佳輻占低留樁機收再生高產栽培技術

嚴家謙

(福建省浦城縣農業技術推廣站 353400)

浦城縣位于福建省最北端，閩浙贛三省交界處，縣域面積3383 km2，耕地面積36 980 hm2，為福建省糧食主產縣。在栽培水稻一季有余兩季不足的稻田有種植再生稻的傳統。20世紀90年代，全縣再生稻種植面積5333～6000 hm2，再生季平均每667 m2產量105 kg。近年來通過實行再生稻催芽肥補貼和推廣再生稻集成技術，再生季產量得到明顯提高，平均每667 m2產量298 kg。隨著水稻機械收割的普及，由于履帶碾壓稻樁，腋芽萌發受到嚴重影響，造成再生季產量大幅降低。為了切實解決再生稻發展的瓶頸問題，筆者從2009年開始進行再生稻機收、機插等關鍵技術研究，先后探索出以佳輻占、囯稻9號、嘉優99、岳優9113等品種作再生稻機械化生產模式，為浦城縣半山區更好地開展再生稻高產、高效栽培奠定了基礎。現就佳輻占再生栽培頭季機械收割低留樁高產栽培的主要技術介紹如下。

1 佳輻占品種特性

佳輻占是廈門大學生命科學學院水稻組選育的遲熟早秈常規優質稻品種，作早稻栽培全生育期124.1 d、株高104.9 cm、葉色濃綠、株型適中、谷粒細長、結實率≥90%、千粒重29.9 g。該品種適應性廣、后期轉色好、較抗倒伏。稻米品質經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測:糙米率、精米率、粒長、長寬比、堊白粒率、堊白度、透明度、堿消值、膠稠度、蛋白質含量等10項指標達到部頒一級優質米標準，直鏈淀粉含量達部頒二級優質米標準。經福建省連續2年抗稻瘟病鑒定，綜合評價為中抗稻瘟病。該品種2001年參加福建省早秈優質組區試，每667 m2平均產量417.38 kg;2002年續試，平均產量418.37 kg，兩年區試產量非常接近，可見該品種的穩產性很好［1］。

2 機收再生稻試驗示范情況

浦城縣從2009年引種佳輻占作再生稻栽培，在萬安、仙陽、永興等鄉鎮先后開展不同留樁高度對比試驗、機收再生稻品種對比試驗、機收再生稻不同留樁高度對比試驗，2012年將佳輻占、岳優9113、機收稻 (囯稻9號)、嘉優99等品種列入再生稻頭季機收示范品種。由于佳輻占表現適宜低留樁機收，具有芽粗壯、再生季產量高、生育期適中偏短、米質極優的特點，近年在福建省廣泛被運用于機收再生栽培。2013年在浦城縣臨江、萬安、富嶺等鄉鎮同時開展佳輻占機械收割低留樁再生高產栽培示范，示范片平均每667 m2頭季產量486.32 kg、再生季產量298.71 kg，兩季合計785.03 kg。

3 佳輻占作再生稻低留樁機收高產栽培技術

3.1 頭季稻高產栽培技術

3.1.1 統籌規劃，科學選田 為了確保機收栽培成功，應選擇交通便利、排灌方便、地勢平坦的稻田。以佳輻占 (或搭配岳優9113等生育期短的品種)集中連片種植機收再生稻為好。要求不同品種的生育期一致，便于機械收割，有利于統一肥水管理與開展統防統治，可有效降低鳥、鼠危害。要確保收割前田塊排干水，機收時盡可能減少履帶對稻樁的碾壓，從而提高機收稻樁數和發芽率。

3.1.2 適時早播，培育多蘗壯秧 適當提早播種，可有效延長頭季稻營養生長期，對提高產量十分有利。根據近幾年試驗、示范，以及對各鄉鎮氣候特點的分析，海拔300 m左右的鄉鎮要求3月10日左右播種;海拔300 m以上的稻田3月中旬播種。這樣既避免“倒春寒”造成爛種、爛秧，又避開7月下旬高溫伏旱對抽穗揚花的影響;還能確保再生季避開早“秋寒”。每667 m2大田用種量2.5～3.0 kg，秧齡30～35 d。秧田施足基肥、精細整地，采取濕潤稀播育秧技術培育壯秧;秧苗l葉1心或2葉期用200～300 mg/kg多效唑 (15%多效唑可濕性粉劑20～30 g對水13～15 kg)噴霧，促進分蘗。

3.1.3 插足基本苗，打下高產基礎 建立適中群體和健壯的個體，既可奪取頭季高產，又可保障再生季高產穩產。密植規格20 cm×20 cm或20 cm×23 cm為宜，每667 m2插1.4萬～1.6萬叢，叢插3～4粒谷秧，確保基本苗在7萬～8萬苗以上。基本苗不足兩季有效穗數少，則兩季產量均不高;但頭季稻群體超過一定范圍時，再生率和產量則下降。

