,并在結束學習后要求學生提交調查報告,保證參觀學習效果,使其綜合素質得到提高。此外,校方也可以多組織一些競賽活動,或者鼓勵學生多參加一些全國性物流大賽,使學生充分認識到理論結合實踐的重要性,并使其實踐操作能力得到鍛煉。
3.3課程考核方式
就倉儲與配送管理課程的考核而言,可選用企業現場項目和任務的考核方式,依據工學結合現場開放式的考核題庫,并由專兼教師進行相關的考評工作。考核的重點應包括學生對知識掌握的情況、學習態度、分析判斷能力以及崗位職業能力等,比重的劃分則包括課堂考核30%左右,模擬實訓30%左右,實習成績40%左右。針對一些在大型比賽或者社會實踐中表現突出的學生,可適當給予加分,使學生對知識探究的欲望得到調動,提高學習的積極性。
四、結語
全球經濟的運營環境已日趨復雜化,現代物流業也勢必向自動化、機械化的方向快速發展,并對一線操作人員與基層管理人員提出更高的要求。倉儲與配送管理作為一門拓展性、系統性、應用性和綜合性較強的科學,在課程設計中需做到以學生為主體、以偏重實踐與能力提升為導向,使傳統知識傳授型的教學模式轉變成能力培養型的教學模式,從而保證學生在校期間能夠比較扎實、全面地掌握課程的相關知識與職業技能等,確保其走出校門后能夠盡快適應倉儲與配送管理的工作需求,成為真正具備高技能與產業發展方向一致的倉儲與配送管理人才。
參考文獻
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(作者單位:內蒙古商貿職業學院)