“2013年,古井沒有在行業的劇變中被紛繁的表象所左右,相反,腳踏實地、持之以恒地實現了穩中求進、苦練內功、韜光養晦、產業自信的交集豐收。”
作為古井集團董事長,余林對于經濟環境的預估以及行業形勢的充分把握,讓古井集團在2013年的白酒寒冬中巍然屹立。在不到四年的時間里,古井集團在余林的掌舵下實現了歷史性的超越,古井貢酒穩坐徽酒頭把交椅,酒店業、農產品深加工業等成績斐然。
啟動跨越式發展戰略
回到十幾年前,正當白酒產業處于“黃金十年”發展期的時候,古井集團卻像一只委頓的雄獅,偏安一隅,裹足不前。
2010年,余林接掌了彷徨中的古井,上任之初,就以儒雅和善、樸實干練的儒商作風,廣受好評。在各界矚目下,當年公司啟動了跨越式發展戰略。
2010年集團營業額不到30億,2012年超過50億,古井從一名“蹣跚者”到“超越者”,只用了不足三年。
就在古井集團快步前進的同時,白酒競爭也在趨于白熱化、利潤下滑、行業集中度加快,新的變局正在形成。余林清晰地認識到,古井要在行業內持續發展并進入第一陣營,必須緊跟時代發展步伐,“再造一個新古井”。
2011年9月,古井貢酒生態產業園開工建設,這是一座融“酒產業、酒文化、酒旅游、酒生態”于一體的中原地區最大的白酒集群園區。按照余林的規劃,這個產業園再加上配套園和鄰近的生態農業觀光園,三者一起構成了“中國古井酒城”的壯麗圖景,將為古井集團實現百億目標打下堅實基礎。
為企業發展添置“發動機”
崇尚儒商與徽商精神的余林,在確立跨越式戰略不久,先后提出了“三子精神”、“五堅合一”的企業文化,以此來驅動企業戰略的推進與實施。
所謂“三子精神”,即企業要充分履行社會責任,真心回報社會,具體到古井集團,就是要做好地方經濟的長子、家鄉人民的孝子和中華文化的赤子。對內堅持“以人為本,員工為天”,不斷提升員工薪酬水平和福利待遇;對外高舉“中華第一貢”的旗幟,傳播“貢獻”文化,2010年集團向玉樹災區捐款234萬元,援建當地教育事業;連續三年冠名央視《感動中國》,不斷傳遞社會正能量。

所謂“五堅合一”,就是“以堅貞鑄造忠誠,以堅守光大文化,以堅韌提升品牌,以堅定管控質量,以堅毅描繪愿景”,以此來指導和規范企業行為,落實“做中國最好的白酒企業”這一愿景,它被員工們親切地贊為“五堅合一,無堅不摧”。
打造獨一無二的“古井屬性”
企業的屬性,不僅表現為文化和員工行為,產品質量與市場服務,是更具有決定性的因素。
余林倡導“質量為天”。古井在國內白酒行業首家引入精益管理,在全公司范圍內形成了“全員參與,全員把控,人人都是質檢員”的氛圍,在產品質量穩步提升的同時,也為公司創造了巨大的經濟價值。卓越績效管理的深入推行,使得古井貢酒榮獲第二屆“安徽省政府質量獎”。余林對質量管理的投入可以說是“不計成本”。古井集團在安徽省白酒界設立第一家“博士后工作站”,同清華大學等國內名校廣泛開展產學研交流與合作;在古井生態產業園,斥巨資打造中國白酒界最為先進的研發中心。他表示,古井追求的質量及研發裝備就是極盡尖端、極盡精良。
消費者的親身體驗及其口碑,是企業營銷獲得成功的關鍵。在余林的大力支持下,古井酒文化博覽園在成為中國白酒第一家4A級景區之后,又開始了5A景區的創建工作。2013年5月,“古井貢酒釀造遺址”被評定為第七批全國重點文物保護單位,古井貢酒因此在中國白酒行業首屈一指,國家級文物最多、體量最大、歷史最為悠久。當年,前來參加古井“原酒探秘之旅”的人數突破50萬,這種體驗式營銷不僅傳播了企業文化,而且有力促進了銷售,提升了古井的市場形象。

“寒風”中充滿自信
近幾年,中國經濟發展增速放緩,2013年白酒產業更是步入寒冬,進入深度調整期。不少酒企將其歸咎于國家政策的變化。余林認為,白酒市場的調整是消費回歸理性的結果,撇去了浮躁的中國白酒業,未來的發展前景只會更好。
面對新的一年,余林表示:既要看到行業理性回歸是基本態勢,又要把握中國經濟增長的主要動力仍將是第二產業。“古井集團的體量、結構和品牌仍蘊含著很強的發展潛力、很大的發展空間、很多的市場需求。”這就是古井的自信。
為此,余林要求古井人以足夠的戰略定力,穩心態、穩投入、穩機制、穩預期,“要須臾不可忘記共筑中國夢,須臾不可忘記風險管控,須臾不可忘記創新圖強,須臾不可忘記責任擔當”,“要手挽著手,心連著心,向著壯麗古井,再進發”。
璞玉之氣、本真之氣、謙和之氣、淡遠之氣,余林追求的這種企業風格,就像“藍天、白云、古井、國槐”的古井商標圖案一樣,已經深深地融入到古井各個層面、各個環節。
“一年一度秋風勁,不似春光,勝似春光”。對于余林和他帶領下的古井集團來說,行業的調整期,可能正是實現“彎道超車”的機遇期。