菜豆新品種‘連農架豆10號’的選育

郭建華　劉學東　李梅　呂彥超　曾巖　劉秀根

摘 要：‘連農架豆10號是以‘泰國豆為母本、‘連農923為父本雜交后經過系統選育而成。該品種植株蔓生，商品莢白綠色、扁條形、長直。春季大棚種植莢長23.8 cm，莢形指數1.41，單莢質量23.6 g；秋季大棚栽培莢長29.6 cm，莢形指數1.34，單莢質量30～40 g。春季大棚栽培平均每667 m2產量3 500 kg，秋季大棚栽培667 m2產量1 600 kg左右。每100 g維生素C含量14.95 mg，可溶性固形物含量4.06%，粗蛋白含量4.1%，粗纖維含量1.58%，品質特別優。高抗銹病。適合北方地區春秋季露地和大棚栽培。

關鍵詞： 菜豆； 新品種； ‘連農架豆10號； 優質； 高抗銹病

A New Bean Variety ‘Liannong No. 10

GUO Jian-hua，LIU Xue-dong，LI Mei，L? Yan-chao，ZENG Yan，LIU Xiu-gen

（Dalian Agricultural Science Research Institute，Dalian，Liaoning，116036，China ）

Abstract：‘Liannong No. 10 is bred by pedigree selection from the population derived from ‘Thailand beans as female parent and ‘Liannong-923 as male parent. The plant is vining，the pods are long and straight with white and green color. The length of the pod in greenhouse can reach 23.8 cm in spring，the weight of pod can reach 23.6 g，the index of pod shape is 1.41，and 667 m2 yields can reach 3 500 kg； the data in autumn is， however， 29.6，30-40，1.34 and 1 600 kg， respectively. The Vc content of the pod is 14.95 mg/100 g， the SSC is 4.06%，and the crude protein is 4.1%. The plant is highly resistant to rust， suitable for the planting in open field and greenhouse in north China. ‘Liannong No. 10 usually performance well.

Key words： Bean； New variety； ‘Liannong No. 10； Good quality； High rust resistance

1 育種目標

大連市農業科學研究院菜豆課題一直承擔著大連市科技局下達的“菜豆新品種選育及配套栽培技術”研究項目。為適應市場需求，該課題組連續選育出‘連農923、‘連農特長9號2個嫩莢白綠色扁條形的菜豆新品種，在遼寧省乃至全國進行了大面積推廣生產。嫩莢白綠色扁條類型的菜豆品種在遼寧、山東、河南、內蒙古等地有很大的消費市場。但是，隨著推廣面積的增大，我們發現這種類型的菜豆品種由于不抗銹病，在秋季生產中造成減產減收，有的甚至絕收。目前已報道的抗銹病品種‘連農無筋2號、‘無筋6號及‘雙豐1號[1]都為嫩莢圓形品種，因此，推出嫩莢白綠色扁條形且抗銹病的品種成為我們的育種目標。

菜豆新品種‘連農架豆10號，嫩莢扁長，白綠色，高抗銹病，高產，優質，滿足了市場新的栽培需求和消費習慣，符合育種目標。

2 選育過程

‘連農架豆10號是由‘泰國豆和‘連農923雜交后，經過系統選育而成。母本‘泰國豆，為引進品種，蔓生，高抗銹病，中早熟，嫩莢無筋軟莢，圓棍形，綠色，白花，種子暗紅色。父本為‘連農923，大連市農業科學科院自育品種，蔓生，早熟，嫩莢有筋軟莢，扁圓形，直，早熟，白綠色，白花，種子白色。

2007年春季露地，2個品種雜交后，得到紅色種子4粒。2007年秋季將其種植，其中有2株嫩莢有筋軟莢，長27 cm，離骨種莢帶紫潤、扁圓，確定為真雜株。F2～F6代進行園藝性狀單株選擇，F6代單株選擇15株。2010年秋季，F7代有3株嫩莢扁條形，長直，抗病性好，表現一致，進行了混合選擇，其中田間的‘303號收獲種子3 kg，綜合表現突出。2011年春秋兩季在大棚中對3個株系進行品比試驗，對照品種為生產中大面積推廣的‘連農923，結果都是2010—303號表現突出，超過對照品種，確定為優良株系，同時進入區試階段。2011—2012年秋季在大連市進行了區域試驗；2012年秋季在大連市等地進行露地生產試驗。目前已在甘肅、山東及遼寧鞍山等地推廣應用。

3 試驗結果

3.1 豐產性

3.1.1 品種比較試驗 2011年在大連市農業科學研究院蔬菜試驗地進行春、秋季大棚品種比較試驗，以‘連農923作為對照品種。小區面積10 m2，隨機排列，3次重復，行距65 cm，穴距25 cm，每穴2～3株。春季大棚比較試驗，溫室育苗，苗齡20 d后定植到大棚中，高畦地膜覆蓋。秋季大棚比較試驗，直播，3次重復。

