


每次到上海,我都熱衷于尋找一些適合拍外景的地方,比如8號(hào)橋、田子坊、新天地、外灘十八號(hào)。這些雜糅了東西方文化的藝術(shù)創(chuàng)意園,用“上海情調(diào)”魅惑著前衛(wèi)男女的獵奇之心,又在季節(jié)的變化中,保持著不變的結(jié)構(gòu)與色彩。
在最近一次的上海之行中,我們誤打誤撞發(fā)現(xiàn)了1933老場(chǎng)坊——灰色的混凝土結(jié)構(gòu),迷宮一樣交錯(cuò)曲折的樓梯,還有歷經(jīng)時(shí)代風(fēng)雨侵蝕的痕跡;這座城堡一樣的巴西利卡式建筑,古樸大氣,又清冷得那么與世無(wú)爭(zhēng),早已成了文藝青年和攝影師的寵兒。
有光和影子的城堡
初來(lái)乍到,首先吸引我們的是這個(gè)老場(chǎng)坊的整體布局:從高處俯視,大樓的空間布局很有特色,外方內(nèi)圓,由東、南、西、北4幢高低不一的鋼筋混凝土樓房圍成的四方形廠區(qū),正中是一座二十四邊形(俗稱“八角樓”)的主樓,看得出中國(guó)風(fēng)水學(xué)說(shuō)中“天圓地方”的傳統(tǒng)理念;整個(gè)建筑高低錯(cuò)落,廊道交錯(cuò)盤(pán)旋,上下宛如迷宮,卻又次序分明。其中“無(wú)梁樓蓋”的設(shè)計(jì),在80年前算是非常先進(jìn)的技術(shù)了。這樣形式的八角樓,別說(shuō)在上海,全國(guó)都是絕無(wú)僅有的。
傘形柱與鏤空花格窗
老場(chǎng)坊的入口是一條由傘形柱撐起的走廊,八角形和四邊形的傘狀柱帽均勻分布在建筑中,據(jù)說(shuō)其形狀來(lái)源于無(wú)梁樓蓋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。廊柱隔擋的陰影使人在明暗交替間來(lái)往。在碩大且凹凸不平的建筑外立面下,我們被震懾得開(kāi)始懷疑這里是不是上海,隨即又明白:這就是上海。
看上去規(guī)則又凹凸不平的外立面其實(shí)是鏤空的水泥花格窗,由外和由內(nèi)看完全是兩種不同的感覺(jué)。每當(dāng)下午到來(lái),陽(yáng)光透過(guò)面西的窗戶照進(jìn)室內(nèi),這間被傘形柱撐起的場(chǎng)地空空蕩蕩,沒(méi)有一條橫梁,卻留下了花格窗完整的倒影。在這安靜的懷舊氣氛下,我們的內(nèi)心早已瘋狂尖叫了起來(lái),復(fù)古也好,文藝也罷,滿腦子都是——我要拍照片!
廊橋的空間靈感
樓房之間連接的斜橋,營(yíng)造出一個(gè)神秘的光影效果。移步換景,富于變化的空間,為攝影師們提供了極大的創(chuàng)作靈感。中心1—3層的法式樓梯非常吸引人,只夠一人行進(jìn)的空間,梯陡且又是大弧度旋轉(zhuǎn),會(huì)產(chǎn)生在假山中摸索的幻覺(jué)。
除了迂回的走廊和橋,底層的天井和頂層的天臺(tái),也有許多現(xiàn)代化的陳設(shè)。簡(jiǎn)單地說(shuō),現(xiàn)在我們看到的老場(chǎng)坊,是一個(gè)商業(yè)休閑區(qū),里面入住了時(shí)髦的清吧、個(gè)性寫(xiě)真館、美食店以及一些創(chuàng)意工作室,與灰色冰冷的建筑不同,這里或溫暖或火辣的元素給鏡頭后的發(fā)燒友提供了更多創(chuàng)意選擇。
曾經(jīng)的上海工部局宰性場(chǎng)
如此構(gòu)造的老場(chǎng)坊的前身到底是什么?工廠?實(shí)驗(yàn)基地?難道真的是隱于市的一座小城堡?其實(shí),它的前身是“上海工部局宰牲場(chǎng)”。
