東魁楊梅在建甌市小松鎮的種植表現及栽培技術

雷壽義

(福建省建甌市小松鎮農技站 353100)

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東魁楊梅在建甌市小松鎮的種植表現及栽培技術

雷壽義

(福建省建甌市小松鎮農技站 353100)

東魁楊梅在小松鎮種植，表現果粒大、品質好、耐貯運、味濃汁多、口感好。該文總結其栽培技術，主要包括合理稀植、配置授粉樹、整形修剪、改土施肥、病蟲害防治、合理采收等方面內容。

東魁楊梅；種植表現；栽培技術

建甌市小松鎮于1988年引進東魁楊梅良種，當年種植33.3hm2，經過十幾年的精心栽培管理與推廣，種植面積現已擴大到272.3hm2，主要分布在龔墩、湖頭、李園、小松、定高、漁村、雙坪、上仰等村。1993～1994年初結果，1995年投產，1996年進入盛產期，年均單株產量達58kg，每667m2產量達2320kg，市場售價每公斤達6～10元，取得了顯著的經濟效益與社會效益。東魁楊梅在小松鎮表現出良好的品種優勢，具有果粒大、品質好、耐貯運、味濃汁多、口感好、病蟲少等優點。筆者根據多年的生產實踐經驗，總結了東魁楊梅在建甌市小松鎮的種植表現及栽培技術。

1 特征特性

1.1形態特征

東魁楊梅樹勢強健，樹冠高大呈圓頭形，干粗，成年樹一般干周110cm左右，樹高7～8m，冠徑9m，經濟壽命可達50～80年。東魁楊梅枝葉茂盛，葉色濃綠，葉片大而厚，葉片正面脈紋明顯但較平，反面的主側脈明顯突起，用手指觸覺明顯，這是東魁楊梅與普通楊梅的主要區別。東魁楊梅果色鮮艷，品質優良，以果大為特點，果形近似圓球形，微有四棱凸起，略帶方形，果面有明顯縫合線。一般果實縱橫徑為4.20cm×3.89cm，平均單果重24.7g，最大果重51.2g，多數果實大于乒乓球，是楊梅果實之魁。果色深紅，充分成熟時紫紅色，肉柱基部為紅色或淡紅色，肉柱先端純，肉質輕、堅硬，味濃汁多，鮮食酸甜適口、肉厚，可食率高達95%。

1.2生長特性

東魁楊梅幼年樹1年抽梢3～4次，成年樹1年抽梢2～3次，并以夏梢抽枝為多，抽梢期分別在3月中旬、6月上中旬和8月上中旬。在3月上旬花蕾吐白，花期25d左右，于6月上旬果實開始著色，而后果色逐步加深、肉柱增粗、柱頭變圓，于6月中下旬成熟，比普通楊梅遲7～10d。幼樹初結果的幾年里，果形偏小，隨著樹齡增大，果形也不斷增大，結果8年后的果形果色才達到東魁楊梅果實固有性狀。

1.3品種優勢

東魁楊梅不易落果，果實轉色時還能增大增重，故可分批采收，以延長供應期和提高產量。楊梅沒有果皮包裹，不耐貯運，但東魁楊梅可貯4～5d不壞。東魁楊梅成熟時抗風力強，落果率比一般楊梅低；抗病能力強，很少發生危害楊梅的斑點病、灰斑病等病害。

2 栽培技術

2.1合理稀植，配置授粉樹

東魁楊梅樹體高大、枝葉茂盛、根系分布范圍廣，為充分發揮單株優勢，栽植不宜過密，株行距應不少于4m×5m，每667m2栽植不超過35株。穴狀開墾種植，深施基肥。苗木深栽至基部，將2～3片葉埋入土中，踏實。因楊梅為雌雄異株植物，栽植時要配置2%雄株作為授粉樹。

2.2整形修剪

東魁楊梅樹形為圓頭形或扁圓形，為達到速生高產、優質、方便管理的目的，幼樹期要促進枝條生長，提早形成樹冠。當樹冠形成后，要有效地控制秋梢和晚秋梢生長，促進花芽形成。果園管理得當，第5年可開始結果。若9月間采用多效唑，可提前1～2年結果。

幼樹整形要培養成“一干三主枝”的變則主干型樹冠。定植后在主干高60～70cm處短截，并選主干上生長壯實、分布方位均勻的3～4個芽為主枝，各主枝間距離保持15～20cm，開張角度為45°至60°。過長枝要摘心或斷枝，密集枝、細弱枝和過旺枝要適當疏刪。幼樹整形可使樹體骨架牢固、從屬分明、長勢均衡、分枝粗壯，亦可促進側枝形成。

進入結果期后，整形修剪宜輕剪長放，在采果的同時剪去枯枝、病蟲枝、衰弱枝。主枝上萌發的徒長枝視內膛疏密而定，疏的可作為更新枝保留，培養結果枝群；密的應去弱留強；衰弱結果枝群可回縮更新。

2.3改土施鉀肥，控磷肥

為促進楊梅樹高產優質，應適當增施有機肥、草木灰等鉀肥，控制磷肥。結合改良土壤，每年增加客土，幼樹著重改土。每年秋冬適時中耕深翻，去除樹冠周圍雜根及雜草。隨著樹冠增大，逐年擴穴深翻，并施入廄肥和焦泥灰，培養地力，促進根系的發展。投產結果樹年施肥2次，采果后與新芽萌發前各1次。株產50kg以上的，全年施餅肥2～3kg或廄肥50kg、焦泥灰30～40kg，磷肥要控制，不得超過0.3kg。若磷肥施用過多，易造成果核大、坐果多、質量劣。為恢復樹勢和促進花芽分化，應重施采果肥，采果后施肥特別重要，此次肥料應占全年肥量的60%，春肥占40%。

2.4病蟲害防治

危害楊梅的病蟲較少，蟲害有牡蠣蚧、長白蚧、卷葉蛾、蓑蛾蟲等，少數地塊有白蟻和毛蟲等危害。病害有楊梅癌腫病、褐斑病、嫩梢褐腐病等。可根據病蟲發生情況及時防治，一般采果后用0.3度石硫合劑清園，同時通過栽培技術增強樹勢，控制病蟲侵染、傳播和蔓延。

2.5合理采收

東魁楊梅具有果實不易脫落和果實轉色時還可繼續增大的特性，采收期還可增加產量，所以實行分批選果采摘。采果時宜輕摘、輕放，澆裝，勿重壓、勿傾倒。

(責任編輯：林德梓)

Plantingperformanceandcultivationtechniquesofredbayberrycv.DongkuiinXiaosongTown,Jian’ouCity

LEI Shou-yi

(XiaosongTownAgriculturalTechniquesStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

Red bayberry cv. Dongkui was cultivated in Xiaosong Town, Jian’ou City, showing good characteristics of big fruit, high quality, long storage time, sweet flavor, high juice content and good taste. and summarized its cultivation techniques including rational sparse planting, arrangement of pollenizer, pruning, soil fertility improvement and fertilization, control of diseases and pests and harvesting in reasonable way.

Red bayberry “Dongkui”; planting performance; cultivation techniques

2014-04-23

雷壽義，男，1965年生，農藝師。