簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考

摘 要 介紹四川省簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出嫁接改良現(xiàn)有低質(zhì)低效核桃品種、新造核桃林嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)、加大組織宣傳力度、加大技術(shù)培訓(xùn)力度、實施龍頭帶動和創(chuàng)新體制機(jī)制等對策。

關(guān)鍵詞 核桃；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；思考；四川省簡陽市

中圖分類號：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）16-048-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20140725.1512.016.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2014/7/25 15：12：09

核桃作為一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)樹種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣、易于栽植、成活率高、盛果期長等特點，果實具有較高的經(jīng)濟(jì)價值、營養(yǎng)價值、醫(yī)療保健價值。隨著人們生活水平的提高，對核桃的原品果和形形色色的加工品、保健品數(shù)量需求越來越多，價格一直攀升，因此發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場前景。

近年來，四川省簡陽市立足市情，以國家產(chǎn)業(yè)政策和市場需求為導(dǎo)向，以助農(nóng)增收為目的，以退耕還林工程、天保工程、造林補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項目為載體，出臺系列扶持政策，引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“大地增綠、林業(yè)增效、農(nóng)民增收”的綜合效益目標(biāo)[1]。

1發(fā)展現(xiàn)狀

1.1核桃種植基礎(chǔ)好

簡陽市種植核桃歷史悠久，農(nóng)戶主要在房前屋后種植核桃，給農(nóng)民帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了群眾基礎(chǔ)。自1999年以來，簡陽市結(jié)合退耕還林工程、天保工程、造林補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項目調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。目前，核桃樹遍布全市55個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積（含零星折合）達(dá)8557.61 hm2，品種以本地晚實核桃和香玲核桃為主，鮮果產(chǎn)量2300 t，產(chǎn)值9200萬元，占簡陽市林業(yè)總產(chǎn)值的5.75%[2]。

1.2引進(jìn)培育新品種

（1）引進(jìn)核桃新品種。2004年以來，簡陽市業(yè)主從山東、陜西引種‘香玲’早實核桃等新品種獲得成功，新建‘香玲’核桃示范園3個，帶動簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。（2）培育地方新品種。2012年簡陽市川新經(jīng)濟(jì)林苗圃場培育的‘蜀新1號’核桃品種被認(rèn)定為四川省核桃優(yōu)良品種，該品種品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)，適宜在簡陽市推廣。川新經(jīng)濟(jì)林苗圃場現(xiàn)已建生產(chǎn)繁育基地24.55 hm2，為簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)種苗基礎(chǔ)。

1.3加強(qiáng)政策扶持引導(dǎo)

近年來，中央和地方高度重視發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，2012年財政部出臺了《關(guān)于2012年整合和統(tǒng)籌資金支持木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，國家林業(yè)局印發(fā)了《核桃示范基地建設(shè)指南》等文件，簡陽市制定了《關(guān)于發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的實施意見》。這些政策措施為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，推動核桃產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

1.4促進(jìn)社會力量投資發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)

為推動核桃產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，簡陽市推行“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”，“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，培育了四川長宇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等25戶龍頭企業(yè)。四川長宇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在丹景鄉(xiāng)建國村發(fā)展核桃400.2 hm2，目前該村核桃樹正進(jìn)入盛產(chǎn)期，產(chǎn)值達(dá)3000萬元以上，已成為名符其實的“核桃村”；該公司還集中打造了以石橋鎮(zhèn)高坡子、太平橋永平村為中心的266.8 hm2新植、33.35 hm2改造和基礎(chǔ)設(shè)施配套的核桃產(chǎn)業(yè)示范基地，并以此輻射帶動發(fā)展簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)。

2存在問題

2.1品種結(jié)構(gòu)不合理

近年來，盡管簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)在業(yè)主帶動下發(fā)展了部分優(yōu)良品種，但核桃種植主要以農(nóng)戶為基本單位，分散種植，因而品種結(jié)構(gòu)不合理。主要表現(xiàn)在老品種更新改造慢，一些品種質(zhì)量低劣，至今還未改良完成，如退耕還林地栽植的3333 hm2核桃，由于多種原因，到現(xiàn)在為止結(jié)果的僅有667 hm2，其余未結(jié)果的95%以上是野核桃，由于沒有經(jīng)濟(jì)效益，大大影響了核桃種植戶的積極性和核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)質(zhì)量[3]。

2.2生產(chǎn)管理粗放

簡陽市核桃種植主要以一家一戶分散種植為主，農(nóng)民沒有經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，普遍存在重栽植輕管護(hù)現(xiàn)象，在后期根本沒開展追肥、整形修剪、病蟲害防治等技術(shù)工作，導(dǎo)致核桃苗木自然生長，不結(jié)果或結(jié)果晚，果實品質(zhì)差，沒有形成商品，經(jīng)濟(jì)效益低下。另外核桃的病蟲為害較嚴(yán)重，特別是蛀干害蟲云斑天牛為害極大。據(jù)調(diào)查，有40%左右的樹木遭受病蟲為害，個別地塊苗木全部死亡，大大降低了種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2.3技術(shù)力量薄弱

