氣溫降低或?qū)⑻崆霸黾优D肉制作數(shù)量

2014年12月4日全國生豬均價13.26元/千克，與12月3日跌0.07元/千克，4日全國瘦肉型生豬均價13.61元/千克，較3日跌0.01元/千克。

12月4日全國生豬均價略顯穩(wěn)定，大部分地區(qū)豬價屬于穩(wěn)定態(tài)勢，局部地區(qū)豬價稍漲，仍有部分地區(qū)豬價下調(diào)。4日北京、江西、廣西局部地區(qū)豬價上調(diào)0.1元/千克，廣東、河北、山東、遼寧等局部地區(qū)豬價下調(diào)。冷空氣給豬市帶來了利好，上周全國整體豬價下調(diào)，冷空氣到來，豬價便逐漸止跌企穩(wěn)。

這兩日豬價下跌地區(qū)逐漸減少，企穩(wěn)的地區(qū)增多，局部地區(qū)有上漲趨勢，但上漲地區(qū)不多，上漲勢頭不足，處于震蕩整理階段。氣溫驟降對短期內(nèi)豬價的利好作用不會明顯，僅僅是導致豬價止跌企穩(wěn)，但對后市豬價影響將比較明顯。氣溫降低到一定程度，達到臘肉制作的適宜條件，則將提前臘肉制作的啟動時間，終端需求的旺季將提前到來，豬價上漲也將早點到來。