不是每一塊洗碗布都讓人放心！

百潔布

由尼龍、丙綸絲加膠黏劑黏合而成。脫落的細小纖維不能被胃酸和體內的多種活性酶分解，又容易滯留在胃腸道黏膜上，可刺激或誘發胃腸道疾病的發生。如果顏色艷麗的百潔布用洗滌靈清洗時會掉色，那人工非食用色素可能會殘存在餐具中，對人體健康不利。

純木纖維洗碗布

純木纖維材料的親水性和排油性較強，可以自由地吸收和蒸發水分，具有較強的吸水性及排油去污能力。比較適合做洗碗布。

鋼絲球

可強力去污，但容易藏污納垢，滋生細菌。也容易有細小的鋼絲碎屑脫落，讓人誤食。

棉織品

如白色毛巾、洗凈的口罩等純棉織品。容易滋生霉菌，更需要注意衛生清潔。

竹纖維毛巾

竹纖維柔軟，能抗菌除臭、吸濕透氣，可不用洗滌靈除油膩，易清洗，也比較適合洗碗，但價格一般偏貴。

洗碗布的確很臟

美國佛羅里達州立大學環境工程系的科研證實，20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導致疾病的細菌。特別是夏天，部分清潔不夠的洗碗布更會滋生大量細菌，讓餐具在洗滌過程中因為與洗碗布接觸而“交叉感染”。

如何讓洗碗布更安全？

每次洗完碗后，要用洗滌靈把洗碗布清洗干凈，并懸掛晾干。在炎熱的夏季，最好每隔2～3天加熱消毒一次。消毒方法是用開水將洗碗布煮沸10～15分鐘，或是把清洗后的洗碗布放在微波爐里，用中火加熱3～5分鐘；還可以把洗碗布放在消毒柜里與餐具一起消毒。不過，即使這些都做到了，也最好每月更換一次，以更好地保障家人健康。

高效洗碗機，可以有！

如果家庭經濟條件允許，也可以使用洗碗機，洗碗機洗碗應該算得上方便、高效的洗碗方式。在選擇時應優先考慮能耗、噪音以及是否具有殺菌功能等。另外，一些本土品牌的洗碗機可能比進口品牌更能適應中國消費者的需要，因為中國人喜歡的深碗、筷子，比起西方人使用的淺碟、刀叉會更難清洗一些。