3.1.4 推廣畦廂式栽培畦 畦廂式栽培改善了田間通風透光環境，活化土壤中鉀的有效性，稻株的白根增多，黃、黑根減少，植株健壯，可提高產量。具體做法是畦寬1.7 m(與收割機割幅一致，可有效降低收割機履帶對稻茬的碾壓)，溝寬0.3 m，每畦插10行。

3.1.5 強化肥水管理，建立高產苗架 ①基肥足、追肥早，力促秧苗早生快發:根據高產目標要求，每667 m2(下同)施 N 12 kg、P2O54.2 kg、K2O 9.6 kg，基肥施碳酸氫銨30 kg、過磷酸鈣40 kg、氯化鉀6 kg;分蘗肥 (插后5～7 d)施尿素7 kg、氯化鉀5 kg;穗肥施尿素8 kg、氯化鉀5 kg(齊穗后20 d淺水施保根肥5～7 kg尿素);保尾肥則根據田間長勢酌施尿素1.5～2.5 kg。②科學管水:采取科學合理的灌溉與適時擱田有機結合的辦法，實現以水調氣，以氣養根、壯稈、壯芽目標。稻田插秧后淺水返青;插后1周施除草劑，并保持淺水層6～7 d，然后任其自然落干，其后保持土壤濕潤狀態，做到溝中有水畦面濕潤，雨天排干水;插秧后25～30 d，當田間苗數達到預計數80%時進行烤田，以腳不沾泥、踩土不下陷為度，以抑制無效分蘗，促進營養生長向生殖生長轉變;烤田結束應及時復水，淺水勤灌促分化，干濕交替促灌漿，齊穗后20 d灌淺水結合施用保根肥;收割前1周進行二次烤田，如果本次烤田不徹底，稻樁被收割機碾壓程度加大，將嚴重影響腋芽萌發，導致再生季嚴重減產甚至絕收;頭季收割后及時復水。③頭季稻病蟲害防治:加強“三蟲二病”防控，重點防治稻飛虱和紋枯病。保持稻株青枝蠟稈，對于再生芽的萌發和再生率的提高及奪取兩季豐收至關重要。6月上中旬可用康寬 (20%氯蟲苯甲酰胺)懸浮劑10 mL對水40 kg噴霧防治二化螟;6月中旬及7月中旬分別用40%毒死蜱乳油80～100 mL+10%吡蟲啉可濕性粉劑2 g對水40 kg噴霧防治稻縱卷葉螟及稻飛虱;頭季破口期防治紋枯病和穗頸瘟可用30%愛苗乳油15 mL+75%三環唑可濕性粉劑100 g(或2%加收米100 mL)對水40 kg噴霧，發生苗瘟的田塊應列為穗頸瘟重點防治對象，10～15 d后再防治1次。④頭季稻十黃收割，力促腋芽萌發:頭季稻收割的遲早，直接影響到兩季稻的產量。頭季稻成熟度達100%時收割留樁，再生季有效穗數多，穗粒數較多，結實率較高，兩季豐產。因此，強調頭季稻成熟度在95%以上時才搶晴收割。佳輻占再生季主要靠低節位腋芽萌發，因此佳輻占頭季機收留樁高度以5～10 cm(低留樁，齊泥割)為宜。機械收割前稻田必須充分晾干，收割時應盡量減少機械履帶對稻樁的碾壓。

3.2 再生季管理

頭季收割完 (當天或次日)務必將積壓在稻樁上的稻草及時清除到稻株之間，并及時復水保持土壤濕潤。施好保根肥是促早發、爭多穗、高成穗、奪高產的重要環節。根據再生稻營養生長與生殖生長并進的生理特點，科學施用保根肥，以提高母莖氮素含量，激發再生芽萌發，延長老根壽命，促進新根生長，增強功能葉光合作用能力，提高再生芽成活率。頭季稻齊穗后20 d淺水施尿素5～7 kg作保根肥;頭季收割后4～5 d，撒施尿素15 kg、氯化鉀5 kg作壯苗肥;頭季稻收割后16～20 d施尿素5 kg作穗肥。再生季始穗期如遇秋寒，可用九二○3 g、磷酸二氫鉀100 g對水40 kg噴霧。頭季機收后及時復水，孕穗期至齊穗期灌寸水養穗，齊穗后干干濕濕促灌漿直至成熟。頭季收割后如遇高溫干旱無水灌溉，可連續2～3 d噴清水，有利于再生芽的萌發和成苗。同時，還要注意及時做好稻飛虱、稻瘟病，以及田間鼠害、鳥害的防治工作。

致謝:浦城縣農技站、植保站及鄉鎮農技站同仁為本課題研究做了大量工作，在此一并致謝!

［1］王侯聰，黃華康，邱思密，等.優質早秈稻新品種佳輻占的選育及應用［J］.廈門大學學報;自然科學版，2006，45(1):114－119.