套袋蘋果園夏季精細管理技術(shù)

潘換來　潘小剛　范婷

夏季是蘋果樹管理的關(guān)鍵時期，此時是蘋果樹生長的高峰期，花芽開始形成，性細胞分裂，果實膨大，疏果定果，夏季修剪，果實套袋，追施膨果肥，病蟲防治，腐爛病防治，果園種草、覆草、覆地膜等，各項工作相互重疊，管理時更要精細。

1 疏果定果

一般大型蘋果每25～30厘米留一個果，中型果15～20厘米留一個果；1個果臺枝留1個果，2個果臺枝留2果，無果臺不留果，盡量選留中心果，果型端正果，邊果、小果、病蟲果、霜凍果、萎縮果，表面受污染或機械掛傷的幼果應(yīng)及早疏除，疏果時注意將果梗一并去除。堅決不留偏斜果，留兩側(cè)花果，不留直立花果，腋花芽果。中庸偏弱樹，枝果比1∶3～5，強旺樹1∶3，葉果比達到60～80。否則幼果消耗養(yǎng)分過多，不利于當年的花芽分化，葉片薄、黃，百葉輕，難以克服大小年結(jié)果現(xiàn)象。要因樹定產(chǎn)，隨枝定量，旺枝組多留，中庸枝適當留，弱樹少留或不留。在結(jié)果多的情況下，多留中短枝果，少留或不留外部和頂梢長枝果，做到生長、結(jié)果兩不誤。

2 夏季修剪，環(huán)剝（切）促花

2.1 夏季修剪

未套袋之前，須進行夏季修剪，以便保持良好的樹冠結(jié)構(gòu)，使冠內(nèi)通風(fēng)透光。夏季修剪的內(nèi)容主要有：除萌、抹芽、控梢、促花、疏密等內(nèi)容，控梢的具體方法有疏剪果臺枝（兩個果臺枝疏掉一個），背上直立枝如若有空間可行半打倒，無空間疏除，要疏除內(nèi)膛剪、鋸口處徒長枝、密生枝、交叉枝、纖細枝、病蟲枝等，疏除枝頭直立枝，去直留斜，枝與枝間距20～25厘米，單軸延伸，新梢處于半木質(zhì)化程度時，對1～2年生枝結(jié)合扭枝、半打倒、捋枝、揉枝、生長末期摘心、夾梢、轉(zhuǎn)枝造傷，對多年生枝實行強拉枝，基部下邊連3～8鋸，促使成花結(jié)果，并結(jié)合噴施PBO等化控方法，促使成花結(jié)果。

2.2 環(huán)剝環(huán)切促花

促花的具體方法有：環(huán)割、環(huán)剝。環(huán)剝一般在初結(jié)果樹輔養(yǎng)樹上進行，盛果期樹多在強旺樹上、強旺枝組上，放任樹，適齡不結(jié)果樹，成花難掛果的品種樹上進行為好，一般寬度在0.5～1厘米，剝后立即用新塑料薄膜或報紙包扎好，保持傷口免受污染和蟲害侵襲，使在20～30天及時愈合，手術(shù)后不留后遺癥，中小枝組可行多道環(huán)割技術(shù)。要堅持旺樹重切（剝），中庸樹輕切（剝），弱樹不切（剝），主干禁切（剝）的原則，做到適時有度，永久株與臨時枝有區(qū)別，此項技術(shù)大年多搞，小年不搞或少搞，目標明確，不搞一刀切。化學(xué)控制用PBO 100～250倍，在套袋后及時噴施，這樣可達到控壯促花的目的。

3 套袋

果實套袋是為了提高果實的商品價值，使果面光潔美觀，色澤艷麗，防止病蟲害的入侵，降低農(nóng)藥的殘留量和粉塵污染，減少果實日灼，提高果品檔次，提高經(jīng)濟效益，但套袋時，必須認真細致做好以下幾項工作。

3.1 選袋

袋子的大小、顏色、層數(shù)、蠟層厚、薄、扎絲，出廠時間都應(yīng)注意。袋子選擇好壞是套袋成功的關(guān)鍵，一般是雙層內(nèi)紅，三色袋，中標企業(yè)的袋子，才比較規(guī)范。有注冊商標，做工精細，通氣適度，內(nèi)袋蠟質(zhì)好，涂臘均勻，持久性強，外袋遮光性好，紙質(zhì)柔軟透氣，抗風(fēng)耐雨，袋質(zhì)膠合好，扎絲牢。

3.2 套袋樹的選擇

應(yīng)有較高的果園管理水平，沃土養(yǎng)根，實行3、6、9施肥，強壯樹體，達到陽光樹冠。枝條控制在7萬～8萬條，做到枝枝見光，果果見光，樹冠下邊有30%的光斑，呈花影狀態(tài)，枝組呈斜生下垂松散結(jié)果枝組，果枝比1∶3～5，葉果比60～80 ∶1。在套袋前須認真的疏花定果，及時噴藥防治和補鈣。一般花后至套袋，必須噴施1～3遍藥（保護+治療+殺蟲劑+鈣），主要防治早期落葉病、褐斑病、套袋黑點病等。蘋果樹主干上不能有腐爛病疤出現(xiàn)，或病疤口不能超過手掌那么大的塊狀才能套，否則，即使套上除袋后果面發(fā)黃不上色，沒有商品價值。

