高職專業英語課程的實踐性教學初探

邊潔英

經過近十年的發展，高等職業教育在我國取得的成績有目共睹，其中最主要的原因就是其針對性的、明確的人才培養定位，即以就業為導向，以服務為宗旨，培養技術技能型人才，滿足社會需求。這一定位的最終落腳點是要培養學生的職業能力和操作技能，而實踐性教學正是實現這一目標的關鍵性環節。

專業英語課程的設置始于20世紀90年代，為的是應對世界經濟全球化的發展和中國加入WTO之后各類人才的國際化要求，因其專業的多樣性而沒有固定的課程名稱。它結合了專業知識技能和語言學的理論基礎，跨越多種學科，因此課程名稱通常跟隨專業的變化而不同。目前比較成熟的英語專業課程主要有經貿類英語、工商管理類英語、會計類英語等，最近幾年隨著新型經濟業態的出現，會展類英語、廣告營銷類英語也發展迅速。這些專業性強、目的明確的英語課程的設置，是為了培養社會需要的復合型業務人才，因此，即便這些課程在專業大綱中仍然被劃歸為語言類課程，卻更強調培養過程中的實踐性教學環節，以便更有效地培養和提高學生的專業語言能力，實現某些越來越國際化的工作崗位對學生的技能需求和語言需求的無縫對接。

一、專業英語課程的教學現狀

目前國內絕大部分高校都在第三學期（高職院校）或者第五學期（本科院校）開設了專業英語課程，但是由于高職院校學生的英語基礎和學習能力的差異、專業英語師資力量、專門英語教學計劃等方面的局限性，很多高職高專院校的專業英語課程在課堂內容上根本無法體現專業特色，在教學模式中也沒有突出專業教學特點，教學方法幾乎與公共英語課程無異，對學生沒有太多的吸引力，反倒因為許多專業詞匯的出現而降低了學生對專業英語學習的興趣和熱情。

1.缺乏專業實踐技能和語言理論的有機結合。很多高職院校，包括一些國家重點專業，在課程體系建設中只是強調專業學科理論的系統性和完整性，專業英語課程的內容大多只是專業教材漢語版本的英譯本而已，專業知識也只是同類本科專業課程的壓縮，理論與實踐、語言與專業知識的有效銜接不夠自然，相關的專業英語實踐性教學體系、內容、方法和相關的產學研合作等方面都沒有建立健全的操作方案和操作規范。這些都或多或少地導致了教學內容單一，針對性不強，造成專業英語課程的教學實際效益不高，學生學習時只是機械地記憶英語單詞句子，缺乏使用英語思維來理解相應的專業知識與技能的實踐體驗和應用能力，不利于學生專業能力的培養和知識結構體系的構建。

2.就業狀況偏離了培養目標。起步較早的專業英語課程如《商務英語》《經貿英語》，因為發展得相對較快，社會上對具有商務知識和英語技能人才的需求也比較早，所以，這門課程在20世紀90年代末到21世紀初，就從其他專業中獨立出來，有的學校叫經貿英語，有的學校叫商務英語。但是這兩類專業學生的就業狀況與專業培養目標有了很明顯的偏離。該專業的就業崗位，按照培養目標，一般分布在以下四個大類：一是外資企業、涉外企業中各類業務助理、文秘、公關、行政管理以及業務員等；二是海關、賓館、商場、會務中心的涉外工作人員；三是涉外商務經營咨詢類企業人員；四是教育培訓工作人員。但是由于近幾年更加細化的酒店英語、管理英語、旅游英語等課程的開設，商務英語和經貿英語專業的很多畢業生，從事的崗位與上述崗位相關的只占44.7%，大部分畢業生都轉行進入其他領域工作，小部分則通過專升本或考研等渠道學習普通英語，畢業后從事公共英語教育，或者從事其他職業。

3.考試形式仍沒有體現出專業操作技能的考核效果。盡管很多學校的專業英語考試方式都由傳統的閉卷考核改為多種途徑綜合評價模式，其目的是端正學生態度、重視平時知識的學習和能力的提高，考查學生的系統知識水平和應用能力。但是其根本上仍然是公共英語考試模式的多樣化，除加強了課堂提問、討論、技能實踐、寫作任務等方面的評價比重以外，實際的考試內容并沒有很好地根據課程和專業建設目標有計劃地落實，實訓操作內容大多不具備知識、能力上的連貫性。有些情況下，由于操作上的不謹慎不系統，反倒把專業英語考試弄成了四不像，致使學生誤認為這既非專業課也非英語課，學習上態度上反倒有些輕視甚至忽視。因此專業英語課程的實踐性教學不能只是簡單地停留在理論方面，也不能只是依賴多媒體教學課件，而需要我們進一步深入探討和逐步完善。