春季大棚試驗結果，‘連農架豆10號每667 m2前期產量為759.0 kg，比‘連農923增產102.3%；每667 m2前期產值為3 452.2元，比‘連農923增值105.4%。‘連農架豆10號每667 m2總產量為3 577.7 kg，比‘連農923增產16.8%；每667 m2總產值為10 283.9元，比‘連農923增值22.8%。秋季大棚試驗結果，‘連農架豆10號每667 m2總產量為1 673.7 kg，比‘連農923增產17.5%；由于嫩莢白綠色扁寬，高抗銹病，適合市場需求，每kg比‘連農923多賣0.2元，總產值達到3 094.0元，比‘連農923增值20.7%。

3.1.2 區域試驗 2011—2012年秋季在大連市進行了區域試驗，對照品種為‘連農923。試驗點設在大連市旅順口區、甘井子區、金州區、瓦房店市。試驗均采用3次重復，小區面積在20 m2以上。‘連農架豆10號品種在各試驗點均表現出增產效果。2年區域試驗667 m2平均產量分別為1 643.7、1 830.3 kg，比對照‘連農923分別增產17.9%、24.0%（表1）。

3.1.3 生產試驗 2012年秋季安排了5個點次的生產試驗，仍然以‘連農923 為對照。‘連農架豆10號在5個試驗點全部增產，由于管理到位，肥水充足，每667 m2產量均高于品比試驗及區域試驗，平均產量為2 243.0 kg，比‘連農923平均增產18.5%（表2）。至2013年，在大連地區已經推廣130 hm2以上，在遼寧其他地區及甘肅、山東等地開始試種。

3.2 抗病性

2011年秋季露地銹病調查結果，‘連農923病情指數為73.11，而‘連農架豆10號高抗銹病，葉片上根本沒有銹孢子堆，病情指數為0。經過課題組人員室內接種鑒定[2]，‘連農923病情指數為87.11，而‘連農架豆10號病情指數仍然為0。因此‘連農架豆10號生長勢比‘連農923強，在嫩莢商品性及產量上都優于‘連農923。

3.3 品質

2012年6月，經沈陽農業大學分析測試中心化驗分析，‘連農架豆10號每100 g維生素C含量14.95 mg，可溶性固形物含量4.06%，粗蛋白含量4.10%，粗纖維含量1.58%，干物質含量8.52%，綜合指標優于對照‘連農923。 在烹調過程中，‘連農架豆10號特別容易加工，容易熟，豆味濃郁，口感特優。

4 特征特性

‘連農架豆10號植株生長蔓生，1～3分枝，葉綠色，花白色。始花節位，春種2～4節，秋種7～9節。商品莢白綠色，有光澤，扁形、直。春季大棚種植莢長23.8 cm，莢寬1.5～1.8 cm，莢厚1.1～1.4 cm，莢形指數1.41，單莢質量（標準莢）23.6 g。秋季大棚種植莢長29.6 cm，莢寬1.9～2.1 cm，莢厚1.3～1.5 cm，莢形指數1.34。單莢質量（標準莢）40.3 g，每莢種子數9～10粒。平均比‘連農923長3～6 cm，更適應市場需求。中短筋，兩縫線處的維管束形成中短纖維；軟莢，中果皮細胞壁不硬化，不形成革膜，干種莢表面皺縮不光滑。種子白色，千粒重423 g左右。

‘連農架豆10號高抗銹病，適應性廣，豆莢整齊，條直，豆粒均勻，果肉鮮嫩，品質特優，深受市場歡迎。適合北方地區春秋季露地，春秋季大棚栽培。尤其是秋季大棚和秋季露地栽培，增產效果更加明顯。

5 栽培管理技術要點

大連地區春季大棚栽培2月末3月初育苗，苗齡15～20 d。育苗可采用營養缽育苗或苗床育苗，挖土坨定植。春季露地栽培4月下旬地膜覆蓋直播，播種時使用多菌靈粉劑拌種，可防治根腐病。秋季露地7月20日左右直播，秋季大棚7月末直播。栽培適宜畦寬1～1.2 m，行距50～60 cm，穴距30 cm，播種2～3粒，定植2～3株。春季大棚及秋季大棚延后栽培，適時掐尖，防止郁蔽。春季大棚栽培，結莢前適度控水蹲苗和保持18～28 ℃棚溫，可防止徒長[3]。

每667 m2施基肥3 000～4 000 kg，復合肥100 kg，開花結莢開始收獲后，每8～10 d沖施速效肥每667 m2每次5 kg，一直到收獲結束。澆水基本遵循‘干花濕莢的原則[4]。注意防治紅蜘蛛、斑潛蠅、豆莢螟等蟲害以及根腐病、灰霉病和炭疽病等病害。

參考文獻

[1] 岳 彬， 李國紅. 抗銹、高產“雙豐一號”菜豆新品種選育[J]. 天津農林科技，1996（1）： 36-38.

[2] 方中達. 植病研究方法[M]. 北京： 農業出版社，1979： 119-120.

[3] 郎德山. 冬春茬菜豆落花落莢原因及防治措施[J]. 中國蔬菜，2014（6）： 76-78.

[4] 陳 帆. 菜豆落花落莢的原因及防止措施[J]. 安徽農業，2002（6）： 28-28.