中國林蛙半人工養殖技術

鄭輝

(寬甸滿族自治縣林業局,遼寧 丹東118200)

中國林蛙(Rana chensinensis),俗稱哈士蟆,屬兩棲綱,無尾目,蛙科,蛙屬。其具有藥用、保健、食補等功能。中國林蛙半人工養殖采用的“人養蝌蚪、天養蛙”的模式,得到廣泛應用。

但是,實踐中存在基礎設施投入不足(位置、數量和面積)、種蛙管理差、掠奪性捕捉等問題,制約了其產業化發展。本文通過總結歸納生產實踐中的成功經驗,系統闡述了中國林蛙養殖中的基礎設施建設和半人工養殖技術,為中國林蛙規范化養殖提供理論依據。

1　基礎設施

由于蛙農缺乏掌握林蛙的繁殖特點和生長習性,經常任選地點隨意挖池,既破壞了森林的生態環境,又投入了較高的成本,卻形成不了期望的規模化、高效益的林蛙產業模式。

1.1　產卵孵化池

產卵孵化池修建選擇窩風向陽、不漏水、地勢平坦的溪流和小河附近,遠離人畜車道的地段。原則上不破壞自然植被,盡量利用自然坑洼地,依靠地下滲出水、冰雪融化和降雨等,光照條件100%,林蛙更喜歡老(舊)的池塘或水泡。面積一般3 m×5 m為宜,池中間水深30～40 cm,上下邊留灌排水口。周邊有樹蔭下有雜草和較厚的枯枝落葉層,且位置離放養區近的可以兼做飼養變態池。

1.2　飼養變態池

飼養變態池要求均勻分布于放養場內,離水源較近、有植被遮陽的潮濕環境的地段,保證林蛙變態后直接上山有較高成活率。首選在放養場附近和各溝岔中、下部的林下或樹蔭下,便于控制水溫;其次選建在背坡山腳植被好的平坦地方,需搭遮陽網。面積4 m×6 m。池周邊水深5～15 cm,中間水深40～50 cm,淺水區占70%,上下方留灌排水口。池壁不能太陡,以備蝌蚪上岸棲息;池邊保持濕潤,提高剛變態幼蛙的成活率。當蛙場內建有多個且分布較均勻的越冬池時,可不修飼養變態池。

1.3　越冬池

在蛙場內選擇放養場的中下游,距主河道10～15 m、確保進出水控制、防洪、預防滲漏或凍干池水。池壁呈斜坡形,防止塌方,深度2.5～3.0 m,保證冰下不凍水層在1.5 m以上,單池面積不低于200 m2。幼蛙上山后把越冬池內的水放干,根據需要,適當調節水位。越冬池可兼作產卵孵化池、飼養變態池,亦可采取植樹、種草、割棵子、搭遮陽網和用塑料圍欄等,為變態蝌蚪和幼蛙營造陰涼、潮濕、安靜的環境。

2　半人工養殖方法

2.1　種蛙選擇

種蛙選擇最好要在10月中旬—11月上旬冬眠前,其次在春季3月末—4月初林蛙出河期間。種蛙選擇要求形好、體健、動作靈敏、無畸形、無損傷。蛙齡：2～4年生林蛙生命力旺盛,懷卵量多,繁殖力強,適宜做種蛙。體型：雄蛙身長5～8 cm,體重15～30 g;雌蛙腹大而豐滿,身長6～9 cm,體重為25～55 g。顏色：背部皮膚黑褐色并有黑斑,背上部正脊處多有一“八”字形黑色條紋;雄蛙腹部為黃褐色,由腹至下頜漸為白色;雌蛙腹部紅黃色或帶有土灰色,膚色明顯深于雄蛙。通常林蛙雌雄比例以1∶1.1～1.2為宜。

2.2　產卵與收集

當地一般每年3月中旬開冰,至4月初全化開。中國林蛙自然交配產卵一般在3月下旬開始至4月初結束,適宜水溫9～11℃。抱對后,一般在24 h后產卵,24 h內基本停止產卵。中國林蛙卵為黑色,剛排的卵團直徑3 cm,含卵粒1 000～2 500粒,體外受精。卵團翻過來呈黑色,為受精卵團;卵粒半黑半白,則是未受精卵團。待卵團吸水膨脹有彈性時再將其撈出孵化。

2.3　蛙卵孵化

孵化蛙卵采用封閉式網箱孵化法,可以避免水中天敵及沉水卵發生。孵化箱的規格為150 cm×100 cm×30 cm,以木板為框,用細窗紗做箱底,上設支架覆蓋塑料布封閉。網箱用木樁固定在水里,注意保持上沿超過水面。網箱最多可放5個卵團,3 d內產卵放在同一網箱內。可通過控制水位和光照,來控制水溫。

2.4　飼養變態

有研究表明,蝌蚪期食物和營養不良,導致生長遲緩且體型小,蝌蚪期的營養狀態也決定變態幼蛙和成蛙的體型大小。蝌蚪孵出后5 d內不必喂飼,吞食卵衣和浮游微生物,5～14 d飼料以豆餅、米糠、玉米面為主,蒸熟投喂,1天1次,不剩為宜。14 d后飼料以羊鐵葉、莧菜、菠菜、嫩樹葉和草葉蒸煮10 min后混拌玉米面、麩皮、豆餅粉等,調制成糊狀、餅狀投喂。當蝌蚪長出2個腳后,可以脫離孵化箱。

2.5　放養上山

一般完全變態幼蛙集中在2～3 d即可全部上山。期間注意增加地面濕度,收集行動遲緩幼蛙,數量過多時采取人工分散放養,盡量消除場內的天敵如蛇、鼠等,增加成活率。林蛙食物種類達6綱13目近60種,絕大部分為有害昆蟲,其次為腹足綱軟體類的田螺和蝸牛;尤其對落葉松松毛蟲的防治,有“森林衛士”之稱。可設燈光誘引昆蟲,種植蜜源植物招引昆蟲;秸稈(野草)混合豬圈糞(雞糞、牛糞、死動物尸體),繁殖昆蟲(蠅蛆),增加食物來源。放養的林蛙密度過大會因食物的缺乏造成成活率大幅度下降和部分林蛙死亡,如放養密度過小則回歸率亦低。一般每667m2山林可放養林蛙500～600只。

2.6　冬眠越冬

冬眠期從11月初至翌年3月末。林蛙大多數在離河流等水源2 000 m范圍內活動。一般9月中下旬開始,林蛙在山下腹林下草里活動。氣溫10℃以下,林蛙開始入水。越冬池避免淤泥、草或腐敗植物多,有機質分解耗氧;避免水質混濁帶有污物蓋住林蛙背部;避免冰層震動,林蛙耗氧增加;避免水質變綠或變黑,冰上有積雪等,造成林蛙缺氧窒息死亡。必要時除雪或換水。

2.7　危害防治

蛙卵孵化和蝌蚪發育期,防治野鴨、各種魚類、水蜈蚣、蜻蜓幼蟲、水蝎、蚜蟲和龍虱幼蟲等。幼蛙上山后,森林活動時預防鷹、烏鴉、山喜鵲、狐貍、黃鼠狼、蛇、鼠等。水下越冬預防魚類、水蛭咬傷致死。