南方露地中晚熟西瓜高效優質簡約化栽培模式

戴照義　李平　王運強　劉志雄　孫玉宏　郭鳳領

南方露地中晚熟西瓜主要分布在湖北、湖南、安徽、四川和江西等省市，總體規模約20萬hm2，主要產區包括湖北省江漢平原、鄂西北部分地區；湖南省洞庭湖平原地區、湘中丘陵地區；安徽省長江以南地區；江西省東北部和西南部；四川省四川盆地和周邊丘陵區等。本區域以平原和低山丘陵為主，包括江漢平原、洞庭湖平原、淮北平原、四川盆地等，年降雨量一般在800～1 600 mm，年日照時數1 200～2 000 h。本區域是我國重要的西瓜產區之一，主要栽培方式以棉田套種（麥—瓜—棉）為主，水旱輪作也是重要的栽培方式。

1 主要品種

有籽西瓜主栽品種有‘西農8號類型、‘新紅寶類型、‘黑美人、‘84-24、‘京欣系列、‘安生系列、‘荊雜18等；無籽西瓜主栽品種有‘洞庭1號、‘鄂西瓜12號、‘黑冰、‘黑老大、‘農康無籽3號、‘鄭抗無籽系列、‘豐樂無籽系列等。

2 技術經濟指標

667 m2產西瓜2500 kg，每kg單價0.60元，產值1 500元；667 m2產小麥300 kg，每kg單價1.60元，產值480元；667 m2產籽棉300 kg，每kg單價8.00元，產值2 400元， 合計667 m2產值4 200～4 400元。

3 物候期

小麥10月20日左右播種，5月中旬收獲；西瓜3月下旬至4月上旬播種（小拱棚早熟栽培可在3月初播種），苗齡30～35 d，4月下旬定植到預留行中，7月上中旬上市；棉花4月上中旬播種育苗，5月上中旬油菜（小麥）收獲后搶晴移栽，10月下旬至11月收獲。

4 育苗基質

采用育苗基質+穴盤或機制營養缽育苗2種方式。育苗基質的配制比例為草炭土80%、珍珠巖20%，每m3基質加0.5 kg含硫三元復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15，下同），并加入0.1 kg 25%的多菌靈可濕性粉劑用于消毒，肥料和藥化水噴灑到育苗基質中，混合均勻后將育苗基質裝入50孔育苗穴盤。營養土的配制比例為干細土90%、腐熟有機肥10%，如上加入肥料和殺菌劑后，混合均勻，用制缽機壓制直徑6 cm左右、高10 cm左右的營養缽。

5 浸種催芽

浸種前應選晴好天氣將種子曬1～2 d，可殺滅種子外表所帶部分病菌，并使之發芽整齊。推薦采用溫湯浸種或藥劑浸種。無籽西瓜種子催芽前還要進行嗑種。有籽西瓜催芽適宜溫度30～32 ℃，無籽西瓜32～33 ℃。

6 播種育苗

在28～32 ℃ 條件下催芽24 h，種子芽長0.2～0.3 cm時播種。西瓜播種前1 d 將營養缽或穴盤澆透水。播種時，營養缽每缽或穴盤每穴播1粒發芽的種子，種子要平放或芽尖向下，覆蓋0.5～1 cm厚疏松濕潤營養土或基質，然后覆蓋地膜保溫保濕。無籽西瓜應播10% 的有籽西瓜用于人工輔助授粉。有條件的也可以在集約化育苗工廠購買商品苗。

7 定植

西瓜在4月中下旬、苗齡2葉1心至3葉1心時，選晴好天氣定植到預留行中。西瓜、小麥、棉花在田間分布可分為2種方式，廂寬分別為6.5 m和4 m。寬廂栽培的，在地膜上兩邊各定植1行西瓜，行距0.6 m，株距0.45～0.50 m，每667 m2定植400～450株。棉花在地膜外兩側各定植2行，外側棉行距溝中心0.7 m，內側棉行相距2.5 m，內外側棉行相距1.3 m，棉花株距0.4～0.45 m，每667 m2定植900～1 100株（圖1）。

窄廂栽培的，在地膜靠外側定植1行西瓜，距溝中心1.0m，株距0.35～0.4 m，每667 m2定植400～450株。在西瓜兩邊距0.5 m處各定植1行棉花，距第2行棉花2.0m處定植第3行棉花，棉花株距0.5～0.55 m，每667 m2定植900～1 000株（圖2）。西瓜和棉花定植后，均應澆足定根水，封好定植孔。

8 嫁接稀植技術

南方露地中晚熟西瓜嫁接稀植栽培的嫁接方式主要是頂插接，集約化育苗工廠多采用雙斷根嫁接技術；砧木品種主要采用葫蘆和瓠子。在有籽西瓜中，‘黑美人類型等中小果型品種667 m2密度為300～350株，‘京欣類型等中果型品種250～300株，無籽西瓜667 m2密度為200～250株。

9 整枝壓蔓與人工授粉

無籽西瓜和中果型有籽西瓜采用雙蔓整枝，留主蔓和1條健壯子蔓，其余側蔓全部除去，小果型有籽西瓜采用3蔓整枝，嫁接栽培可以不整枝。整枝宜在下午進行；壓蔓共進行2～3次，第1次在瓜蔓約0.5 m長時進行，以后每隔0.3～0.4 m壓1次，坐果后一般不再進行整枝壓蔓。無籽西瓜需進行人工輔助授粉。

10 肥水一體化施用技術

基肥一般每667 m2施土雜肥2 500 kg、菜籽餅50～100 kg、含硫三元復合肥25～40 kg；定植成活后施2～3次提苗肥，用 0.2%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀溶于10%的清糞水中灌根；伸蔓后每667 m2施含硫三元復合肥30 kg作伸蔓肥；坐果后每667 m2施含硫復合肥10 kg和尿素10 kg作膨瓜肥，并結合防治病蟲用0.3% 的磷酸二氫鉀葉面噴施2～3次。除基肥外，追肥均可和灌溉結合進行。

11 病蟲害綜合防控

預防為主，綜合防治。農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等相結合。主要病害有炭疽病、疫病、枯萎病、蔓枯病、細菌性角斑病、病毒病、根結線蟲病等。對炭疽病以瓜田清溝排漬、降低田間濕度為主，藥劑防治可用80%大生M-45可濕性粉劑，或10%世高水分散顆粒劑3 000～6 000倍液等噴霧；對疫病，在清除病、死株后，用生石灰進行土壤消毒，藥劑防治可用58%雷多米爾可濕性粉劑500～800倍液，或72%杜邦克露800～1 000倍液等噴霧；枯萎病主要實行輪作換茬或嫁接栽培，藥劑防治用96%惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液灌根2～3次，每株用量200 mL。

主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱、薊馬、瓜絹螟、黃守瓜、斑潛蠅等。蚜蟲可用黃板誘殺，藥劑防治可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或27%皂素煙堿乳油300～400倍液等噴霧；煙粉虱、薊馬可用藍板誘殺，藥劑防治可用10%撲虱靈乳油1 000倍液，或2.5%功夫乳油5 000倍液等噴霧；瓜絹螟可用5%抑太保乳500～2 000倍液，或1.8% 阿維菌素乳油1 500～2 000倍液等噴霧；黃守瓜可用8%丁硫·啶蟲脒乳油1 000倍液，或5%魚藤精乳油500倍液等噴霧；斑潛蠅可用5%卡死克乳油或1.8% 愛福丁乳油3 000～4 000倍液噴霧。