二、造成專業英語課程實踐性教學現狀的原因分析

1.班級規模大，難以完整進行實踐教學活動。自1999年高等教育擴招之后，非英語類專業的班級人數逐年增多，往往在60～75人之間，有些熱門專業，比如會計、營銷每班的人數甚至達到90人左右，而教室的空間和教學設備卻沒有隨之進行相應的調整，使得教師尤其是技能課教師很難在課堂內進行完整的模擬練習。而英語課程的教學班級一般都要求小班授課，人數通常不超過30人。例如，筆者曾在課堂上做過商務英語專業的“外貿函電與單證實務（英）”這一課程的模擬實訓，一般由3～4人一組，承擔買賣雙方、貨運代理和通關代理的角色。兩個小時的課程，只能完整地點評4～5組學生的模擬練習情況，其他學生因為沒有得到老師的指點，大部分都沒有完成教學任務，教學效果大打折扣。

2.實踐教學環節依然薄弱，教學體系仍不完整。首先，專業英語課程的理論教學和實踐教學的時間都不夠充分。根據教學大綱要求，高職院校的專業英語教學課時應該在64個課時之間，實踐性教學和實訓課時占1/3，也就是須有20～26個課時。而實際的情況卻大打折扣，絕大部分高職院校都把專業英語開在第五學期，也就是畢業實習前的一個學期，每周只有2節，總課時一般只有36～48個課時，這樣的教學時間使得授課任務都難以完成，更不用提什么實踐性教學了。即使有，也不過像公共英語教學那樣，隨堂跟聽磁帶或觀看教材配備的教學光盤，再者是教師自行下載或設計的視頻教學資源，而這些只能算是教學環節，并不能算作真正意義上的，對課堂講授內容進行鞏固和應用的實踐性教學環節。其次，很多高職院校校內開設的針對專業英語的教學實訓實驗室、校外建設和合作的實習基地大多只是掛牌，很少使用，形同虛設；加上數量也不夠，滿足不了教學計劃的要求。

3.真正的“雙師型”師資隊伍匱乏。雖然專業英語課程開設的時間已經不短，但是我國本科和研究生階段對于專業英語師資力量的培養特別忽視。即使有個別是針對專業英語教育模式進行的培養，這類畢業生也大都從事與專業無關的工作了，因此目前許多高職院校都缺乏真正意義上的專業英語老師，約80%的專業英語老師都是公共英語教師轉過來的，他們英語語言的運用能力和教學技能很強，但是由于缺乏本專業相應的實際操作經驗，對那些實踐性較強的專業問題難以用英語深入淺出地向學生講解，依然是沿襲基礎英語課程的教學模式，注重字詞句的解釋和應用。即使專門的專業英語老師，也大都是本專業的漢語教師因為英語基礎相對較好才勉為其難地進行專業英語教學，然而這類教師又缺乏系統的英語語言功底和英語教學技能，在授課過程中大多是照本宣科，做做翻譯而已。因此，要實現真正意義上的實踐性教學，高職院校必須與本科院校進行長期聯系，根據本校的專業建設進行專門的師資隊伍培養。

4.教材與高職人才培養要求不吻合。由于高職院校的專業英語課程開設的時間相對較短，教學大綱的編寫沒有經過實踐的驗證尚不完善，因此，相關教材的編寫也不到位，有的專業英語課程不過是漢語版本教材的英文譯本；有的甚至是本科生或研究生所使用的教材，內容多，難度大，語言理論性強，專業技能性不明顯，對于高職生來說，學習起來有一定的難度。而且，通常一本書一學期無法講完，學生的專業英語知識和詞匯也是學得零零散散，更談不上用英語理解和消化專業知識了。另外，專業英語的實訓類教材比較缺乏，特別是計算機、會計、會展類課程，到現在為止，仍沒有一本專門的實訓教材來培養學生的專業英語表達和應用的能力。

三、提高專業英語實踐性教學效果的措施

1.利用多媒體信息技術進行專業英語實踐性教學。網絡和計算機的發展使得多媒體技術越來越多地滲入各級各類教學領域，在專業英語教學中對于這種資源和技術的利用也自然而然水到渠成。比如，教師可以根據課程內容，搜集大量的網絡資源，進行對比整合，結合自身的教學技巧和本校學生的水平，自行設計針對性強、信息量豐富的多媒體英語教學課件，課件的內容和演示方式匯集各種聲像資料和信息，內容充實、吸引力強，學生愿意學習，就能達到事半功倍的效果。其次，教師可以充分利用互聯網上的豐富資源，靈活設計教學內容。尤其是針對專業英語課程來說，直接到國外的專門網站獲取課程有關的專業資料，對于課堂知識和技能的講解將會是活靈活現，學生接受和理解起來也更容易，從教學層面上提高了學生學習的積極性，在教學廣度上也解決了目前高校班級人數太多而無法顧及所有學生的困難，同時也能在教學深度上進行進一步的教學研究和探索。

