主廚甘兆棠香宮掌勺邀您攜親友共享美味

北京香格里拉飯店久負盛名的“香宮”中餐廳，菜品出眾，廣受贊譽。香宮餐廳注入全新元素，特聘來自于馬來西亞的甘兆棠師傅，擔任餐廳的新任廚師長，在秉承餐廳始終如一的優(yōu)質菜品的同時，為賓客帶來味道更為獨到的創(chuàng)意粵菜。

馬來西亞土生土長的華人甘兆棠師傅，擁有著40余年的烹飪經驗。他曾經在中國的多個城市工作，不僅吸收著大江南北的美食文化，更將各種美食理念，融入他所創(chuàng)作的各類菜品之中，可謂吸取百家之精華。甘師傅最擅長烹制海鮮、牛肉及老火養(yǎng)生湯，對于食材、香料的選擇和搭配尤為考究，更為獨特的是，甘師傅始終秉承健康至上的原則，他精心烹制的菜品不僅營養(yǎng)豐富、口感細膩，更為絕妙的是，他在佐料的選擇上，堅持自然無添加，令食品更天然健康。在保持香宮一貫優(yōu)質粵菜的傳統(tǒng)同時，將其南洋元素，烹飪風格及調味秘技加入其中，獨具一格的南洋風格創(chuàng)意粵菜絕對是讓人期待。

位于飯店二層的香宮中餐廳，不僅內部環(huán)境幽雅，還可欣賞窗外中式花園的美景。由來自香港設計師John Chan所精心打造的餐廳，處處體現(xiàn)著設計的現(xiàn)代感。尤為獨特的是餐廳入口處的開放式廚房，在這里，廚師將展現(xiàn)精湛的烹飪技巧，尤其是精致的“小刀面”，特殊工藝壓制成的薄面片配上精細的刀工，根根如絲面條搭配上精心熬制的魚湯，香氣撲鼻，口感筋道。現(xiàn)場煮制的小刀面，熱氣騰騰，為賓客帶來賓至如歸的溫馨感覺。時尚而傳統(tǒng)的中國風情加之名貴寶石和貝殼的細節(jié)裝飾，為餐廳增添了一絲亮色。大廳內，兩個中式亭臺的用餐區(qū)更是讓人眼前一亮，“亭臺”的四周由金黃色燈柱支撐，氛圍獨特而華麗高貴。

TIPS

總部設在中國香港的香格里拉酒店集團目前擁有和管理香格里拉、嘉里和盛貿飯店三個品牌，其計83家飯店，客房量已超過34000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高品質的設施和服務。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、中國香港、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、菲律賓、新加坡、阿曼、中國臺灣、泰國和阿聯(lián)酋。此外，集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中，主要分布在中國大陸、印度、馬來西亞、蒙古共和國、菲律賓、卡塔爾、斯里蘭卡、土耳其和英國。

午餐：AM11：30～PM14：30

晚餐：PM17：30～PM22：00

預訂電話：（8610）68412211-6733