3.3 套袋的時間和方法

一般在落花后30～40天進行，即5月下旬至6月中旬，要求25天內(nèi)結(jié)束。

3.4 套袋的順序

先上后下，先內(nèi)后外，不要把扎絲卡在果柄上，噴藥后3天內(nèi)要套完袋，過期要進行補噴。

4 追施花芽分化肥和膨果肥及葉面噴肥

4.1 6月追施膨果肥

要貫徹控氮、穩(wěn)磷、補鉀，加大微量元素的思路，以13～15年生樹為例，每畝應(yīng)施入45%～48%高氮低磷高鉀大三元硫酸鉀復(fù)合肥，45%沃爾特（16-6-23=45%）或45%永峰（19-5-24=45%）或48%艷陽天（16-8-24=48%）200～350千克+藍得土壤調(diào)理劑150～200千克或富力邦硅鈣鉀肥200～300千克+昊威精制有機肥70～80千克。7月底8月初，對因超負荷結(jié)果、掛袋，出現(xiàn)樹體過弱、脫肥、缺肥樹再追施1次肥料，以彌補中后期營養(yǎng)的嚴重不足，一般在7月底至8月中上旬補施。施肥深度一般15～20厘米，過于干旱時可適當灌水，以水調(diào)肥，以肥調(diào)水，施肥時間以5月底至6月中上旬為好，袋子套完后就開始施肥，結(jié)合灌水，效果特好。

4.2 加大葉面噴肥

除地下追肥外，每7～10天噴施葉面肥，如天達2116、肽神、海之寶，佑果疏、CA 2 000、探路先鋒氨基酸、精品二氫鉀等，噴施后，吸收快，葉片綠、厚，百葉重增加，促進花芽分化，性細胞分裂快。

5 病蟲防治

夏季多雨潮濕，高溫高濕，氣候多變，常見早期落葉病，褐斑病，輪紋病，白粉病，銹病，腐爛病等，蟲害有紅白蜘蛛，卷葉蟲，蚜蟲，金龜子，星毛蟲，食心蟲，蝽蟓，介殼蟲等。防病常用藥劑有多抗霉素，綠云戊唑醇，撲菌靈，已唑醇，易保、新萬生、甲托，圓寶，丙環(huán)唑等，常用的殺蟲藥劑有功夫、毒死蜱，杜邦萬靈，滅幼脲，0.3%苦參堿，阿維菌素，噠螨靈，吡蟲啉等，以上殺菌劑、殺蟲劑，交替用藥，效果好，花后1～2遍藥使用保護劑+治療劑+鏟除劑。套袋藥方案：68.75%杜邦易保1 500倍或80%新萬生800倍+70%日本甲基托布津800倍+綠云43%凱歌、戊唑醇4 000倍+5%阿維菌素粉3 000倍+肽神

1 200倍+10%吡蟲啉2 000倍，效果特好。

6 果園種草與覆草覆蓋

雨后搶墑播種白三葉或紅三葉草，多年生黑麥草、毛苕子，小冠花等。播前要認真清除雜草，精細整地，以條播為好，出苗后要加強管理，防止雜草橫生，確保苗全苗齊苗壯，對已封行的綠肥要及時刈割，覆蓋樹盤，旱地選擇綠豆、黑豆、黃豆等，水澆地選用毛苕子、豌豆等豆科綠肥。也可用各種農(nóng)作物秸稈、麥草（糠）等覆蓋樹盤，還可用黑色膜覆蓋樹盤，以起到保墑、增溫、保肥的作用。

7 蘋果樹腐爛病的防治

春梢停長期的6月是蘋果樹腐爛病夏季侵染時期，是一年中防治蘋果樹腐爛病的關(guān)鍵時期，必須抓緊防治，用天達+果康寶+氨基酸三合一涂桿，對2.5～3千克水，混合涂抹，效果好。一般從距離地面10厘米往上涂刷2～3米為好，注意不要沾到葉子上，以防灼葉。

8 注意事項

（1）有灌溉條件的果園，于套袋前5～7天灌水1次，以降低園內(nèi)溫度，避免因高溫引起的果面日灼。

（2）套袋前噴藥一定要仔細周到，枝枝不漏，以殺滅果實表面的病原菌、蟲卵等。計劃當天要套袋的果園，聽天氣預(yù)報，如若晚上沒有雷陣雨，最好是第1天下午5—9時噴藥，待第2天早晨6：30—7：00開始套，效果最好。如若未計劃好或者晚上有降雨，可在第2天早晨5：30—7：00噴藥，待藥液自然風(fēng)干后再套袋。一般有露水時堅決不要套，否則容易形成果銹或水銹，或在萼洼處產(chǎn)生黑點病，同時，要避開中午高溫，以防果實日灼。正確的套袋時間以7—12：00，下午4—8時為好。

（3）如果套袋時間遇雨，應(yīng)重新仔細噴1次藥，再行套袋。

（4）套前需將袋口潮濕，以便卡口捏緊，防止刮大風(fēng)、降雨時掉袋子。

（5）此期果面幼嫩，管理不當容易出現(xiàn)果皮破裂，果皮粗糙等問題。因此，花后至套袋時選擇藥劑應(yīng)遵守安全第一的原則，選用水懸浮劑，水乳劑等安全環(huán)保的劑型。同時還要注意打藥距離以及防止套袋粗暴，封口不嚴等不良行為。

（6）噴藥時一定要二次稀釋，防止沉淀液灼傷葉片，刺激果面，一般先倒殺菌劑，再倒殺蟲劑，后再稀釋葉面肥，然后混合倒入水后，攪拌均勻。

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