1931年,當(dāng)時(shí)上海公共租界的工部局在虹口沙涇路出資購(gòu)買(mǎi)土地,邀請(qǐng)英國(guó)著名建筑師巴爾弗斯設(shè)計(jì),再由當(dāng)時(shí)蜚聲滬上的“余洪記”營(yíng)造廠承建,歷時(shí)兩年完成了一個(gè)現(xiàn)代化的宰牲場(chǎng),并于1934年1月投入使用。
這里被稱為“遠(yuǎn)東第一宰牲場(chǎng)”,三層鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的主體建筑,一條超過(guò)兩公里長(zhǎng)的屠宰流水線,把現(xiàn)代食品衛(wèi)生理念、動(dòng)物福利主義、科學(xué)工作流程和高超的建筑藝術(shù)完美地結(jié)合在一起,令人驚嘆地證明了當(dāng)今世界正在興起的“獸道動(dòng)物福利主義”早在20世紀(jì)初的上海就已開(kāi)始實(shí)踐。
當(dāng)時(shí),與它同等規(guī)模的宰牲場(chǎng)全世界只有三座,另外兩座分別在美國(guó)和英國(guó),沙涇路上的這座完全按照英國(guó)的宰牲場(chǎng)設(shè)計(jì)建造,材料也都是從英國(guó)進(jìn)口的。時(shí)至今日,另兩座建筑早已蕩然無(wú)存,唯獨(dú)沙涇路這棟得以保留下來(lái)。
作為建筑特色,牛道、廊橋、旋梯、傘狀柱、花格窗,在這個(gè)與國(guó)際接軌的宰牲場(chǎng)中發(fā)揮了重要的作用。
廊橋
外廊橋空間含有四層外廊和相互連接的26座斜橋。動(dòng)物通過(guò)這些廊橋進(jìn)入屠宰區(qū)域,每座廊橋的寬度都是不同的,不同尺寸的牛會(huì)通過(guò)不同寬度的廊橋進(jìn)入,以達(dá)到分流的作用。
法式旋梯
中心圓1—3層是當(dāng)初進(jìn)行屠宰工藝的車間,之間靠×形的物流樓梯和旋轉(zhuǎn)弧度很大的法式旋梯相通。法式旋梯一人寬左右,優(yōu)美的弧形旋轉(zhuǎn)出大角度。動(dòng)物到此處一般會(huì)驚慌失措,為避免因受到驚嚇而傷到人,特別設(shè)置了大弧度旋梯供工人逃生。
鏤空花格窗
考慮到宰牲工藝氣味濃重的因素,廠房的窗戶全部鏤空設(shè)計(jì),便于空氣流通。同時(shí),窗戶正面朝西,與上海常年風(fēng)向一致,可以更好地達(dá)到通風(fēng)的效果。同時(shí)正面朝西的窗戶面向西方極樂(lè)世界,有種讓動(dòng)物死后輪回和超度的意思。
牛道
根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)流程和工藝,行走的通道實(shí)行人畜分離的制度。便于動(dòng)物行走的牛道經(jīng)過(guò)特別的防滑設(shè)計(jì),道面粗糙不平,配合有分流作用的廊橋,使整個(gè)生產(chǎn)工藝井然有序。
創(chuàng)意空間的華麗變身
謝晉的電影《大李、小李和老李》在這個(gè)廢棄的舊廠房里完成了許多橋段的拍攝;前幾年周星馳的電影《功夫》也曾在這里選址;再后來(lái),郭敬明傾盡所有浮華孵出了《折紙時(shí)代》,最后那一幕的演出以及片尾彩蛋,就是在重新整修的老場(chǎng)坊空中舞臺(tái)取景的。
昔日以體力勞動(dòng)為主的老工廠,向著以創(chuàng)意為主的后工業(yè)產(chǎn)業(yè)大躍進(jìn),更被賦予了更多的現(xiàn)代氣息。現(xiàn)在的1933老場(chǎng)坊融匯了國(guó)際美食購(gòu)物,戲劇音樂(lè)演出,主題狂歡派對(duì),精彩不斷。我們?nèi)サ哪翘欤笆澜缡洲k展”正在一樓的大廳內(nèi)舉行,樓上的空中劇院和微劇場(chǎng),也貼著最新的話劇海報(bào)。看樓層分布圖,包括法拉利車友會(huì)之類的頂級(jí)俱樂(lè)部,不少都在這里占著一席之地。老場(chǎng)坊的華麗變身,是空間上的創(chuàng)意奇跡。