柿樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

申文亮

（臨沂市河東區(qū)相公街道辦事處林業(yè)站，山東 臨沂276034）

柿樹（Diospyros kakiThunb.）是柿科、柿屬中的落葉喬木，有1 000多個品種。柿樹在我國有3 000多年的栽培歷史，據(jù)《禮記》記載，柿子在周代已有栽培，北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中，已有柿樹嫁接技術(shù)和加工方法的記載。柿樹耐干旱、低溫，在我國分布廣泛，品種較多，主要分甜柿與澀柿兩大類，品種有牛心柿、羅田甜柿、鏡面柿、磨盤柿、蓮花柿、大紅袍柿等，在臨沂市的廣大山區(qū)丘陵栽培面積較大，并被作為行道樹和庭院樹種廣泛栽植，已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民增收的主要途徑之一。

1 苗木繁育

1.1 苗圃地選擇

苗圃地要選擇背風向陽、土質(zhì)疏松、肥沃的輕壤或沙壤土，施有機肥30 000～45 000kg·hm－2，深耕20～30cm耙平。

1.2 種子處理

柿樹生產(chǎn)中一般用嫁接育苗，北方多用君遷子作砧木，3月底4月初播種前2～3d，將干藏的君遷子種子用溫水浸泡催芽，約1／3種子露白后播種。

1.3 播種

整畦，畦寬1m，條播，行距30cm，株距10～15 cm，播種深度2～3cm，覆土后整平鎮(zhèn)壓，澆水，覆蓋地膜。播種量為150kg·hm－2左右。苗木生長前期要及時中耕除草、澆水追肥。

1.4 嫁接

嫁接可采用枝接或芽接。芽接選在8月底到9月初或次年花期前，多采用嵌芽接；枝接于次年3月底至4月初進行，選擇樹勢旺盛、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無病蟲害的成齡樹采集充分木質(zhì)化1年生枝條，采用切接或劈接法。嫁接后及時除萌，并防止風害。5—6月是嫁接苗快速生長期，應澆水3～5次，結(jié)合澆水追施氮肥。7月以后，控肥控水，防止植株徒長。

2 栽植技術(shù)

2.1 園地選擇

選擇土層深厚，土壤肥沃疏松、排水良好的壤土或沙壤土作為建園地點，丘陵地順應山勢形成水平梯臺，應筑成前埂后溝，反傾斜臺面或“魚鱗坑”式的山園。……