用自己的骨頭熬湯

肖原

當人無法跨越衰老和死亡這兩道門檻時，就開始研究各種辦法延緩它們來臨的腳步。有人探索從基因構成上改變，試圖通過技術手段人為控制細胞的老化進程；有人試著總結長壽老人的生活經驗，想通過概率推斷出使人高壽的辦法，比如怎么吃、吃什么、怎么睡、睡什么等等；有人皓首窮經，企圖找到人類發展歷程中積累的讓人活得長遠的規律，找《黃帝內經》的精華部分進行深入分析，甚至找各種大師去詮釋《周易》……

最常見的則是套用各種長壽地區的飲食，比如地中海飲食、沖繩飲食等。這個比較好操作。

最為喜劇性的是，有些長壽地區的人受到不長壽地區的人的飲食習慣的影響，也變得不長壽了。而好多學習者取經歸來，卻無法堅持長壽地區的人的飲食習慣，或者無法找到和長壽地區相同或相近的生活環境和社會環境，還有很重要的一點是，已經揮霍殆盡的生命如何重新萌發生機呢？能夠如愿長壽的，也不多。

有人就從這里面發現了商機，于是，各種名目的保健品應運而生。同時，既造就了一個龐大的保健品市場，也豎起了一批大師。

很多急功近利的人，以為聽大師話吃保健品就是找到了通往長壽之路的金鑰匙，于是，沒有理智地去思考，沒有從思想的高度去認識衰老和死亡、去關心養生和保健，誤認為遠離衰老和死亡有捷徑，便違背自然規律，去干一些自認為高明的事情。

比如，過去研究發現，維生素對人體十分重要，人從食物中獲取的維持細胞生長的主要就那么幾種。便有人想當然的認為，那何必費功夫去嚼五谷雜糧、吃水果蔬菜呢，直接提純，從食物中把那幾種維生素提取出來，制成藥丸，豈不最省事？據材料介紹，美國相關機構以維生素C為例做過實驗。結果發現，事實遠非想像的那樣，單純服用維生素C丸的，治療效果遠不及進食相關食物的人。

仔細想想，如果真的可以這樣，那人還需要吃飯嗎？各種人群一天所需要的熱量、蛋白質、脂肪、氨基酸等營養素的數量，都是一些很直觀的數字，可以量化到毫克，甚至更小單位，只需要將這些東西做成一種食品或飲料，幾分鐘就可完成攝入，不必每天吃幾頓，還很麻煩。還有更快捷的，計算出一個月或一年所需要的營養量，濃縮一下，直接用針頭注射到體內，剩下的時間都是工作和學習。多簡單的事情，可為什么沒人這么做呢？

這措施應急可以，比如有些消化系統出了問題的患者，需要維持生命；不過，也不應會長年累月地這么做。為啥？人體就不是像人想像的那么簡單。它有自己的運行規律。誰想強制改變它，就要付出代價——加速衰老和死亡，這正好與人期望的背道而馳。

看看現在人們在做什么？不愿意承認衰老，不愿意接受死亡，在目前的科技水平無法改變現實的情況下，開始應付。正常吃飯費時間，吃快餐；正常睡覺有困難，吃安眠藥；正常運動沒有空，弄跑步機。這樣做，短時間內不會有大問題，但一旦形成習慣，搞亂了人體的生物鐘，慢慢地就會有錦屏崩塌的時候。

是這種人笨和傻，不懂道理嗎？不是。這些人多是精英，這么做都是為了工作。那么，工作是為了什么——不是為了更好地活著嗎？不管是為了自己還是家人或者其他人。假如工作是為了加速衰老和死亡，那要工作干什么？反正都是這樣，還不如像豬一樣，安逸地混呢。

快餐充饑，搞壞的不僅是消化系統和內分泌系統等人體系統，還會搞壞人的思想；安眠藥維持的短暫安眠解決不了根本問題；跑步機模擬的只是跑步那個機械的動作，模仿不了大自然，即便室內安裝了負離子凈化器等高科技產品。

能夠正確認識和坦然接受衰老和死亡，不去人為地糟蹋造物主留給人的每一個細胞，讓它們能夠按照自己的生活方式去生活，別試圖尋找捷徑去改變它們，這樣才有可能在大快朵頤時，安心享受大塊肉大碗酒，不再讓工作成為戕害身體的借口。讓字典里的英年早逝見鬼去（當然不計入夭折災禍等非正常的死亡），這樣才不會在肉湯鍋中發現自己的骨頭渣子，才不會體會到骨盡而湯絕的滋味。編輯/張玉春endprint