2.增加專業英語課堂教學的實踐性教學比重。一般來說，實踐性教學主要采取案例教學和任務教學法，這兩種常用的實踐性教學方法大多都用在商務、管理類課程的講授和訓練當中，總覺得跟英語教學沒有關系。但是對于專業英語課程來說，這兩種教學方法也是通用的，只不過借助了英語這種語言載體，進行模擬性質的討論、分析和訓練。現在很多本科院校都采取雙語教學，因此，專業英語課老師也大可不必拘泥于英語課程的講授模式，完全可以打破常規，利用自身的語言技能，發揮自己的專業優勢，讓專業英語課靈活化、案例化、操作化。

3.注重專業英語教師梯隊建設。在新興的專業英語教學領域內，集專業實戰操作經驗、英語語言功底和教育教學規律技能于一身的多功能、復合型的教學人才十分缺乏。要想解決專業英語教學供給上的瓶頸問題，最便捷的途徑就是由學校事先制訂專業英語教師梯隊培養和建設計劃，分期分批地安排普通英語教師到相關的企業一線頂崗實習，讓他們對于英語在專業領域的運用有一個直觀的了解，以豐富他們在這類課程中的動手能力和操作經驗。其次，以各種靈活的方式和措施鼓勵公共英語教師參加相關的專業英語師資培訓班或者是學術會議、研討活動等；還可以由學校師資主管部門主動和一些專門的技能培訓機構聯手培養技能型教師。最后，招聘業內資深人士擔任兼職教師，或是經常性地聘請一線業務專家來學校進行系統性的講座。另外，師范類本科院校在招收培養英語語言文學類碩士或者博士的時候，最好也針對這些學生的教育工作背景和興趣進行分專業的專門英語能力教育和培養，確保專業英語教師培養源頭，從而能為高職類院校輸送復合型英語教學人才。

4.建立專業實訓室。實訓教學是現在各類學校進行技能性教學的最佳場所，但是建立專門的實訓室可能成本太高，而且其仿真程度也取決于學校對于專業或者學科的認知和投入態度。對于專業英語實訓課程來說，可以把近似的專業合并起來，利用期間的相似點和不同點，建立一個通用的、功能相對齊全的專業實訓室。比如針對國際貿易專業、商務英語專業、工商管理專業的學生，可以建立一個專門的專業英語實訓教室，從中進行多個專業的專業性質比較強的英語課程教學和實踐，既節省了建設成本，又提高了教學效率、效果。而針對會計、金融、文秘專業的學生可以建立金融辦公英語實訓實驗室，進行會計單據、金融票據等課程的實踐教學。這樣的實訓室一般只需教學設備和辦公即可，主要是用來培訓學生繕制各種銀行單證和公司票據的技能，配備的資源也相對簡單。

5.鼓勵教師自編教材，特別是實訓教材。由于經濟發展速度的加快，更多經濟業態和經濟形式的出現，老師的授課教材不再是一勞永逸的，而是不斷更新和完善的。而編寫新的、適應社會和企業需要的教材內容就需要教材編寫人員深入企業進行實地調研，把搜集到的業務資料，結合教學技巧，轉變為高度濃縮的教學文字、圖片或者是視頻資料。因此，高職院校的一線專業教師在資金和時間上應該得到學校充分的支持，定期到專業相關企業掛職或任職鍛煉，以獲取、搜集最新的業務知識信息，隨時了解社會和企業對于人才技能的需求，然后根據信息材料，結合本校學生的學習能力和理解能力，編寫有針對性的技能課教材和配套的實訓教材，從而大大增強實踐性教學的目的性和適用性，活學活用，學有所獲，獲有所用。

總而言之，實踐性教學的改革是一個逐漸適應、滿足社會需求和教學要求的動態過程。科學、合理、動態的實踐性教學體系和教學模式的構建，必須結合學生狀況以及企業對一線技術人員的要求，不斷完善和優化，才能夠發揮實踐性教學在多能力、多應用、多操作型人才培養方面至關重要的作用，從而實現高職教育強大的生命力和發展潛力，這一點不僅體現在專業英語的教學之中，也存在于各種技能性、應用性的學科和專業當中。