狠抓性能測定工作 夯實肉牛發展基礎—全國畜牧總站舉辦2014年全國肉牛生產性能測定技術培訓

文│李姣 孫飛舟（全國畜牧總站）

2014年全國肉牛生產性能測定技術培訓班于5月12～14日在吉林省長春市舉辦，全國各公牛站和申報國家肉牛核心育種場各單位的120多名管理技術人員參加了培訓。

全國畜牧總站副站長鄭友民出席開班式并講話。吉林省畜牧業管理局副局長魯俊、吉林省農業科學院副院長趙玉民、全國畜牧總站奶業與畜產品加工處處長劉海良、吉林省畜牧業管理局產業發展處處長孫曉峰、吉林省畜牧總站站長付殿國及相關專家出席了開班式。開班式由劉海良主持。

鄭友民在講話中指出，當前我國肉牛養殖業發展形勢總體平穩，肉牛生產水平不斷提高，牛肉產量保持穩定增長，牛肉價格繼續高位運行，養牛戶經濟效益持續向好。為夯實肉牛產業生產發展基礎，滿足牛肉市場供需，2010—2012年，農業部相繼出臺了《肉用種公牛生產性能測定實施方案》《全國肉牛遺傳改良計劃》及改良計劃實施方案，將開展肉牛生產性能測定和遴選國家肉牛核心育種場作為兩項重要工作內容。全國畜牧總站在指導各地開展肉牛生產性能測定工作的同時，今年還將啟動國家肉牛核心育種場遴選工作。

鄭友民還強調，由于我國肉牛生產性能測定工作起步較晚，各單位基礎條件差別較大，工作上還存在不少問題。主要表現在純種牛群體規模偏小、技術力量薄弱、測定工作系統不完善、測定連續性不夠等，難以滿足肉牛育種工作的需要。此外，鄭友民對今后工作提出了具體要求：一是要認真學習和貫徹落實農業部出臺的三個文件，把肉牛生產性能測定作為一項中心工作來抓。國家肉牛核心育種場申報單位要按照全國畜牧總站今年發布的《國家肉牛核心育種場現場評審表》，逐一對照檢查，發現不足及時整改。二是要根據自身實際情況制定肉牛生產性能測定年度目標和肉牛育種中長期發展規劃。要安排專人負責，確保測定工作系統性和連續性以及測定數據完整性，并對上報數據的真實性負全責。三是要強化協作意識，加強溝通與交流。肉牛繁育場、種公牛站、生產性能測定中心、地方畜牧技術推廣部門和國家肉牛評估中心等單位，要通力合作，密切配合，確保肉牛生產性能測定工作持續穩步推進。

為辦好此次培訓班，全國畜牧總站進行了精心策劃和周密安排。特邀中國農業科學院北京畜牧獸醫所研究員李俊雅、副研究員張路培，中國農業大學教授孟慶翔，吉林省農業科學院研究員趙玉民和南京豐頓科技有限公司總經理張兆明，分別講授了肉牛生產性能測定理論與技術、肉用公牛培育與飼養管理、肉牛種群登記和測定數據規范管理等理論知識。全國畜牧總站奶業與畜產品加工處孫飛舟博士為大家解析了《國家肉牛核心育種場現場評審表》。為切實提高技能，培訓班專門安排1天時間，組織學員到位于公主嶺市的吉林省農科院畜牧分院肉牛培育基地，逐人逐項進行實際測定訓練，并進行了嚴格考核。

此次培訓活動得到了吉林省農業科學院、吉林省畜牧總站的大力支持。通過此次培訓，學員們進一步提高了對肉牛生產性能測定工作的認識，系統掌握了肉牛生產測定技術與數據分析方法，為今后開展肉牛生產性能測定工作奠定了良好基礎。