中博農:科技興農

文|本刊編輯部

近年來，隨著人們生活水平的提高，一杯奶強壯有一個民族的觀念不脛而走，乳業行業的發展也更加地備受關注。然而，食品安全事件的頻頻爆發，使中國奶業面臨著諸多挑戰，其中，奶源基地建設成為中國乳業走出困境和轉型升級的關鍵。

最初的夢想

中博農畜牧科技股份有限公司（以下簡稱“中博農”）的董事長張定宏，可謂是在規模化牧場方面最早試水的人，他懷揣振興中國奶業源頭的夢想開始了創業之旅，致力要解決規模化養殖如何應對疫病的疑問，要做規模化養殖業的開拓者。

“最初我們去找客戶的時候，介紹自己是從事規模化牧場設計的，對方都會用一種不解的語氣來反問，這個牧場建設還需要你們規劃設計？我們用磚一砌，就可以養奶牛了。”張定宏回憶說。

當時，正好在新疆要建設一個能容納千頭奶牛規模的牧場，但許多國內知名專家均表示反對，他們認為規模超過300頭的牧場就不利于防疫，而且投資成本會非常高。但最終投資方做出了一個大膽的決定，他們同意由張定宏來設計建設這個千頭牧場。就這樣，由中博農設計的第一個牧場誕生了。

張定宏告訴本刊記者，牧場建設聽起來似乎是一個技術含量并不高的行業，但其實門檻并不低，是個典型的智力密集型行業。

2008年，爆發了“三聚氰氨”事件，一時間令乳品行業遭受了前所未有的危機。而張定宏卻認為危機同樣也是契機，他認準了規模化的養殖方式是解決中國乳業困境的有效良方，更堅定了他要實現當初夢想的決心。

創新成就夢想

近年來，為應對食品安全問題并提高生產力，政府大力倡導規模化養殖，大牧場的數量呈現增加趨勢。中國奶業開始向大牧場養殖模式整合，國內的乳品企業將競爭的著力點放在了現代化的牧場建設上，這個時候，幾乎國內所有的知名的乳品企業都將目光落在了中博農。憑借“現代農業——規模化牧場建設”創新項目，中博農一舉獲得首屆中國農業創新創業大賽企業成長組一等獎。

“規模化牧場從根本上提高了奶源的產量和奶源的安全。”張定宏說。在中博農發展歷程中，有幾個牧場的建設、服務具有里程碑式的意義，也正是這樣一步步的積累才奠定了其行業大佬的地位。

蒙牛澳亞示范牧場是國內首個萬頭現代牧場，中博農參與了對該牧場的一期工程技術改造和二、三期建設。在一期工程改造過程中，中博農依據項目所在地的氣候特征、地理環境，綜合應用奶牛行為學、動物營養學、奶牛疾病預防與控制學、工程防疫技術、現代畜牧養殖技術、現代牧場建設理念等方面的知識和最新的研究成果組織攻關，成功地完成了該技改項目，并通過后續二、三期項目的實踐，修正完

善了有關現代牧場養殖工藝設計、建造的操作流程、技術規范、標準等技術體系，使中博農現代牧場設計建造水平有了一個質的提升。

中博農的董事長張定宏介紹國際最新技術——恒溫牛舍設計。

隨后，中博農又為黑龍江飛鶴克東歐美養殖有限公司設計建造了克東歐美國際示范牧場。“該牧場養殖工藝設計方面，應用成母牛集中飼養技術，是國內第一家以成母牛飼養為核心，只飼養成母牛及3月齡以內犢牛，追求奶牛養殖效益最大化的商品奶牛場。”中博農管理團隊的核心成員之一鄧玥介紹說。

中博農在科技創新方面，一直專注于奶牛安全健康養殖環境建設技術的研發及其實際應用，通過自主研發原始創新、集成創新、引進消化吸收再創新等方式掌握了奶牛標準化規模養殖場建設的核心技術。為突破自身資源的限制，中博農還與國內外知名大學、科研機構、國內外大型奶牛養殖場的奶牛養殖專家、牧場建設專家建立了交流合作關系，建立了開放式技術創新網絡。通過與各行業專家的溝通交流，中博農積極引入行業最新成果，準確把握行業發展最新動態，為保持持續創新能力提供源源不斷的技術支撐。