隨著簡陽市核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，全市急需與核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員。2006年，簡陽市撤銷了55個鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站、組建10個片區(qū)林業(yè)工作站，目前基層林業(yè)系統(tǒng)內(nèi)僅有林業(yè)技術(shù)人員50人，平均每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)不到1人，且現(xiàn)有林業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)水平參差不起，絕大多數(shù)人員對林業(yè)技術(shù)缺乏系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，技術(shù)力量薄弱，技術(shù)應(yīng)用滯后。種植農(nóng)戶多為年齡大、文化低的留守人員，生產(chǎn)上懂栽培管理技術(shù)的農(nóng)戶極少，導(dǎo)致核桃科學(xué)種植率低。

2.4產(chǎn)品附加值低

目前，簡陽市沒有一戶生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的核桃產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，核桃堅果主要通過農(nóng)貿(mào)市場和小商販?zhǔn)召忎N售，常常會出現(xiàn)商販壓價現(xiàn)象，普遍存在抵御市場風(fēng)險能力低的問題，種植農(nóng)戶有時會面臨豐產(chǎn)而不豐收現(xiàn)象，沒有實現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)效益。

3加快簡陽核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1嫁接改良現(xiàn)有低質(zhì)低效核桃品種

進(jìn)一步摸清家底，由簡陽市林業(yè)局牽頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體實施，以村為單位開展一次核桃品種改良調(diào)查，統(tǒng)計簡陽市需要進(jìn)行改良的核桃面積。然后制定計劃，按年度和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分期實施品種改良。在進(jìn)行品種改良時，以村為單位，村委會組織就近考察接穗品種，統(tǒng)一組織專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行嫁接。在資金方面，采取政府補(bǔ)助一點，農(nóng)戶自籌一點，逐步改良完成簡陽市低質(zhì)低效核桃。

3.2新造核桃林嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)種苗是基礎(chǔ)。加強(qiáng)對育苗大戶的宣傳教育，不要只為了眼前利益，生產(chǎn)假苗、劣質(zhì)苗，擾亂市場秩序，影響核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。加大苗木執(zhí)法力度，嚴(yán)格實行苗木“一簽兩證”制度，嚴(yán)厲打擊制售劣質(zhì)苗、假苗的違法犯罪活動。項目造林通過招投標(biāo)方式提供種苗，加強(qiáng)對種苗中標(biāo)業(yè)主的監(jiān)督管理，制定合同扣押30%的種苗保證金，待核桃掛果驗收合格后兌付保證金，杜絕中標(biāo)業(yè)主提供劣質(zhì)種苗。

3.3加大組織宣傳力度

市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級政府成立核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，安排專人負(fù)責(zé)抓好核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、育苗、定植、管理等工作。大力宣傳發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策和示范典型，提高干部群眾對發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識。以村為單位組織種植農(nóng)戶通過參觀示范基地（如丹景鄉(xiāng)建國村）、開辦知識講座、發(fā)放宣傳資料等方式，使農(nóng)戶認(rèn)識到發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的市場前景和豐厚經(jīng)濟(jì)收益，提高農(nóng)戶種植核桃的信心和決心，提高農(nóng)戶種植管理意識。

3.4加大技術(shù)培訓(xùn)力度，建立技術(shù)服務(wù)體系

加強(qiáng)與高等院校、科研院所開展“校市”合作，聘請專家定期舉辦核桃嫁接、整形修剪、肥水管理、病蟲害防治等技術(shù)培訓(xùn)。市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）林業(yè)主管部門積極開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)活動。建立市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級技術(shù)服務(wù)體系，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，解決種植農(nóng)戶的技術(shù)問題，使核桃種植農(nóng)戶人人成為技術(shù)能手。

3.5實施龍頭帶動，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

制定優(yōu)惠政策，引進(jìn)集核桃生產(chǎn)、加工、銷售于一體的龍頭企業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”等模式，帶動簡陽核桃品種選擇市場化、栽培管理園藝化、加工研發(fā)一體化的良性發(fā)展，簡陽市每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立1個核桃產(chǎn)業(yè)示范基地，充分發(fā)揮基地輻射帶動作用。建立“公司+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高核桃產(chǎn)業(yè)組織化程度，實現(xiàn)利益共享。

3.6創(chuàng)新體制機(jī)制，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

簡陽市政府每年安排專項資金用于核桃基地建設(shè)、良種補(bǔ)貼、科技培訓(xùn)、病蟲害防治等，對新建優(yōu)質(zhì)核桃基地，按照200元/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助；對核桃良種繁育基地，按照500元/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新森林資源資產(chǎn)抵押貸款等信貸產(chǎn)品，對發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)給予信貸扶持。采取招商引資、鼓勵合作等措施，引導(dǎo)和支持民間資本投入發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。政府搭建技術(shù)培訓(xùn)、市場信息、林產(chǎn)品認(rèn)證、質(zhì)量監(jiān)測、病蟲防治檢疫等服務(wù)平臺，為農(nóng)戶提供全方位服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

[1]李紅玉.漳縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)問題初探[J].甘肅林業(yè)，2013，（6）：29-30.

[2]韋莉，羅永飛，王汝珂，等.石棉縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].四川林勘設(shè)計，2013，（3）：67-68.

[3]施耀君.簡陽市退耕還林工程現(xiàn)狀及對策建議[J].南方農(nóng)業(yè)，2013，7（7）：52-54.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）